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Honoji
(ほの字)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Honoji（Honoji）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5570-5846 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿西1-5-8 DIS恵比寿ビル 1F |
| Transportation |
3 minutes walk from JR Ebisu Station West Exit 3 minutes walk from Subway Ebisu Station Exit 2 268 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
72 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
Feature - Related information
| Occasion |
Banquets/party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Phone Number |
03-3770-8381 |
| Remarks |
[Available payment methods] ・Credit (JCB / AMEX / DINERS / DISCOVER / VISA / Mastercard) ・Electronic money (Rakuten Edy / nanaco / WAON / QUICK PAY) ・JCB Touch ・UnionPay card ・Transportation IC ・ID ・You can also make a reservation from the PayPay official website http://ebisu.honoji.com/ |
十数年前、恵比寿勤務時代に幾度となく昼と夜に訪ねた和食居酒屋。
ここを訪ねるのは、恵比寿のオフィス勤務最終日の2012年2月以来だから、何と12年ぶり。そんなに経ったとは思えないくらい、店内は以前とまったく変わりなし。
ランチメニューは、魚定食二種、ハンバーグ和風・デミグラス、生姜焼き、鶏つくね照り焼き、ほの字定食の7種。この辺りも以前と変わりなし。
お値段は全て1,000円。迷う事なく昔馴染みのハンバーグ定食 和風ソースを注文。当時、ヘビロテだったのが、このハンバーグ定食 和風ソース。
ハンバーグは合い挽き、ポン酢醤油仕立ての大根おろしたっぷり、見た目は地味だが味は確か。ハンバーグといっても、これは明らかに和食としての完成形。期待を裏切らない美味しさ。
以前と全く変わらずキャベツ炒めが添えられ、小鉢、ご飯と味噌汁という組み合わせ。以前はあった温泉玉子が付かなくなり、ハンバーグの大きさが若干小さくなった気はするが、味噌汁は豚汁的で具沢山。小鉢は、椎茸、豚肉、白滝の煮物。
当時900円でご飯・味噌汁お替わり自由だったランチの定食は、ご飯と味噌汁のお替わりが有料となり、温泉玉子が付かなくなるも、値上がり幅は100円のみ。この頑張りもあってか、ランチタイムは千客万来。
12年前と変わらず、オペレーションも淀みない。飲食店の栄枯盛衰が激しい恵比寿の地で、長年変わらぬスタイルでお店が続いているのは素晴らしい。
あまたある外食運営会社において、こうして愛されるお店づくりに力を注ぎ続ける。そんな地に足を付けた継続的な姿勢が大切であることを見せつけられた気がする。
ハンバーグ定食 和風ソース 1,000円