Juunikuto Sake Bonkura
(獣肉と酒 ぼんくら)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Thursday
ケモノミチ
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セリとの美味しいこと！！人参の甘いこと！！ポテサラの中に鹿肉まで入ってこれだけでお酒3杯は飲めちゃう素敵プレート
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飲食店取合いの馬レバー、月に1度入れば良い方ですって、パリッとした歯触りに臭みもなく秒で無くなる逸品
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穴熊は初めて食しましたが甘やかな脂とセリの香りが良く合う〜
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馬肉の塊焼き 脂はあっさり、肉質は鹿よりも弾力あるが決して硬くない 噛めば噛むほどひたすら美味い！！
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猪ソーセージ 野趣溢れる香りがレモンを絞るとあら不思議、とっても食べやすい
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やはり骨周りが1番美味しいのはどの動物でも同じですね
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鴨の油に浸されたニンニクがエグいぐらいうま〜い
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愛しの凱陣♡しかも吟醸酒は都内ではなかなかお目にかかれない♡
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何気に今年初めまして鴨の長珍
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30BYとは思えぬキレ感 うちの23BYもそろそろか？
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Juunikuto Sake Bonkura
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|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Wild Game Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
090-3960-5387 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区日本橋人形町2-10-7 |
| Transportation |
163 meters from Ningyocho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB、VISA） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2017.9.5 |
寒くなりました
東京の寒さは情緒がなくて好きではない
こんな夜はお燗片手に穴熊でもつつこうと【獣肉と酒ぼんくら】さんの暖簾を潜ります
カウンターとカップルテーブル2つ、ご夫婦でやってらっしゃるお店
日本酒のラインナップが私の好みにハマりすぎてこわい。。。
●季節のお野菜のおつまみ盛り合わせ
●馬のレバ刺し
●セリと穴熊のおでん
●馬の塊焼き
●猪ソーセージ
●兎の炭火焼き
●鴨油とニンニクのパスタ
丁寧に下処理されたお肉は臭みなどとは無縁の滋味あふれる味、大好きな燗酒と共にそれはそれは幸せな時間を過ごしました
帰る頃にはもうぽっかぽか
獣道とまではいかないが下町の路地裏のお散歩して帰ります
ご馳走様でした！！