Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tempura Asanuma（Tempura Asanuma）
|
|---|---|
| Categories | Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-7478 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※現在お電話、ネットでのご予約を受け付けておりません。御用の方は留守番電話、又は当店のインスタグラムへメッセージをお願い致します。ご迷惑をおかけします。 |
| Address |
東京都中央区日本橋2-10-11 ordin日本橋ビル 6F |
| Transportation |
Tokyo Metro Ginza Line/Tozai Line Nihonbashi Station Toei Subway Asakusa Line Nihonbashi Station 1 minute walk 133m from Nihonbashi Station 133 meters from Nihombashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 7people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
BYOB |
| With children |
Kids are welcome
*We are currently not accepting reservations by phone or online. If you are in need, please leave a message on our answering machine or on our Instagram. We apologize for the inconvenience. |
| The opening day |
2022.9.16 |
| Phone Number |
03-4400-5977 |
わずか一年足らずで、食べログでの予約が可能な状態から、翌月の予約が必要となり、現在では基本的に半年待ちとなっています（一人なら事前にInstagramでDMすれば良いと思う）。今日の席も昨年10月に予約しました。
東京が春を迎えると、山菜の天ぷらを食べないわけにはいきません。浅沼は期待を裏切らず、今日も多くの驚きの逸品を提供してくれました。
行者ニンニクを醤油で味わうと、完全なるベジタリアン料理ながら、心を揺さぶる肉のような風味がします。
山菜の大集合では、タラの芽が苦みの中にも香り高く、一口食べるとすぐに追加を注文しました；
コシアブラは初めて食べましたが、その驚くべき香りに完全に魅了されました；
フキノトウは、通常は花を開いて揚げるのに対し、花を密閉して揚げる斬新な方法で、苦みと香りが内部に凝縮され、後味が長く続きます。
魚介類も、外に出て花火を打ち上げたくなるほどの満足感を与えてくれました：
ホタルイカの味噌肥満度（？）が高く、ぷりぷりとした食感で、これまで食べた中で最高品質のホタルイカでした；
フグの白子は外はカリカリ、中はとろとろで、少しの黒七味と海苔をまぶして食べると、この濃厚な海のミルクの味わいに何も望むことはありません；
太刀魚の紫蘇巻きは、驚異的な火加減で、太刀魚が口の中でとろけるような食感になり、立ち上がって拍手を送りたくなります。
マッシュルームは揚げると熱々のジューシーな爆弾に変わり、百合根は予想を超えて、まるでインカの目覚めと栗の間の幸せなサクふわ感を味わえます。
今日の〆も素晴らしく、卵ご飯は炭水化物と脂質のマックシマムミックスで私を快楽させ、天丼は行者ニンニクとエビの組み合わせで私を喜ばせてくれました。
支払いは20900円（ソフトドリンク2杯込み）でしたが、予約が取れるならぜひ訪れるべきです！