ｃｏｔｅ ｃｏｕｒ
(ｃｏｔｅ ｃｏｕｒ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
ｃｏｔｅ ｃｏｕｒ（ｃｏｔｅ ｃｏｕｒ）
|
|---|---|
| Categories | Chocolate、Cake |
|
03-5464-3535 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都渋谷区東3-9-40 ＶＩＡ ＨＩＲＯＯ 1F |
| Transportation |
JR東日本 山手線 恵比寿駅 519 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
5 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
イートインコーナー:2013年9月30日をもって終了致しました。 |
頂き物です。
「côte cour」の東京ブラウニーと林檎キャラメルブラウニーのセットです。
「côte cour」は東京都渋谷区東に本店を構えます。
ブラウニー本来の味を、日本のみなさまにお届けしたい。
その強い想いから、日本初のブラウニー専門店として誕生したんだとか。
二種類のクーベルチュールチョコレートをブレンドする事で生まれる濃厚なカカオの風味。
更に、選び抜いた食材だけを使い、今までに無い深い味わいに仕上げたそうです。
東京ブラウニーは「côte cour」の定番商品。
厳選した2種類のクーベルチュールチョコレートを生地に練り込み、
力強いカカオの風味が感じられる生地に仕上げた一品。
なめらかでしっとりとした食感が愉しめるとの事。
定番商品と言う事で、なかなか美味しいですね。
結構重そうなヴィジュアルですが、
食べてみると案外軽いんです。
サクサクした食感で嫌味でない甘さも好印象。
林檎キャラメルブラウニーは、
厳選した2種類のクーベルチュールチョコレートをブレンドした生地に、
胡桃と林檎のお酒 カルバドスに漬け込んだ林檎のドライフルーツを練り込み、
キャラメル味の生地で可愛らしくデコレーションした一品。
上品な林檎の香りとほろ苦いキャラメルの絶妙なハーモニーが楽めるとの事。
こちらはカルバドスに付け込んだ林檎のドライフルーツが効いています。
味わいとしてはラムレーズンに似ていますね。
こちらは好き嫌いが分かれるお菓子かも知れません。
不味くは無いと思いますが、私の好みでは無いですね。
御馳走様でした。