Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Hikiniku To Kome
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Categories | Hamburger steak |
03-6455-2959 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved
予約はお受けしていませんが、WEB記帳を受け付けております。 |
Address |
東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル 3F |
Transportation |
渋谷駅ハチ公口から徒歩3分。 366 meters from Shibuya. |
Opening hours |
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Budget |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
31 Seats |
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Maximum party size | 31people(Seating) |
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Counter,Outdoor/terrace seating,Tachinomi,With power supply |
Drink |
Wine |
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Food |
English menu available |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)
・ベビーカーは畳んでいただく必要があります。 |
Website |
https://www.hikinikutocome.com/?fbclid=PAAaZ2ncfZgA2VWC4m3HG73duUx-act0F5EW4EdMV5jActaVmGTT6hKhJa2tE |
The opening day |
2021.3.22 |
Remarks |
【オープン日】 |
Tablecheckによる完全Web記帳制のお店。今回はなんとか金曜17:00の回で座席確保。道玄坂途中の隠れ家式店舗。普通のマンション的な扉開けると、そこにはいきなりオープンキッチンと網で焼かれたハンバーグたち。
注文したのは「挽肉と米」(1,800円)。90gのハンバーグ3個、おかわり自由の羽釜炊き立てごはん、味噌汁、生卵1個付き。
テーブルにつくと、目の前に引き出しあり。中には箸、ナプキン等に加えて、塩、花椒、胡椒のミル。
他にも5種類のスパイスと醤油、さらに特製の肉味噌と、ハンバーグ食べるのに万全の用意。
炊き立てのごはんは米粒がたっており、私の好きな水分たっぷりタイプ。そこに1個ずつハンバーグをサーブしてくれる。まずは何もつけずオンザライス。肉汁がどんどんごはんに染みて、それがまた美味。2個目は鬼おろしがサーブされ、おろしハンバーグに。3個目以降は自由だが、せっかくの生卵活用しない手はないので生卵とハンバーグ共にオンザライス。
ところどころで花椒やブラックペッパー、特製肉味噌で味変。加速された食欲はハンバーグ3個で止まるわけもなく、追加(1個、450円)。ごはんも何杯頼んだか不明。このままだとエンドレスなので、泣く泣く4個でストップ。
網で焼く煙、眼前に広がるハンバーグ、居並ぶ羽釜等々含めて至福の光景。