Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ebisu Acca
|
|---|---|
| Categories | Italian、Wine bar、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-5853 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿1-22-12 |
| Transportation |
4 minutes walk from the east exit of JR Ebisu Station 409 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7011201020085 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
Charge 550 yen per person, minimum one drink per person, and someone must have a glass of wine. |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 13 counter seats, 17 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating）、30people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK Monday to Thursday The entire restaurant can be reserved for groups of 14 or more for the Pairing Course (11,000 yen per person) or 11 or more for the Premium Pairing (15,400 yen per person). |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier |
| With children |
Kids are welcome
Children are allowed to use the facility until 7pm. |
| Website | |
| The opening day |
2019.7.16 |
| Phone Number |
03-6277-3688 |
| Remarks |
Paypay available |
恵比寿にある「アッカ」。
ワインとそれに合うお料理が楽しめるのが魅力です。
平日夜に訪問しました。
薄暗くお洒落な雰囲気で、カウンター席とテーブル席がありました。
ソムリエの林憲二さんがワインを選りすぐって提供してくださり、ワインと料理のマリアージュが楽しめました。
▪️コース
◻︎前菜1
白桃とトマト、ブラッティーナのカプレーゼ
→白桃の甘みとブラッティーナの塩気が絶妙にマッチ。この組み合わせはたまらないです。
◻︎前菜2
夏野菜と太刀魚のサラダ仕立て
→太刀魚とムール貝の旨味がオリーブオイルの出汁に染み込んでいます。このオイルがめちゃ美味しい。香ばしいフランスパンがよく合います。
◻︎前菜3
→スペシャリテのグラタン。
ぐつぐつと煮立った状態で提供されます。夏野菜のズッキーニやとうもろこし入り。
旨みは玉ねぎでしょうか。ゴルゴンゾーラの塩気ととうもろこしの甘みが絶妙にマッチ。
◻︎メイン
仔羊ランプのロースト 夏野菜添え
→バルサミコソースのようなものが少量だけかかっていますが、ほぼ塩のみの味付け。仔羊のしっとり柔らかい肉質と共に、旨味がダイレクトに味わえます。あーこの独特の香りがたまりません。そして後述のワインがとてもよく合います。
◻︎厳選チーズ
→タレッジョ(右)と、カチョデボスコ(左)。
タレッジョはちょうどいい温度で、特徴であるトロッとしたクリーミーさが味わえます。カチョデボスコは、羊のチーズにトリュフを練り込んだもの。食感は水分が少なめで、チーズの旨味と塩気がそのまま伝わります。そしてトリュフの香りがとても良いです。
〜ワイン〜
◻︎2010 Le Manzane Prosecco Superiore Extra Dry Millesimo 2020
＜レ マンザーネ プロセッコ スペリオーレ＞
PROCESSCOがDOCG に昇格した2010年を記念し、マンザーネの所有する40haのうち、最も樹齢の高い2haの畑から採れるグレラのみを使ったミレジマート。
泡が細やかで舌触りが良く、華やかな香りでフルーティーな味わい。キレも良いです。
◻︎ Télos il Bianco di Famiglia Castagnedi
＜テロス イル ビアンコ＞
酸化防止剤が無添加の自然派ワイン。
元々イギリス独占だったが1ヶ月前くらいから日本にも再輸入できるようになったそう。
香りは白葡萄の甘美、すっきり爽やかな味わい、好きなタイプ。
◻︎ Dario Princic Ribolla Gialla
＜ダリオ・プリンチッチ リボッラ・ジャッラ＞
→オレンジワインでタネや皮も使用しているのでしっかりボディがあり、少し渋みも感じられます。
◻︎ Planeta Plumbago
＜プラネタ プラムバーゴ＞
→ワインの色が現地の花の色に似ていることから名前がつけられたそう。カシスのような華やかな味わいで、メインのソースのような役割を果たします。
◻︎ Corte Figaretto Amarone della Valpolicella Valpantena
＜テッツァ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ＞
→葡萄を陰干しして造られたワイン。干し葡萄のような濃縮された力強い味わいだが、飲み口は軽やか。
美味しい料理に厳選されたワインのペアリングでこの値段というのは、かなりコスパが良いと思います。
雰囲気も素敵で、ワインや料理の説明もとても分かりやすく、充実した時間でした。
ごちそうさまでした。