Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Shinjuku Unatetsu Ebisuten
(新宿うな鐵 恵比寿店)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shinjuku Unatetsu Ebisuten
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Freshwater eel)、Japanese Cuisine、Dojo (Loach) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-2242 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿南1-4-7 シエルブルー恵比寿南１階 |
| Transportation |
2 minutes walk from JR Yamanote Line, Saikyo Line, Shonan-Shinjuku Line, Tokyo Metro Hibiya Line "Ebisu Station West Exit" 130 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8011102006587 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
53 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people There are semi-private rooms for 2 to 8 people separated by curtains. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Dress code |
none |
| Website | |
| The opening day |
2016.12.8 |
| Phone Number |
03-6412-8556 |
| Remarks |
There is also restaurant in Shinjuku. Shinjuku Unatetsu (Unatetsu) https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13010956/ |
【頼んだもの】
鰻串焼き 一通り
鰻重 特上 ×2
エビス瓶ビール 1本
〜2人でざっくり1万4千円〜
【総括】
鰻重の鰻はフワフワとろける系。
お米には最適な硬さがあり、噛み締めるとタレと鰻の旨み、米の甘みが楽しめます。
鰻串も注目。鰻を部位毎に楽しめると知ったのは良い発見で、ビールとバッチリ。
大将の若手へのご指導はカウンターだけあって若干目立つが、自分は気にならず、むしろ仕事への誇り故と、美味い鰻を食べながら納得。次は夜、ゆっくりつまみながら。
【徒然と回想】
5月2日、世間は既にGW。
そんなことは露知らず、といった風に今日もせっせと働く友人を労うべく、鰻ランチに誘ってみる。
11時少し前、開店しているものと思い入店すると、まだ待って欲しいとのこと。一旦外に出ると少しして、暖簾(簾？)が掛けられる。失礼しました…！
奥のカウンターに案内頂く。
最初は鰻重しか頭に無かったのですが、メニューを見てみると鰻串があり。とても魅力的なので鰻重に加え、2人で「一通り」をシェアすることに。
仕事中の友人には申し訳ないが、鰻屋に来て瓶ビールはマストなので、1本だけ許してもらう。
突き出しは小松菜と白舞茸のお浸しに、大根千切り。シャキシャキの小松菜と優しい旨味の白舞茸を肴にビールを一口。大根は口のリフレッシュ用に、少し残しておく。
鰻串。まさか鰻のスリムなボディに、こんな種類で串が用意できるほどの部位が詰まってるとは…笑
一つ一つのコメントは控えますが、所謂われわれが知っている鰻とは異なる、旨味、風味、食感が楽しめる、本当に素晴らしい串の数々でした。そして、どれも酒の肴としては超一級。
鰻重を待っている間、骨チップスをつまみとして頂く。美味い。
そして待望の鰻重！！
蓋を開けると、ふっくら鰻がとてつもない香りと共に登場。見るからに美味しい。
まずはそのまま頬張る。フワフワ、とろとろの鰻が蕩けるように口中に広がり、タレと鰻の風味が移った米の少し硬い食感で味わい/食感のバランスをとる。完璧。
山椒をかけて更に一口。大好きな鰻重の、一つの最終形態かな笑(鰻トロふわ部門)
気づいたら鰻重は空に。肝吸いを頂き、至福の時を振り返る。
ご馳走様でした。