Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nico
(Nico)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nico（Nico）
|
|---|---|
| Categories | Bistro、French、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3241-3399 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区日本橋室町4-3-14 |
| Transportation |
JR神田駅南口から徒歩３分 157 meters from Shin Nihombashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料400円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier,Take-out,Delivery |
| Website | |
| The opening day |
2012.6.29 |
| PR for restaurants |
【路地に佇む古民家で直球勝負の国産ジビエ×フレンチ】
全国のハンターさんから届く良質のジビエはクセ、臭みなど一切なし！！ |
神田・ジビエ・ビストロ「Nico（ニコ）」。
夢屋の独創的な発想と価値観の世界が、忘れることができず、夢の夢屋巡り。
こちら“ニコ”は見た目が美しく、テイストも繊細なフレンチが主流の現在、小林氏はあえて昔風のパワフルなフレンチを原点にした大衆的なネオビストロ。
日本橋室町のお店は、大正時代に建てられた築104年の古民家。経営者ご本人の小林氏さえ驚く、時間を経過した物件自体の空気感が、小林氏のイメージするビストロだそうです。
ランチメニュー（テイクアウトお弁当も同様メニュー）・・欧風ジビエカリィ、ジビエデミグラスのふわとろオムライス、サラダグルマン～美食家の為の食いしん坊サラダ、ジビエ屋の手打ちパスタ（この日はキジのラグーパスタ）、蝦夷鹿の煮込みハンバーグ、糸島産天然猪のち～ず in カツレツ、蝦夷鹿のスペアリブステーキ。
蝦夷鹿の煮込みハンバーグ定食をお願いします。
【スープ】
【ミネストローネ】
スープはトマトを入れないミネストローネ。「トマトなし」＝ミネストローネの起源。じっくり煮込んで旨みを出した具だくさんの野菜スープ。うまいうますぎる。ベーコンだけでこれは出せない旨み。ただもんじゃないので、伺ってみると、“雉キジの出汁”がベースなのだそうです。幾重もの味わいが繊細に溶け合って上品。
【主食】
「ごはん」
いいお米、美味しい。
【メイン】
【蝦夷鹿の煮込みハンバーグ】
北海道白糠産の蝦夷鹿をお店でミンチにして作る特製ハンバーグ、の説明。
目玉焼きをのせたハンバーグの分厚いパテは、表面はこんがり焼け、中はふんわり。肉の食感を残し、こね過ぎていないのも良い理想のハンバーグ。ジビエ特有の野趣ある肉汁がおいしい！デミグラスソースも丁寧に作っていて酸味、甘味のバランスよくハンバーグと見事に融合。
添えられているのは、紫キャベツのマリネ、猪のポテトサラダ！イノシシの煮込みを入れたというポテトサラダ。マヨネーズなしの酸味だけで、なかなか美味しい。
☆“ニコのポテサラ”は、こちらの看板の一つ。.ハンターさんから直送の天然猪の煮込み・猪ラグーを使ったＮｉｃｏのポテトサラダ、マヨネーズを使わずに塩・胡椒・ヴィネガーなどで味付けした大人な酒飲み用ポテサラ。
やっぱり古く使い込まれた店内は趣充分で満喫。笑顔がさわやかなスタッフとシェフも安心の親切丁寧なサービス。
本格的なジビエを主に工夫したメニューが楽しめて、気軽にバル的として使い勝手はよいと思います。今日の昼時は、お客様二組だったものの、繁盛時の夜だと詰め込み席で落ち着かないさそうですが、二階、三階はお座敷だったり広いお部屋もあるようです。