官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
套餐
【前菜からデザートまで内容充実の定番コース】５，８００円（２名様～）
その日の旬のお料理や、オーナーシェフのこだわり料理、自慢料理の数々を品数豊富、多彩にご用意。寒いこの季節のお料理には、身体を芯から温めると言われる生薬や、葱、生姜、花椒、根菜類もたっぷりと。 お料理のご希望やお苦手食材は、ご予約時に遠慮なくご相談くださいませ
その日の旬のお料理や、オーナーシェフのこだわり料理、自慢料理の数々を品数豊富、多彩にご用意。寒いこの季節のお料理には、身体を芯から温めると言われる生薬や、葱、生姜、花椒、根菜類もたっぷりと。 お料理のご希望やお苦手食材は、ご予約時に遠慮なくご相談くださいませ
料理人のこだわり！【特製あわび料理をおひとり様まるごとひとつご堪能】8,０００円（２名様～／数日前に要予約）
時間をかけゆっくり蒸しあげた、やわらかな特製あわび料理を、おひとり様おひとつご堪能ください 他、おまかせ料理の数々をお楽しみくださいませ ※調理方法は変更になる場合がございます。ご了承くださいませ
在庫無くなり次第終了！【 希少食材！海参（なまこ）料理をご堪能】8,０００円（２名様～／数日前に要予約）
滋養食材 干しなまこ（海参）を少量入荷しました！ 「つるり、ほわり」 とてもなめらか、口内でとろけるような心地よい食感と 当店シェフの自慢の味付けをお楽しみください 四川料理屋ならでは（！）の、旨辛煮込も人気です！ ※在庫完売したらコース終了※
■NEW■料理人の味自慢！【 特製ふかひれ糸のトロトロ煮で至福のひと時を】８，８００円（２名様～／数日前に要予約）
もっちりした食感を残しながらトロトロに煮込むふかひれの濃厚でリッチな味わいをお楽しみください ※味付けは当日のおまかせお楽しみにて 他、おまかせ料理の数々をお楽しみくださいませ
■NEW■お祝いやご接待にもおすすめ！【 特製ふかひれ糸のトロトロ＜黄金ソース煮＞で優美なひと時を】１０，０００円（２名様～／数日前に要予約）
特製黄金ソースでトロトロに煮込むふかひれの華麗でリッチな味わいをお楽しみください ※味付けは当日のおまかせお楽しみにて 他、おまかせ料理の数々をお楽しみくださいませ
料理人の腕自慢！【 オーナーシェフ厳選のふかひれ姿煮をおひとり様まるごとひとつご堪能】１２，０００円（２名様～／数日前に要予約）
オーナーシェフが厳選し数日掛けて丁寧にもどしたふかひれに時間を掛け味を煮含ませてゆきます 料理人の腕前と個性の光る特製料理！ コースの中で、おひとり様まるごとひとつお楽しみいただきます 他、おまかせ料理の数々をお楽しみくださいませ ※ふかひれの大きさやおまかせ料理の内容・品数は、ご希望や入荷により変更となります
◆特別料理を２種ご用意◆【 特製ふかひれ姿煮とあわび料理をおひとり様まるごとひとつずつご堪能】１5，0００円（２名様～、３日以上前に要予約）
当店自慢の特製ふかひれ姿煮と特製あわび料理を コースの中で、おひとり様まるごとひとつずつお楽しみいただきます 他、おまかせ料理の数々をお楽しみくださいませ ※ふかひれの大きさやおまかせ料理の内容・品数は、ご希望や入荷により変更となります
◆期間限定／4～8名様◆【 当店オーナーシェフの人気料理を集めた“お味見”コース（ドリンク３杯付） 】 ７，０００円（４～8名様）☆人気につき期間延長！
【４～８様～／ドリンク３杯付】 常連さまのリクエストの多いお料理・人気の味わいを選りすぐりにして、 期間限定のおためしコースをご用意しました ※人気につき期間延長
- 人的數量
- 4～8名
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bishokudougen Ginza Koharebiyori（Bishokudougen Ginza Koharebiyori）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、担担麵、藥膳 |
| 預約・查詢 |
03-3538-0554 |
| 可供預訂 |
僅限預約
小さな店の為、なるべくお早めのご予約をおすすめしております。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル B1F |
| 交通方式 |
從〈有樂町線〉銀座一丁目站 (10號出口) 徒步3分鐘〈銀座線 (1) 〉銀座站 (A13號出口) 徒步6分鐘〈銀座線 (2) 〉京橋站 (2號出口) 徒步5分鐘〈日比穀線〉東銀座站 (A2出口) 徒步8分鐘〈都營淺草線 (1) 〉東銀座站 (A2出口) 徒步8分鐘、從 (A7/A8出口) 徒步6分鐘〈都營淺草線 (2) 〉寶町站 (A3號出口※急梯/A4・5出口※自動扶梯/A8出口) 徒步4分鐘、從 (A7號出口※電梯) 徒步6分鐘〈JR〉有樂町站 (京橋口) 徒步7分鐘 距离銀座一丁目 269 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3010002041930 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料なし。貸切料無料。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 座位最多有20個，平時我們盡量設置了可以舒適放松的間隔。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 可以包場。請商量 (9人左右~ |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外的請求※請盡量自帶煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 附近有新京橋地下停車場 (昭和路) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 網站 | |
| 備註 |
請隨時咨詢。烹飪、接待客人時可能無法接聽電話，但營業時間外和休息日也接受轉接電話※請勿撥打宣傳/營業電話※ |