Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
The Pig & The Lady(The Pig & The Lady)
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Categories | Vietnamese、Asian Cuisine, Ethnic Cuisine、French |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-1743-1650 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル 2F |
Transportation |
1 minute walk from the west exit of JR Ebisu Station 1 minute walk from Exit 1 and Exit 3 of Ebisu Station on the Hibiya Subway Line 116 meters from Ebisu. |
Opening hours |
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Budget |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥5,000~¥5,999¥4,000~¥4,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
Number of seats |
84 Seats |
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Private dining rooms |
OK For 6 people 1 private room: Can accommodate up to 6 people Minimum charge Lunch 15,000 yen Dinner 30,000 yen |
Private use |
OK Over 50 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Wheelchair accessible |
Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu,English menu available |
Occasion |
With family/children |Date |Business This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Take-out,Delivery |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
Website | |
The opening day |
2019.11.30 |
Remarks |
▼▽Reservations from the homepage▼▽ http://tiny.cc/thepigandthelady |
ハワイ発のモダンベトナムレストランです。
3月18日にリニューアルオープンして、内装もシェフも一新。
オーナーシェフのアンドリューのスペシャルコース「CHEF'S COURSE」を頂いてきました。
フレンチで腕を磨いたアンドリューの経験と、母親から受け継いだベトナム料理が融合。
ベトナム料理のカジュアル×フレンチのラグジュアリー、いいとこ取りなお料理でした。
コースだけどお野菜やお魚が中心でヘルシーなのも嬉しかったです。
ヌクチャムソースやチャツネ、スカリオンソースなど、
どの料理にも珍しいアジアのハーブやスパイスが使われていて、爽やかで楽しい味でした。
特に青パパイヤのサラダが良かったです。
いろんな豆やフルーツを自分でミックスするスタイル。
腸内環境が整って美容によさそうだし、美味しいし、朝ごはんに毎日たべたい。
コースは全部で7品で女の子でも食べ切れる量です。
わたしには少し足りなかったので、バインミーとフォーを追加で注文しました(笑)
チキンスープに浸して食べるバインミー、すごく美味しかったです。
リニューアルを記念して、ボトルワインが半額になるキャンペーンをやっているそうです。
4月28日(平日限定)まで。
コースの詳細は下記の通りです。
雲丹トースト
ワケギ、ジンジャーなどをペーストにしたスカリオンソースと一緒に
上にパルメザンチーズ
ホタルイカ、タケノコ、菜の花の生春巻き
カラスミのパウダーと一緒に
ペアリングには、ギリシャの白ワイン
真鯛のカルパッチョ
生のビーツやレモングラスと漬け込んで
ラズベリー、蕎麦の実をちらして
茶葉を発酵させたものがドレッシング
青パパイヤのサラダ
黒豆、緑豆、大豆、キウイ、ブドウなど
グリルサーモン
ヌクチャムソースと一緒に
スナップエンドウ、レモングラス、ハモンセラーノの生ハムと共に
岩手県の岩中豚のロース
ベトナミーズソルト
サマリンドとマンゴーのチャツネソース
チョコレートのテリーヌ
ヨーグルトと生クリームと一緒に