Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
シーズン最後の焼き虎河豚白子を頂に伺いました。
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山椒塩、昆布塩、
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焼き台
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半個室
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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卓上
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生ビール
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ひれ酒
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お通し
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セット
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お通し
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ひれ酒
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ぶっ刺し
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ぶっ刺しチコリ
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ぶっ刺しチコリ
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ファイアー
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ひれ
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ひれ
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焼き白子
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焼き白子
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ひれ酒
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ひれ酒
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ひれ
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しゃぶ焼４種盛り
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しゃぶ焼 野菜
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上身塩＆エリンギ
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上身塩
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上身塩
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焼き
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焼き
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生ずわいがに
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生ずわいがに
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ひれ酒
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生ずわいがに焼き
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たれ上身
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唐揚げ
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唐揚げ
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河豚雑炊
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河豚雑炊
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河豚雑炊
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柚木シャーベット
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shabuyaki Fukunoya
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|---|---|
| Categories | Fugu (Pufferfish)、Izakaya (Tavern)、Shabu shabu (Japanese hotpot) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-3672 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※お誕生日等の特別な日にご利用のお客様へ |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿南1-8-9 京城ビル 4F |
| Transportation |
JR Yamanote Line Ebisu Station, Tokyo Metro Ebisu Station, 2 minutes walk from the bus rotary side, right next to Hamburger shop (Shake Shack). 130 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8120002067118 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 20people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people All seats will be served in semi-private rooms (long noren partitions between tables). |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| Website | |
| The opening day |
2017.4.19 |
| Phone Number |
03-6452-4629 |
監査も中締めが出来ひと段落で、シーズンが終わるまえに焼き虎河豚白子を頂きたいと伺いました。
恵比寿駅西口近くビルの4階でエレベータを降りると「いぐち」風の唯の金属ドア、中の様子が窺え無いから一元客は入りにくいでしょう。
でもドアを開けるとシックでモダンな店内で、大人向けの落ち着いた雰囲気です。
そのお陰でひっそり、半個室的なテーブル席・２室もあります。
注文ははアラカルトで、「焼き虎河豚白子」と「生ずわいがに」を予約しました。
コースは焼き河豚料理をコースで頂けるので「笑福」を選択しました。
飲み物は。
私は、ヒレ酒 ｘ ２、つぎ酒 ｘ １、
妻は、生ビール１杯、ヒレ酒 ｘ １、つぎ酒 ｘ １、レモンサワー１杯、
お通し、からし菜の煮つけにスナップエンドウ、おかか、揚げ蓮根です。
少しピリットするからし菜が美味しいです。
①とらふぐ ぶつ刺し
てっさも良いですが、虎河豚身を噛み締められるぶつ刺しが大好きです。
ポン酢と大根おろしと共に、厚く切ったぶつ切り身をチコリに乗せていただきます。
当然ですが、薄造りとは違う、シャキシャキ弾力のある噛みごたえが最高です。
本日の逸品ですした。
◎虎河豚 焼き白子
今シーズン何度目の白子ですが、何れも何故かクリーミーさが少ない様に感じます。
②しゃぶ焼４種盛り とらふぐ上身（しお上身・にんにく上身）（・たれ上身・たれあら身中骨）
虎河豚上身塩だけが、普通に美味しいでした。
しかし、ニンニク、たれは韓国のコチュジャンと中国の甜麺醤を合わせた様な味噌たれで、河豚の味が。。。
③しゃぶ焼 野菜（エリンギ・舞茸・茄子・パプリカ・獅子唐・安納芋）
野菜は焼きを軽めにし、どれもジューシーで美味しかったです。
特に下茹でされた、安納芋は甘味があり、非常に美味しかったです。
◎「生ずわいがに」焼き
生、生、。。。
④とらふぐのから揚げ
虎河豚の唐揚げは大好物ですが。。。
⑤本日の〆物 河豚雑炊
河豚雑炊は普通に美味しかったです。
⑥デザート 柚木シャーベット
柚木の皮が散りばめられた、香りが高く美味しかったです。
好きな子と出会えなかった様な。。。