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■2019.03.02（土）訪店
■お料理
春の兆しを感じるお料理
海の幸から蛤の慈しみを頂き
大地の恵みを受けて早春の筍
そして蕗の薹やこごみが
暖かく微笑みかけます。
...
恵比寿の京しずくで2年間研鑽を積まれたご主人、
城田氏の和食をいただきに。
過去にはミシュラン1つ星を獲得されています。
外観、内観ともに綺麗で清潔感があって背すじが伸びる思い。
今回...
チェックアウトの時間を間違えたらしい。予定していた時間よりも早めに店に到着した。
他の客との兼ね合いもあるだろうから、麦酒でも呑んで待つことにしようか、なんて気持ちで店に入ると、此れからッて雰囲気で...
接待利用。
隠れ家感バッチリ。
でも相当高いんだろうなぁ。
丁寧に仕上げられたお料理でした。
恵比寿駅からはちょっと離れてますが、喧騒を外れてて良いかと思います。
お店の雰囲気も明るく、こじんまりと綺麗なかんじです。
お料理の給仕のタイミング...
JR山手線恵比寿駅から徒歩10分ほどのところに，日本料理の名店「紀風」があります。四季折々の厳選素材に店主の技と感性が加わった料理の数々は，多くの食通たちの舌を魅了しています。
「冷たいお粥」
...
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Article URL：http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/53453063.html
いつかいってみたかった紀風にやっとこれました。
大変楽しみにしていきました。
今日は、6000円のランチコース。
最初は、冷たい茶碗蒸し。最高でした。卵の味が濃厚で、最高。爽やかな味わい、暑...
素敵なお店です。
恵比寿駅から10分程度でしょうか、素敵なお店が集結する一帯にあります。
お店は小ぶりですが、粋な雰囲気と凜とした緊張感が感じられます。
お料理は11品もありましたが、シェフ...
JR山手線恵比寿駅から徒歩10分ほどのところに，日本料理の名店「紀風」があります。四季折々の厳選素材に店主・城田澄風氏の技と感性が加わった料理の数々は，多くの食通たちの舌を魅了しています。
「ア...
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Article URL：http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/53268928.html
初訪問の紀風さんへ。
三人だった事もあり、個室へと通されました。
個人的にはカウンターの臨場感を愉しみたかったのですが、個室は個室で客人とゆっくり会話もできたのでよかったです。
さて、お料理は
...
今年の1月ですが、友人が誕生日をお祝いしてくれるとのことで伺いました。
恵比寿駅から徒歩10分のところにある、会席料理 紀風さん。
和食が好みというのを前々からいっていたので、友人がお店を探し...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kifuu（Kifuu）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Crab |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-5922 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿1-31-10 ターレル恵比寿 1F |
| Transportation |
9 minutes walk from JR Yamanote Line/Saikyo Line [Ebisu Station] 10 minutes walk from Tokyo Metro Hibiya Line [Hiroo Station] 11 minutes walk from Tokyo Metro Hibiya Line [Ebisu Station] 643 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
サービス料10％、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ 6 counter seats, 2 completely private rooms for 4 people） |
|---|---|
| Private rooms |
Available For 4 people、For 6 people、For 8 people 3 to 8 people (2 fully private rooms for 4 people. Can also be used for 8 people) For reservations for 2 people, please contact restaurant directly. |
| Private use |
Available For up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable Please use nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Website | |
| The opening day |
2014.4.5 |
| Phone number |
03-5422-7792 |
| Remarks |
Cancellation policy Cancellation on the day before: 50% of the meal cost Cancellation on the day: 100% of the meal cost. Also, regarding online reservations, please check the "Notes on Reservations" below before making a reservation.・All amounts are shown excluding tax.・A 10% service charge will be charged for both daytime and nighttime service. |
和食の一つの楽しみは、華やかな八寸にあります。
八寸にはお店の個性も出て、華やかさだけでなく、旬を詰め合わせることに重きを置いたり、質実剛健だったり。こちらは、華やかに加えて質実剛健。
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