Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nihombashi Shion
(日本橋紫苑)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nihombashi Shion
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Dim sum |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5205-8268 |
| Reservation Availability |
Reservations available
特になし |
| Address |
東京都中央区日本橋室町1-3-10 日本橋三越本店新館 10Ｆ |
| Transportation |
東京メトロ銀座線、半蔵門線三越前駅直結 140 meters from Mitsukoshimae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
午後5時以降のご利用につきましては、サービス料としてご飲食代金の10％を申し受けます。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
120 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating）、75people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 三越駐車場他多数 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Healthy/beauty food menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome
OK |
| Dress code |
なし |
| Website | |
| The opening day |
2012.3.14 |
| PR for restaurants |
銀座線 三越前駅徒歩1分、日本橋三越新館10階。 中国宮廷料理をモダンチャイニーズにアレンジ。
銀座アスターが手掛ける中国宮廷料理「日本橋紫苑(しおん)」 |
二人ともメインを選べる紫苑セット（3,850円）をオーダー。
・紫苑特製 黒豚酢豚
・海老とトマトのチリソース、麹の香り
・大山鶏のドウチー炒め
・海老とアオリイカの紅麹炒め
どれも迷いましたが、海老チリと海老イカ炒めをそれぞれ選択。結局どちらも海老になりました（好みが似てるからいつも同じようなチョイスになってまうw）
前菜は、うん、若干安っぽさはあるものの、まぁこんなもんかな、うん。。。という感想(^_^;)
スープは、きのこのお出汁がしっかり効いていたのは良かったけれど、ホタテ貝柱がほんの僅かだったのが残念。
きのこと合わないし、そもそも要らないんだよなぁと思ってしまった大量のレンズ豆が底面にたくさん沈んでおり、これがまた煮過ぎているのか食感も風味もイマイチ。
内容が違えばまた違うと思いますが、レンズ豆で嵩増しするのだけはやめてほしかった、というのが正直なところです。
その反面メインは美味しく、素材も良いものを使用していた印象。
塩加減はやや強めなものの、ご飯が進んで満足感あり☆（ちなみにご飯は白飯とおかゆとで選べます。）
最後のデザートの杏仁豆腐（杏仁豆腐かアイスクリームか選べる）は、ごめんなさい、杏仁もミルク部分もやたら甘くて子供騙しな味で残してしまいました。
アイスクリームにすれば良かったー！
メイン以外はイマイチだったとは言え、メインに関してはアスターとは思えないクオリティの高さではありましたので（失礼w）、セットではなく単品利用でならまた訪問したいと思います。