Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Waki Shun
(和氣 旬)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
土日ランチあるお！ 【ゆるポタ】和食ライド in 三越前
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内観
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のれん
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このビル２階
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ノンアルですw
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●先付（さより昆布じめ、赤貝、菜の花とこごみ、新生姜のゼリー）
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●先付（さより昆布じめ、赤貝、菜の花とこごみ、新生姜のゼリー）
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●筍、平貝、ミル貝、ウルイ、芹、木の芽味噌をかけて
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●筍、平貝、ミル貝、ウルイ、芹、木の芽味噌をかけて
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●お椀（小柱の真薯、ウド）
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●お椀（小柱の真薯、ウド）
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●お造り（大船渡の中トロ、スミイカ）
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●お造り（大船渡の中トロ、スミイカ）
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●焼き物（太刀魚の塩焼き、芽キャベツも同じく炭火で炙って添えてある、もろ味噌つき）
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●焼き物（太刀魚の塩焼き、芽キャベツも同じく炭火で炙って添えてある、もろ味噌つき）
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●お肉（土佐の赤牛 炭火焼き、新じゃが 大葉和え）
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●お肉（土佐の赤牛 炭火焼き、新じゃが 大葉和え）
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●炭火で炙った伊勢海老と筍、木の芽添え
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●炭火で炙った伊勢海老と筍、木の芽添え
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●食事（蛍烏賊と煮穴子の散らし寿司、味噌汁（アオサと豆腐、三つ葉）、香の物（アスパラと昆布だったかな？））
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蛍烏賊と煮穴子の散らし寿司
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香の物（アスパラと昆布だったかな？）
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味噌汁（アオサと豆腐、三つ葉）
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●デザート（桜のどら焼き、デコポンのゼリー寄せ、豆乳とデコポン皮ジャム）
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桜のどら焼き
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デコポンのゼリー寄せ、豆乳とデコポン皮ジャム
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お茶
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30km 735kcal
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赤ベロ君と福徳神社(芽吹稲荷)
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室町東駐輪場（６時間100円）
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室町東駐輪場（６時間100円）
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室町東駐輪場（６時間100円）
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赤ベロ君と室町東駐輪場（６時間100円）
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室町東駐輪場（６時間100円）
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今日の荒川＠西新井橋
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新店ですから怪しいと思うでしょうが、オイラはちゃんと払ってます
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Waki Shun（Waki Shun）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-2470 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都中央区日本橋本町1-4-15 日本橋大勝軒ビル 2F |
| Transportation |
3 minutes walk from Exit A4 of Mitsukoshimae Subway Station 3 minutes walk from Exit 5 of Shin-Nihonbashi Station 173 meters from Mitsukoshimae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料１０％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 8 seats at the counter） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Please also refrain from using electronic cigarettes or steam cigarettes. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
If your child is over 12 years old, please contact us. |
| Dress code |
Please refrain from coming to our store wearing shorts or men's sandals. In addition, we want you to enjoy the space at the counter and the aroma of the food, so we do not allow customers to come wearing perfume or cologne. Thank you for your understanding and cooperation. |
| The opening day |
2023.2.22 |
| Phone Number |
03-6281-9929 |
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝ まとめ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ 三越前の和食店 2023/02開店
○ 土日にランチ営業がある！
○ 所要時間 90分（４月/日 11:55〜）要予約
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
本日のお品書き ٩(☆ω☆｡)و
●コース ？
◇ノンアル ？
◇水 ？
税・サ 知らん円
ーーーーーーーー
合計 18kくらい
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
おはこんばんちﾆｬ〜！ (=ↀωↀ=)✧
こちら
食べログ 3.03 (2023/04)
三越前で和食♥
開店してまだ２ヶ月ほどとのこと（訪問当時）
大勝軒（ラ店じゃなく中華屋の）無くなってて
大勝軒ビルという新築のビル
１階がラ店、２階がこの店
ちな、旧大勝軒の場所から微妙に位置が違う
お店の場所はとてもわかりにくいよ〜
アパートのエントランスみたいなとこ
看板も出ていません
エレベータで２階に上がるよ
電話して予約
食べログにはあんまし情報がないんだよね
最近、ウェブ予約に慣れたせいか…
１週間前とか前日にリマインダーが来るやん？
電話で予約すると不安だよねw
入店するなり
猫「カード使えまふか？」
と言い出すオイラ…
うっかり値段聞かずに予約してしまったのだw
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ
コレド室町に囲まれた神社があるよね？
あの地下、実は駐輪場なのだ！
室町東駐輪場（６時間100円）
最初の１時間からすぐに有料なんだけど…
空いてるし止めやすい
ちな、本日は New Bike の初陣なのだ！
都内もこれまでロードバイク使ってたけど…
駐められないわ、盗難は心配だわ
機動力がないので、田舎走行専用マシンにしたい
折りたためるミニベロを購入したので！
20km圏内はこれでいいかな〜
赤色なので名前は「赤ベロ君」でいいかしら？
赤坂のせんべろイベントと同じ名前だが…
まぁ、ヨシとしよう
今年もイベントやるのかな？
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
[着店 11:55]
先客なし♪ 後客３名様♪
Ｉ字カ７席
明るいお店だな♪ 外から陽も入るね
とても元気にハキハキテキパキ
笑顔が印象的な方だなー
[銀座 小十] ご出身らしいよ
知らんけどw
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
[配膳 12:00]
●先付
さより昆布じめ、赤貝
菜の花とこごみ
新生姜のゼリー
春らしい爽やかな日にサッパリとした味わい
[配膳 12:05]
●山菜
筍、平貝、ミル貝、ウルイ、芹
木の芽味噌をかけて
タケノコ風の器に入ってる
これまた春風のような爽やかな一皿
温かいお料理は珍しい
[配膳 12:15]
●お椀
小柱の真薯、ウド
昆布の香りがめっちゃ良かったお
椎茸もホンワカ効いててウンマイ♪
[配膳 12:25]
●お造り
大船渡の中トロ、スミイカ
包丁は細かくたくさん
有東木の山葵
スミイカがウンマーイ！ ԅ(º﹃ºԅ)
酢橘を搾って塩で頂きまふ♥
獲れて３日目って言ってたかな？
[配膳 12:35]
●焼き物
太刀魚の塩焼き
芽キャベツも同じく炭火で炙って添えてある
もろ味噌つき
パリッと皮目に火入れされてて美味しい
ホクホク♥
芽キャベツも香ばしく焼けてて香り良し
[配膳 12:50]
●お肉
土佐の赤牛 炭火焼き
新じゃが 大葉和え
オイラはあんまし牛肉食べないんだけど…
実は牛の脂はあんまし得意ではないのねw
ココんちの牛肉は美味しいかったな〜
赤身への拘りがあり、この銘柄を選ばれたそう
たしかにシッカリと旨味に輪郭ある気する
[配膳 13:00]
●焼き物２？
炭火で炙った伊勢海老と筍
木の芽を添えてあり
出汁には梅干しと
タケノコのシャキシャキ食感
伊勢海老はぷりぷりもちもち
別々の食感が炭火の香ばしさで合体
[配膳 13:10]
●食事
蛍烏賊と煮穴子の散らし寿司
味噌汁 アオサと豆腐、三つ葉
香の物 アスパラと昆布だったかな？
散らし寿司には筍と蕨も入ってる
錦糸卵と木の芽が散らしてあるw
筍の皮が器になってるので、包みたくなるねw
[配膳 13:20]
●デザート
桜のどら焼き
デコポンのゼリー寄せ 豆乳とデコポン皮ジャム
日本橋をテーマに考えたらしいデスw
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
ずっと春テーマで流れがあったな〜
日本橋にはこの手のお店が少ないし…
土日のランチで使えるのも便利だお♪
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)