Kominasema ko
(コミナセマコ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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カカオと発酵のコース
コースペアリング込み2くらい
発酵が魅せる本質的な素材の香り味わいが感じられます。
駒瀬さんの魔法にかけられたデザートはどれも絶品、今回も感動しました。
麗しきピスタチオのコース
素材も、スイーツの味もとにかく美味しいし、構成が天才的で終始感動してました。
ピスタチオを色んな方法で表現してたのが凄すぎて圧倒されました。見た目、香り、食感、口溶け、音の五感で味わうスイーツ体験は本当に素晴らしかったです。また他の材料の表現も体験したい。
ノンアルコールペアリング込み23700円
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kominasema ko
|
|---|---|
| Categories | Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都中央区京橋3-12-7 GINZA EAST SQUARE 1F |
| Transportation |
127 meters from Takaracho. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2013.7.3 |
| Remarks |
プレオープン 7月10日〜13日 |
苺の香りと酸を色々な方面に広げたデザートをいただきました。苺にここまで魅了されるなんて想像できませんでした。
どれだけ期待してもそれを凌駕する衝撃を提供してくれるコミナセマコさん大好きです。
苺 ペアリング付きコース 23700円