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NewOpen☆小泉シェフの美味しいビストロ♪
恵比寿にまた素敵なビストロがOPENしました!
以前代官山にあった「ビストロアンコニュ」でシェフを務めていた小泉さんが独立されたお店(*^^)v
場所は駒沢通りから少し入ったロケット公園の近く。
以前は「カフェ ラヴァンド」という小さな喫茶店がありました。
看板はありませんが、
ガラス張りなので中の様子が分かります。
ドアに近づくと、
「小泉料理店」のショップカードが立ててあるのが目印♪
店内はこじんまりとしていて、
アットホームで居心地が良い空間です♡
カウンター7席、テーブルが2席ほど。
カウンターに座り、本日のメニューを眺めながら、
グラスシャンパンからいただこう(#^.^#)
今回はアラカルトにしますが、
3600円位でお任せもあるそうです。
*フランス産焼きそら豆(500円)
冷凍なのに風味もよくしっかり美味しい!
小さいので食べやすいです。
*鶏レバーワイン煮(500円)
これは赤ワインが合いますね。
かなり濃厚でまったり♡
*ケールのおひたし(500円)
お出汁の味がとても好み!
*石川県サワラのカルパッチョ(1280円)
軽く炙ってあり脂がのっていて美味しい。
*炙り牡蠣と和王牛のタルタル(1450円)
ちょっとワサビが効いた大人のタルタル♡
牡蠣の風味とレアな牛が口の中でマリアージュ。
パンも美味しくてワインにぴったりです。
*大分県放牧あか牛シンシン炭火焼き(3500円)
特別にシンシンを出していただきました♡
赤身ですが、あか牛は本当に柔らかい!!
中はレアで旨味をぎゅっと閉じ込めています。
塩やきざみわさび醤油と合わせて。
*キノコと海苔のパスタ(1500円)
その日の食材で作る本日のパスタ。
たっぷりのキノコを使った海苔のパスタでした。
麺は鮮やかなオレンジ色のタリアテッレを使用。
和風でも洋風でもない旨味たっぷりのパスタ♡
とても美味しくいただきました♪
*自家製プリン(500円)
このプリンはヤバい!美味しすぎる!
ラム酒のソースが大人な味♡
以前のお店でも人気だったようです。
良心的なお値段も嬉しい。
シェフ独自の和洋折衷料理はどれも満足いくものでした。
素材を生かし、色々工夫されているなぁと思うものばかり。
できるだけ手作りで、
添加物の入っていないオーガニックを提供。
国産ワインやフランスの自然派ワインにもこだわっています。
今後も色々チャレンジするそうで楽しみです!
二軒目のワインバーとしても使えるので、
気軽に立ち寄れる美味しいビストロは近くにあると嬉しいかぎり♡
ご馳走様でした!
Restaurant name |
Koizumi Ryori Ten
|
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Categories | Bistro |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6455-2588 |
Reservation availability |
Reservations available |
Address |
東京都渋谷区恵比寿西1-10-12 |
Transportation |
Tokyo Metro Hibiya Line [Ebisu Station] 2 minutes walk 240 meters from Ebisu. |
Opening hours |
|
Average price |
JPY 10,000 - JPY 14,999 |
Average price(Based on reviews) |
JPY 10,000 - JPY 14,999
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Payment methods |
Credit card accepted (VISA, Master, JCB, AMEX) Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
Service charge & fee |
サービス料お一人様¥550 |
Number of seats |
12 Seats ( 6 counter seats, 4 person table, 2 person table, 2 sub tables) |
---|---|
Private rooms |
Unavailable |
Private use |
Available For up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
Non smoking |
Parking |
Unavailable |
Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating,Stand-up bar |
Drink |
Sake (Nihonshu),Wine,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about wine |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
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The opening day |
2018.10.1 |
Remarks |
We have Izakaya (Japanese-style bar) days 2-3 days a week, please check our Instagram. |
かなりご無沙汰していたので、今夜はグルメな先輩をお連れして食事会です⸜( ^^)⸝⋆*恵比寿駅西口から徒歩5分。看板が出ていない隠れ家ビストロです。最近大好きなナチュールワインとフレンチベースの創作料理が楽しめるアットホームなお店✨小泉シェフのお人柄とお店の雰囲気が好きすぎる♡♡
以前はアラカルトもありましたが現在はコースのみだそう。
フルコースは今回パスして、
ATEコース(7品:7700円)をいただきます。
❋フランス産そら豆
冷凍なのにこの美味しさ✨
ワインのアテに最高〜!!
❋水蛸カルパッチョ
パッションフルーツ
❋炙りカマス
イチジク・モッツアレラ・ビーツアイス添え。
脂がのったカマスにさっぱりとしたビーツのアイスが、
相性抜群すぎて創作力に驚き꒰ ∩´∇ `∩꒱
甘いイチヂクがさらに癒やしを与えてくれる一皿。
❋ホワイトアスパラ牡蠣ムニエル
立派なホワイトアスパラを焼いた上に、
ソテーした牡蠣のムニエルをオン。
トマト・ミントソースが爽やかさをプラス。
❋太刀魚のソテー サフランソース
シンプルにソテーした太刀魚の切り身に、
クリーミーなサフランソースが相性抜群◎
❋仙台牛の炭火焼
ジビエが苦手だったので事前に牛でお願いしました。
これが大正解◎
めちゃくちゃ柔らかく肉質が良かった。
❋トリュフチーズケーキ
❋メロンチャイアイス
❋ピスタチオアイス
デザートは全てちょっとずつお願いしました。
アイスは他にはないオリジナリティがある美味しさ!!
ナチュールワインもどれも美味しくて料理に良く合います。
結構飲んで一人一万円ちょっとはリーズナブル✨
温かい雰囲気も好きです。
気の置けない仲間と是非楽しんでください。
また伺います(*^^*)/