Review list : HIBIKA

HIBIKA 日本橋高島屋店＠日本橋
(@hibika_official さん)

『冬蜜柑』
『冬芽』
『冬のクッキー ポルボロン アソート（ショコラ、林檎、ヘーゼルナッツ）』
※テイク...

日本橋高島屋に入っているスイーツのお店。関西に本店があって日本の洋菓子を目指して展開され、東京にも進出されているようです。今回は焼き菓子をいただきました。

フィナンシェはバターの香りもよくてよい...

2月下旬までの冬の小物ケーキの中の
冬の風
を頂きました。

見た目にも味もとても素晴らしかったです。
上品で濃厚で美味しくて、贅沢な時間を過ごせました。

お持たせにも喜ばれると思いま...

＊待ち時間＊
頂き物のため割愛

＊注文&金額＊
寒椿
淡雪　
冬蜜柑

＊お店の雰囲気＊
頂き物のため割愛

＊サービス＊
電話予約できます。

＊感想＊
冬限定のフレ...

日本橋高島屋にあるケーキ屋さん。こちらのブランドを知らなかったので調べたら、アンテノールやヴィタメールを展開している会社の比較的新しいブランドとのこと。日本の美しい四季感を大切にしている美しいケーキで...

土曜日、自宅への手土産購入で久し振りに立ち寄りました。
季節をイメージさせるネーミングと色鮮やかさが特徴的なケーキがショーケースに並んでいます。

■向日葵（700円税込）
夏のひまわりをイメ...

日本橋高島屋の地下1階にある洋菓子店。その特徴は季節感を和菓子の様に取り入れて見た目にも分かりやすい形で表現していること。

写真は順番に入道雲、夏果実、夏の夕という商品名。一番の意外性は入道雲で...

土日の昼に訪れた
日本橋高島屋の地下にある店だ
日本橋高島屋の食品フロアにはめったに来ないが、通路がが他の百貨店よりも広く、整然とした印象だ

さて、こちらの店は奥の方の角辺りにあった
...

日本橋高島屋の中にある洋菓子店、本店は大阪は阪急うめだにあるようです。

お邪魔したのは休日の昼時、結構な混雑具合です。

注文は「苺日和」という冬いちごのデコレーションケーキ。
１２cmで...

日本橋高島屋の地下1階にあります。
地下をウロウロしてたら見た目の美しいケーキを発見したので寄ってみました。
椿や雪の結晶などをモチーフとしたケーキはアートのようで色も鮮やか。食べるのが勿体無いく...

昨年、日本橋タカシマヤでチラリと見て気になった寒椿のケーキ。
今日は他にもスイーツ買っちゃったし、またの機会でいいかと買わずに帰ったことを1年大後悔。

なぜなら、このケーキ屋は四季ごとにケーキ...

東京土産でいただきました。名古屋にはありません。１５個入っていました。4050円。３種類の味があります。チョコ林檎ヘーゼルナッツの３種類でした。一個２００円以上、ポルボロンポルボロンポルボロンと唱えな...

平日の夜、近くで用事を済ませ
友人宅への手土産用に訪問・購入。

15時過ぎのショーケース内の在庫は
約半分程度の残り具合であり
「ここぞ！」という人は早めの来店を。

当店のすべてのお...

お呼ばれした時などに持っていきたいケーキです


高島屋のデパ地下で
今日はどこのケーキにしようかなとぶらぶらしていたのですが『うーん、今日はケーキなしでいいか』
そう思った時、
こちらの...

秋色、なでしこの花、お月様、おちぐり、秋の夜を購入ー！和がコンセプトの可愛いケーキ！
見た目でつい購入してしまった！

ホールケーキもかわいい！

私が食べたのは、なでしこの花とお月様〜
...

休日の16:00頃にケーキを買って帰りました。
日本橋高島屋の新館地下のケーキ屋さんですが、先客いなかったのに、選んでたら人が集まってきました。
和っぽい外観に映えるケーキのディスプレイなので、目...

店員さんの対応が親切だった。

◆遠花火　マンゴーショコラ　¥749
チョコレートがとっても濃厚！
マンゴーとビターチョコの相性抜群！
コーティングのチョコレートも中のマンゴームースも味がし...

ケーキも色々あるとは思いますが、こちらのケーキは今時のケーキのデザインでしかも繊細な味わいです。「冬蜜柑」蜜柑とショコラのムースでできていてみたいな見た目です。見た目もきれいです。「雪晴れ」キャラメル...

初訪　202002（No.2417）
日本橋高島屋地下1階にあるこちらのお店、以前から
気にはなっていましたので、伺わせて頂きました。
こちらは、移ろいゆく四季の風景や、その情緒を愉しみながら
...

とても綺麗なケーキが並んでました。

誰を買おうか悩んでしまいます。

冬苺　いちごのショートケーキ
冬蜜柑　温州みかんとショコラのムース
冬霞　ピスタチオ　フレーズ
冬木立　フォレ　ノ...