Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hegisoba Takumi（Hegisoba Takumi）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Tempura、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5868-9410 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都渋谷区道玄坂2-23-14 道玄坂２２５ビル Ｂ１Ｆ |
| Transportation |
5 minutes walk from Hachiko exit of JR Shibuya station 3 minutes walk from B3a exit of Shibuya station on all metro lines 404 meters from Shinsen. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
52 Seats （ 14 tatami seats, 10 seats (horizontal kotatsu seats)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people |
| Private use |
OK Over 50 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area at restaurant entrance |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Tachinomi |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| Phone Number |
03-5784-6680 |
| Remarks |
"Hegi Soba" is Local Cuisine that originated in the Uonuma region of Niigata. Our store has 4 restaurant in Tokyo (Nakameguro store, Yotsuya store, Roppongi store, and Shibuya store). At Tokyo Hegi Soba Takumi, we serve freshly made soba noodles directly from the production area every day. The soup is Kanto-style, with a slightly dark and strong flavor. At the Tsuyu Conference, where store managers from each store gather, we regularly review our soups and conduct research to ensure that we can always deliver the most delicious flavor to our customers. Please see the official website for more details. |
渋谷の道玄坂エリアの大通り沿い、ビルに黄色の「匠」の看板があって地下に店を構えるお店。
新潟十日町の名物「へぎそば」を筆頭に、新潟を中心とした料理とお酒を楽しめる居酒屋です。
店内は2人での利用客も多いカウンター席に加えて、テーブル席もそこそこあります。
掘りごたつ式テーブル席や半個室もあって、適度に賑わいつつ落ち着いて利用できる雰囲気です。
黒を基調とした落ち着いた色合いに、照明がいい明るさを演出しています。
●刺身3点盛り合わせ 1,300円
意外に日本海っぽくない種類が多い刺身。2月来訪の今回はカツオ、ホウボウ、ヒラメの3種。
ホウボウは確かそこそこ高級な魚だったような。
2人で来訪して各2切れと少なめながら、厚めの切り身が嬉しいところ。
ホウボウ、ヒラメは噛みしめるとジワッとやさしく広がる脂の甘さが良く、軽く醤油をくぐらせて旨い。
淡白な2種に対して、カツオは食欲をそそる生臭さで豪快に。なかなかいい刺身です。
●ローストビーフと香味野菜のサラダ 1,080円
そこそこボリュームがあって、2人で食べるとかなり量の多いサラダ。軽めのドレッシング。
レタス、たまねぎ、ベビーリーフなどが盛られていて、トップを覆うローストビーフの豪快さに白髪ネギの盛り。
みょうがの味が時折香るサラダで、厚めスライスのローストビーフの肉々しい食べ応えで満足度の高いサラダ。
●地鶏焼き 760円
確か新潟の銘柄の地鶏。表面の薄めな皮がパリッと焼き上がった地鶏焼き。
若干インパクトに欠ける鶏もも焼きの印象ですが、脂っぽすぎず柔らかい身と明るい色合いが良好。
あっさりした味付けで、ゆず胡椒を付けてピリッといただく形。
●へぎそば 手振り（1～2人前） 1,540円
新潟県十日町の名物といえば、海藻類の布海苔（ふのり）を使用した蕎麦。
布海苔による緑の色合いがよく出ていて、水の輝きも相まってツヤのある見た目が美しい。
木の器「へぎ」で綺麗に盛られており、一口ずつ崩れにくくて箸で取りやすくなっていて食べやすいです。
硬め細めの食感にスルッとした口当たり。更科を基礎とする一番粉主体の蕎麦といった印象で実に上品。
布海苔の香りはわずかに感じられ、辛すぎず香ばしいつゆの味が程よく乗ってくれる蕎麦です。
冬場でもOKですが、特に夏場の〆にピッタリの一品。
日本酒は新潟の銘柄が10種類ほどあり、他県の銘柄もあり。
冬の時期は飲みやすい「越乃景虎」650円や辛口の「吉野川」650円などベーシックなものを熱燗で。
そば茶の香りをお酒として楽しめる「そば茶サワー」540円というものもありますし、焼酎などもそこそこあります。
今回は小食だったので、普通の値段でゆったり楽しむことができました。
ただ、郷土料理というコンセプトもあり、お通しもそこそこの値段なので沢山頼むとかなり高めの値段に。
味はしっかりしているので、新潟好きな方にはピッタリのお店だと感じます。