Review list : BRUSTA

友人とのディナーに利用させて頂きました。マスターが1人で厨房に立たれていて、ワインはフリーフロー。まず前菜の盛り合わせの量がかなりありビックリしました。
メインは近江牛のステーキ。マスターのお人柄も...

今日は年休消化で午後半休
13時半近かったので入れるかドキドキしながら
久々のbrustaさん
13:30ラストオーダーで、セーフでした‼️
お店のLINEで見た蝦夷鹿のカレー にする気満々で...

平日夜1人で訪問。
BRUSTAハンパないわ…。
以下食べたもの

コース料理とワインペアリング

前菜からデザートまですべて感動もの。

ほうき鶏
愛農ポーク
近江牛
走る豚
...

久々近所のブルスタさん
毎度美味しい
愛たっぷりのお料理

何でそんなに簡単そうで美味しいのか
マジックのよう
今回は4名でランチ貸切贅沢
ディナーのメニューで

パスタは細いマカロ...

本当は教えたくない最高のイタリアンを発見…。サカエヤの肉のグリルと煮込、パスタ、前菜に各料理のワインペアリング（5種）付で税込1.3万円の衝撃…！面前で豪快に焼き上げるステーキに絶品パスタ等とにかく内...

おまかせコースとフリーフローのワインペアリングで13,000円ポッキリというユニークなスタイルのお店です

高級食材や高級ワインはありませんが、がっつり食べて飲みたい時にはよいですね

写真の...

突如浜町に出現したオレンジ色のシェードのお店。
これは良さそう！と思いつつなかなか行けていなかったのですが
お店のSNSはフォローしてました。

すると

＞オープンして1年3ヶ月。
＞...

〖浜町〗BLUSTA
✓ジャンル: イタリアン
✓利用シーン: デート/友人

〖注文したもの〗
✓ ランチ（1,320円）

メインに前菜の盛り合わせ、デザートがついてこのお値段は...

今日は1時間時間休を頂き、お昼休みと合わせて2時間かけてゆっくりランチ

お誕生日の日にシェフからお祝いのメッセージ頂いて、行きたい熱が再浮上していたところにお店のInstagramで3時間かけて...

前々から気になっていたお店
素材を活かした美味しいもの頂け
美味しいワイン頂けて
最高でした

カウター越しに作業が見えるのですが
何と美しい動き

狭い空間を見事に使って
ほー家で...

前々から家内が一緒に行こうと言ってくれていたお店。
会話を楽しみ，アラカルトメニューを楽しみ，ワインを楽しむのに良いお店と家内からは聞いてましたが，私は断酒断行派ですし，一見のお店は料理一点にするか...

最近、日本のイタリアンでも
あまりブルネッロディモンタルチーノ出さないですよね

こちらのシェフ兼オーナーは
モンタルチーノで日本人として
初めて（その後もいない）賞をもらってる人です
で...

またご近所で良いお店を発見してしまいましたっ！！

走る豚 食べたことありますか？？

プロフェッショナルなどのメディア多数掲載の肉神
滋賀のサカエヤさんの最高の状態のお肉

熊本菊池...

こちらの店主は
イタリアワイン銘醸地のうちの一つ
モンタルチーノの現地でも
有名な日本人の方です。

食べたのはパスタランチ1800円に
ブルネッログラス２５００円でした

まず、グラ...

ブルスタと言えば、西麻布、代官山で名を馳せたイタリアンですが、なんと、浜町公園そばに移転してきました。びっくり。
冷製スープと前菜、パスタのランチBコースを頂きました。
ディナーメニューを少しずつ...

Aセット「冷製スープ・色々野菜のサラダ・パスタ」@1,980円
2022年8月末にこちらに移転されてきたお店。
スープはバターナッツカボチャのスープ
タマネギ・ニンジンが入っていて、牛乳など入っ...

久々に本当に感心するイタリアンを頂きました。
お料理の一つ一つに込められた拘り。それぞれにペアリングされた素敵なワインのセレクション。
素晴らしいです。

リラックスできて、ゆっくり、お肉中心のコース料理と美味しいワインを楽しめるお店ですね。

10月下旬の夜の訪問でしたが、
ペアリングで出された
ワインも素晴らしい。

さらに
料理ごとに...

わたしが人生で食べたものの中で衝撃的に美味しかったものを挙げてと言われたら、こちらの白子と百合根のオーブン焼き、白トリュフがけと答えます