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【人形町】名もなき酒場のランチ : NAMONAKI SAKABA

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

NAMONAKI SAKABA

(名もなき酒場)
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
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3.3

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2018/11Visitation1th

3.3

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

【人形町】名もなき酒場のランチ

【場所】
人形町交差点から人形町通りを北上しまして、堀留町交差点の1つ手前を左に曲がります。
しばし進みますと、角にお店はあります。
お隣の地下にはまんまるハンバーグのさんがあります。向かいにはスペインバルのラ・コシーナ・デ・ガストンさんがあります。

【店舗、店内】
ランチ時にこの通りを通っているとビラを配っておりました。
2018年11月よりランチ営業を始められたとのこと。
生憎この日はランチ後に通りましたので、後日訪れてみました。

店内に入りますと中央にコの字のカウンター席があり、後は壁沿いと入り口入って右手にカウンター席があります。
厨房は店内左手奥になりますが、それほど厨房は広くないと思われます。
夜は立ち飲みバルと言った雰囲気らしく、日本酒やワインがたくさんあるとのことでした。

【料理】
ランチメニューは2種類のみ。
〇豚の角煮丼
〇海鮮丼 いずれも千円です。

海鮮丼をお願いしました。
程なくして、海鮮丼の登場です。
ご飯の上に、刻み海苔、シラスが乗っており、丼中央部分にいろいろな魚の切り身が入っています。さらにイクラを散らしており、見た目も鮮やかな海鮮丼ですね。
こちらは別皿のうに、卵黄、山葵が入ったものに煮切醤油を混ぜて、丼の上から掛けてくださいとのこと。煮切醤油は多めに入れたほうが良いと思います。

魚は仕入れ状況によって何が入るのか変わるらしいのですが、この日はイシダイ、アジ、ほうぼう、鮪なぎとろ、いくらなど具だくさんですね。
見た目も良いし、アイデアも面白いし、ボリュームもしっかりありますので男性でも足りますよ。

【飲み物】
温かいお茶が出てきます。

【サービス】
ホールは男性スタッフ1名、厨房は見えませんが、女性の声がしたので女性スタッフ1名の計2名体制でした。
この名もなき酒場さんは、お近くの堀留児童公園脇にある日本酒の魚枡 人形町店さんの系列になるとのこと。
魚もそこのものを使用しているらしく、間違いないと思われます。
ただ、立地がね。飲食店不毛の地、堀留町ですからね。集客にはご苦労されると思います。

この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。

  • NAMONAKI SAKABA - タレを掛けた後の海鮮丼 アップ(18-11)

    タレを掛けた後の海鮮丼 アップ(18-11)

  • NAMONAKI SAKABA - タレを掛けた後の海鮮丼(18-11)

    タレを掛けた後の海鮮丼(18-11)

  • NAMONAKI SAKABA - 海鮮丼¥1100 提供時(18-11)

    海鮮丼¥1100 提供時(18-11)

  • NAMONAKI SAKABA - 海鮮丼 提供時 アップ(18-11)

    海鮮丼 提供時 アップ(18-11)

  • NAMONAKI SAKABA - 海鮮丼 サイドビュー(18-11)

    海鮮丼 サイドビュー(18-11)

  • NAMONAKI SAKABA - これに煮切醤油を足してタレを作ります(18-11)

    これに煮切醤油を足してタレを作ります(18-11)

  • NAMONAKI SAKABA - 煮切醤油(18-11)

    煮切醤油(18-11)

  • NAMONAKI SAKABA - お味噌汁はシンプルなもの(18-11)

    お味噌汁はシンプルなもの(18-11)

  • NAMONAKI SAKABA - 箸入れには魚枡の文字が(18-11)

    箸入れには魚枡の文字が(18-11)

  • NAMONAKI SAKABA - 入口付近のカウンター席(18-11)

    入口付近のカウンター席(18-11)

  • NAMONAKI SAKABA - 外観(18-11)

    外観(18-11)

  • NAMONAKI SAKABA - このビラを配っていました(18-11)

    このビラを配っていました(18-11)

Restaurant information

Details

Restaurant name
掲載保留NAMONAKI SAKABA(NAMONAKI SAKABA)
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
Categories Izakaya (Tavern)、Seafood、Nihonshu (Japanese sake)
Address

東京都中央区日本橋堀留町1-6-9

Transportation

5 minutes walk from Ningyocho Station on the Hibiya Subway Line

258 meters from Ningyocho.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    【月~金】
    17:00~midnight
    ■定休日
    土曜日・日曜日・祝日
Budget

¥6,000~¥7,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

チャージ料500円

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

Private dining rooms

OK

For 10-20 people

The venue can be rented reserved for a group of 8 to 15 people.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Tachinomi,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier

The opening day

2018.10.11

PR for restaurants

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