菜單 : Bishokudougen Ginza Koharebiyori

官方消息

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川菜/藥膳/創意中餐

Bishokudougen Ginza Koharebiyori

(美食同源 銀座小はれ日より)
最近的車站：
銀座一丁目
[東京]
類別：
中國菜
担担麵
藥膳
預算：

JPY 8,000～JPY 9,999

-

定期休息日：
星期天
店家資訊(詳細)
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更新日 : 2023/05/25

美食菜單

(税込価格)

飲食

在我們的套餐，我們提供各種美味、麻辣、方便食用的川藥膳菜、當日時令菜餚、我們的廚師創造的菜餚以及我們的一些招牌菜，其中有各種各樣的“享受”店主和廚師準備的課程。希望您喜歡。

愉快的烹飪套餐

標準套餐5,800日圓～（2人起/需預約） ※詳情請參閱「套餐菜單」。

【季節名產】

名產·元祖冷擔擔面 (夏季限定)

名產·元祖冷擔擔面 (夏季限定)

起源於我們商店大約 20 年前。最好的部分是辣冷湯，觸感冰涼，濃鬱，奶油味十足！我們將流行的熱擔擔面重新製作成冷凍版本，並花費時間和精力來製作它們。目前，您可以在Omakase套餐中享受它（我們還提供優惠券服務！）請在期間嘗試一次。

特制·上海蟹料理 (秋冬限定)

特制·上海蟹料理 (秋冬限定)

將上海蟹的妙趣，蟹味增和雞蛋，蟹肉全部仔細拆開，毫無保留地塞滿蟹殼的奢侈料理!也推薦作為接待的席位。

【特色菜品】（介紹一些套餐菜色）

介紹一些我們最受歡迎的菜餚。如果您願意，我們可以將其作為套餐的一部分提供。*請在預訂時諮詢。

豪華·特選整煮魚翅

豪華·特選整煮魚翅

本店店主兼主廚的拿手料理。無味的食材“魚翅”中加入味道燉煮而成的料理，閃耀著廚師的技術和個性。經過長時間精心挑選的優質魚翅，慢慢熬煮至湯汁完全滲入食材。入口即化的口感和絕妙的味道。

【熱門菜色】（趣味菜色套餐的部分介紹）

如果您願意，我們可以將其作為套餐的一部分提供。*請在預訂時諮詢。

秘藥膳湯

秘藥膳湯

由6至7種溫熱、調理腸胃的中藥熬煮而成的湯品，方便飲用。在套餐開始時可用。

精心制作的前菜豐富多彩

精心制作的前菜豐富多彩

店主兼主廚不惜時間和功夫精心制作，考究的料理和時令料理一一排列成最精彩的一口一口享受令人欣喜的內容是當天的期待

特色擔擔面

特色擔擔面

剩下的湯和雞蛋面的絕妙平衡和味道讓人想把最後一滴都喝完!最初在天平上出售的“擔擔面”。堅持原本“簡單快捷”的做法，用嚴格挑選的最少調味料制作出味道醇厚的菜肴。雞蛋面用中華鍋精心快速地煮也很講究。也有以此為目的遠道而來的人。請務必品嘗一下。“正宗風味不帶湯汁的擔擔面”也很受歡迎。

正宗四川麻婆豆腐

正宗四川麻婆豆腐

刺激麻辣花椒促進食欲!本店廚師的講究是制作讓來店的各位客人贊嘆「這個很好吃!!」的“麻婆豆腐”。美味和深度十足的麻婆豆腐，酒和飯都很適合。本店主廚設計的“皮蛋麻婆豆腐”味道更濃郁醇厚。這裡也一定要來一次!

入口即化的紅色烤肉（Honsourou）

入口即化的紅色烤肉（Honsourou）

花費時間和精力，精心燉煮而成的特制五花肉燉菜 (準備時間需5天以上)

宴席的花形、魚姿蒸料理

宴席的花形、魚姿蒸料理

蒸整條應季的魚。充分發揮廚師經驗和直覺的一道菜。蘸上特制的餡料 (醬汁) 來品嘗，別有一番風味。

五彩炒海鮮和蔬菜

五彩炒海鮮和蔬菜

將食材的美味發揮到極衹的料理。海鮮的鹹味和蔬菜的美味和口感的絕妙平衡。

香辣炒雞肉和辣椒

香辣炒雞肉和辣椒

本店人氣的香辣料理。甜、辣、酸搭配出舒適的平衡感。酒和飯都喝。

・・・此外，還有各種各樣的人氣料理。

本店的料理根據當天進貨的食材和老板兼主廚的想法千差萬別，豐富多彩地展開。如果能讓來店的各位品嘗到本店特有的“一期一會”的料理的話，將是我們的榮幸。

餐廳資訊

細節

店名
Bishokudougen Ginza Koharebiyori（Bishokudougen Ginza Koharebiyori）
類型 中國菜、担担麵、藥膳
預約・查詢

03-3538-0554

可供預訂

僅限預約

小さな店の為、なるべくお早めのご予約をおすすめしております。
※当日のご予約は、入荷状況や仕込都合によりご希望に添えない場合がございます。ご了承くださいませ。
«お問合せ・ご予約は»
電話 03(3538)0554
＊営業時間外も転送電話で承っております
地址

東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル B1F

Bishokudougen Ginza Koharebiyori - 地図
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交通方式

從〈有樂町線〉銀座一丁目站 (10號出口) 徒步3分鐘〈銀座線 (1) 〉銀座站 (A13號出口) 徒步6分鐘〈銀座線 (2) 〉京橋站 (2號出口) 徒步5分鐘〈日比穀線〉東銀座站 (A2出口) 徒步8分鐘〈都營淺草線 (1) 〉東銀座站 (A2出口) 徒步8分鐘、從 (A7/A8出口) 徒步6分鐘〈都營淺草線 (2) 〉寶町站 (A3號出口※急梯/A4・5出口※自動扶梯/A8出口) 徒步4分鐘、從 (A7號出口※電梯) 徒步6分鐘〈JR〉有樂町站 (京橋口) 徒步7分鐘

距离銀座一丁目 269 米

營業時間

  • 星期一

    • 17:30 - 22:00

  • 星期二

    • 17:30 - 22:00

  • 星期三

    • 17:30 - 22:00

  • 星期四

    • 17:30 - 22:00

  • 星期五

    • 17:30 - 22:00

  • 星期六

    • 17:30 - 22:00

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 17:30 - 22:00
  • 國定假日前
    • 17:30 - 22:00
  • 國定假日後
    • 17:30 - 22:00
  • ■ 営業時間
    おまかせ料理コース (２名様～・要予約)
    ※最終入店19:30
    =============================
    ※上記以外の時間希望もご相談ください
    ※店貸切相談承ります(９名様前後～)


    ■ 定休日
    日曜日 (貸切予約応相談 )
預算

￥8,000～￥9,999

預算（評價匯總）
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、d付款)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3010002041930

*有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

サービス料なし。貸切料無料。

座位、設備

座位數

18 Seats

（ 座位最多有20個，平時我們盡量設置了可以舒適放松的間隔。）

個人包廂

不可能

可以包場。請商量 (9人左右~

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店外的請求※請盡量自帶煙灰缸

停車場

不可能

附近有新京橋地下停車場 (昭和路)

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤)

網站

https://ameblo.jp/kohare2/entry-12583235641.html

備註

請隨時咨詢。烹飪、接待客人時可能無法接聽電話，但營業時間外和休息日也接受轉接電話※請勿撥打宣傳/營業電話※

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