Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Manten Zushi Nihonbashi
(まんてん鮨)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Manten Zushi Nihonbashi
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3277-6045 |
| Reservation availability |
Reservations available
ご予約に関しては、当日のご予約以外は全て当店のホームページからウェブで承っております。 |
| Address |
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F |
| Transportation |
東京メトロ銀座線【三越前駅】徒歩２分 103 meters from Mitsukoshimae. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD） QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats （ カウンター20席、テーブル2席、個室1席） |
|---|---|
| Private rooms |
Available For 4 people |
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available コレド室町共用：有料290台 30分毎250円税別 |
| Space/facilities |
Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,Health and wellness menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Business |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Family friendly |
Children welcome(School-age children welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2014.3.20 |
| Restaurant highlights |
寿司屋で「おまかせ」でたべてみませんか？ 寿司屋と言ったら「おまかせ」！
寿司屋といった |
関西のおじさん友達が東京に来ているから遊んでほしいと連絡があり飲むのは良いけどどこでよ！？
宿泊先は日本橋人形町らしく、
ランチ時に気になった所を調べるが、
流石に明日の予約は難しく、、、
思い出したのがCOREDO室町にあるお寿司屋さん。
予約サイトを覗いてみると
少し遅い時間になるけれど予約が取れる。
ポチポチっと勝手に即決。
後ほどLINEで予算と時間を連絡。
文句は言うなと付け加えて。
一次会を人形町で終え、時間が近づき徒歩で移動。
ほろ酔いだけど場所はわかってるから時間調整に歩く。
予約5分前にちゃんと到着。
時間になると店員さんが外に出てきて案内開始。
皆様のレビューにある通り店内狭い。
カウンターに通され着席。
ひと枠で2組4人なのかな？隣のカウンターに同じ枠の人たちだったので空席の時に店に入りちゃくせきできたから楽に座れたが座ってたらデブの私には結構大変 笑
座り日本酒を注文して料理を待つ。
しじみの澄まし汁からスタート。
まずこのお吸い物が心を掴む。
しじみ味が濃い。
その後は握りとお刺身などのおつまみが
丁度良い量で頃合いよく提供されていく。
ちょっと変わった事やってるな？と思い始めたのが、
湯葉を作りそれをこして固めて豆腐をした？
まあまあ酔っ払い初めているので完全な記憶ではないが訳の分からない事を言われサイコロの様な豆腐が出てくる。確かに湯葉の風味がしつつ固形であったぞ！？
関西人の友達は小肌に喜んでいる。
随分と変なものに喜ぶな？と聞くと
関西では無いらしい。
コレと干瓢があまり出ないと言ってた。ほんとかね？ 笑
変わったところでは榎茸の握りとか、
山ワサビで漬けた明太子。
ネギトロのネギが玉ねぎだったり。
やられてみると確かに玉ねぎの方が美味しく感じる。
水が出なくて良いのだとか。
話が前後するが、
たくさん食ったなぁそろそろ終わりでしょ？
女性の板前さんに聞くと
コレからですよ！と腕を右肩上がりにシャキーンと動かす。
するとマグロ4連発。
赤身、トロ、炙り、ネギトロ。
食べ比べは本当に面白い。
ウニは海苔を客の手に乗せご飯を少し。
その上にウニを溢れる位乗せていく。
しかも、その後には
苦瓜の漬物でコッテリとした口をサッパリさせてくれる組み合わせの妙もある。
干瓢は巻物ではなく、
オープンサンドならぬオープン握り？
何しろ見せ方が面白く、
ひと捻りふた捻りした調理法が面白い。
それでいて気を衒ったわけではなく、
ちゃんとうに、いくら、ホタテ、アワビ、マグロ
美味しいちょっとイイ素材もしっかり押さえてある。
一次会なんてしなくてよかった〜
食い過ぎた！と
最後はしじみのお味噌汁で締め。
しじみの量が凄い。
汁より貝の方が多い 笑
コレにお酒三本飲んで9000円でお釣りが来る。
なんだか嬉しくなっちゃった。
関西人も東京でいいお店知ったと喜んで帰った。
この関西人とはまた1週間後北海道で会う。
気を良くしたのか私の言う店について行くと言う。
案内はしてやるから金払え！って事にしといた 笑
果たして、、、
※写真はお料理を提供していただいた順番。