Review list page 5 : As （アス） - Ebisu/Sweets | Tabelog

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Chocotto Review2713casesFollower2815People

4.0

JPY 8,000～JPY 9,999per head

Cuisine/Taste4.0
Service4.0
Atmosphere4.0
Cost performance4.0
Liquor/Drinks4.0

2023/02Visitation1th

青木茂さんの作るカウンターデザート

恵比寿にありますアセットデセール専門店のAsさんに伺わせていただきました。
こちらのお店は、
南青山のUN GRAIN の元スーシェフの青木茂さんの作るカウンターデセールのコースをいただくことがで...

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グルメマニア男2020 Review1250casesFollower609People

4.5

JPY 8,000～JPY 9,999per head

Cuisine/Taste4.5
Service4.5
Atmosphere5.0
Cost performance4.5
Liquor/Drinks4.0

2023/02Visitation3th

恵比寿にあります今話題のアセットデセールコース

恵比寿にありますアセットデセール専門店のAsさんに伺わせていただきました。

いただいたもの
●紅茶のブランマンジェ、蜜柑
●ハーブティー
●米粉のクレープ、苺、フルーツトマト、バジルとオレ...

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カフェモカ男 Review5391casesFollower10803People

3.8

JPY 8,000～JPY 9,999per head

Cuisine/Taste3.8
Service3.8
Atmosphere3.8
Cost performance3.8
Liquor/Drinks3.8

2023/02Visitation1th

最後までデザートを楽しめる構成

東京都渋谷区に店を構える「As（アス）」さんに伺いました。
場所はＪＲ「恵比寿駅」から徒歩６分程のところにあるビルの地下１階になります。
私が伺った時は１階のお店の大きなスプーンのカーテンなのか布...

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Snowflake29649 Review804casesFollower176People

3.7

－per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2023/02Visitation1th

通りから階段を降りていくと、隠れ家のようなアシェットデセールをコース仕立てでいただけるこちら！

・柑橘とお茶
ダージリンとジャスミン茶、エルダーフラワー、柑橘の皮のドライで香り付けにしたブラマ...

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Lady hana Review4383casesFollower1596People

3.9

JPY 10,000～JPY 14,999per head

Cuisine/Taste3.9
Service3.9
Atmosphere3.9
Cost performance3.9
Liquor/Drinks-

2023/02Visitation1th

軽くて後味良いかんじ。

恵比寿駅から徒歩10分くらい。
細い階段を降りて店内へ。席はカウンター6席のハイチェアです。スタイリッシュでオシャレ。

8000円のコースを頂きました。

頂いたのは
⚪︎柑橘・お茶＋ハ...

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cocochabell Review982casesFollower416People

4.3

JPY 8,000～JPY 9,999per head

Cuisine/Taste4.5
Service4.3
Atmosphere4.0
Cost performance4.5
Liquor/Drinks4.2

2023/02Visitation2th

こだわりの5品

12月の訪問から2回目。
1月はコースではなかったので、やはりコースでいただきたいと、2月の予約を待って、すぐに予約し伺いました。

今月は柑橘といちご。
両方大好きなフルーツです！

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ドラノログ Review4299casesFollower1536People

4.0

JPY 8,000～JPY 9,999per head

Cuisine/Taste4.0
Service4.0
Atmosphere4.0
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2023/02Visitation3th

春の楽しみ

2022年11月16日恵比寿に楽しみにしていたアシェットデセールのお店「As」がついにオープンしました、おめでとうございます、移転したYamaさんの跡地を引き継ぎ、新たなスタートを気鋭の青木繁シ...

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iam_joyces Review115casesFollower14People

3.9

－per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2023/01Visitation1th

青木シェフのこだわりがよくわかる素敵なお店でした。

今回はパフェとフィナンシェのみで、デセールコースは2月からとのことでした。

感動したのはソルベとアイスクリームの美味しさです。
フロマ...

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sokotsu Review158casesFollower45People

5.0

－per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2023/01Visitation2th

イチゴとチーズがマッチして、ほっぺたが落ちるとはこのことか。
ささやかな至福の時。
#ご馳走さまでした #青木繁パティシエ #グルメ #洋菓子 #恵比寿 #ここだけの話 #スタッフが美味しくい...

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sa3154 Review96casesFollower46People

4.7

－per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2023/01Visitation1th

素晴らしいの一言。

恵比寿 ☕︎︎‎
〖As〗
@as_dessert_parfait

青木シェフが手がける
アシェット・デセールのお店

openを待ちに待ってたくせに
だいぶ遅れて訪問

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腹ペコriri Review148casesFollower429People

4.0

－per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2023/01Visitation1th

こだわりがつまった贅沢パフェ

＊苺とチーズとハーブのパフェ
どこを食べてもこだわりたっぷりのパフェ。見た目から楽しめる美しいパフェはカウンターのみの席からパフェが完成するまでの様子を見ることができます。待っている時間さえも楽しめ...

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グルメマニア男2020 Review1250casesFollower609People

4.5

JPY 6,000～JPY 7,999per head

Cuisine/Taste4.5
Service4.5
Atmosphere5.0
Cost performance4.5
Liquor/Drinks4.0

2023/01Visitation2th

恵比寿で大注目のデセール専門店

恵比寿にニューオープンされたAsさんに伺わせていただきました。
青木さんのパフェはUNGLANでのイベントなどでいただいており、今回のパフェも会も楽しみにしておりました。

いただいたもの
●...

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Zapril Review457casesFollower395People

4.0

JPY 6,000～JPY 7,999per head

Cuisine/Taste4.0
Service4.0
Atmosphere4.0
Cost performance4.2
Liquor/Drinks3.5

2023/01Visitation1th

期待の新星。

場所は恵比寿、駅より徒歩圏内
そう、移転前のyama跡地です

オープン間もなく、予約困難になりつつあるこちら
パフェ営業に訪問

メインのパフェは苺とチーズ、ハーブのパフェ
複数種のチ...

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マチコDX21 Review270casesFollower1242People

3.5

－per head

Cuisine/Taste4.0
Service3.5
Atmosphere4.0
Cost performance3.5
Liquor/Drinks3.5

2023/01Visitation1th

・
【店名】As
【最寄駅】恵比寿駅から徒歩15分
【予算】5000円

〈オススメメニュー〉
⭐️いちごとチーズとハーブのパフェ
⭐️焼き立てフィナンシェ

初訪問

普段...

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みるみんく Review4048casesFollower5521People

3.8

JPY 5,000～JPY 5,999per head

Cuisine/Taste4.0
Service4.0
Atmosphere4.0
Cost performance3.0
Liquor/Drinks3.0

2023/01Visitation1th

キレイな味わい☆

名古屋のストリングスホテルや、
表参道のUN GRAIN、
INFINIにもいらした青木氏のお店。

マンサルヴァで1年程バイトしながら、
独立準備を進めていらしたそう。

今回はコース...

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kikolog Review273casesFollower157People

4.0

JPY 5,000～JPY 5,999per head

Cuisine/Taste4.2
Service3.7
Atmosphere4.0
Cost performance3.5
Liquor/Drinks3.8

2023/01Visitation1th

恵比寿にオープンしたアシェットデセールのお店！

Yamaの跡地にできたお店です。
青木シェフのこだわりが詰まったデザートコースがいただけます！！

1月はパフェ営業でしたので、ショートコース5000円！

【コース内容】
いちごとチ...

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9dfc023014 Review1087casesFollower62People

3.7

JPY 5,000～JPY 5,999per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2023/01Visitation1th

丁寧なパフェ

yamaの跡地に出来ましたデセールのお店です。
予約制です。
目の前でライブ式で完成するまでを見ながら待つことができます。
パフェの後は焼きたてのフィナンシェです。
パフェは2種類あってもう一...

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まゆまゆ76671 Review321casesFollower170People

3.4

JPY 5,000～JPY 5,999per head

Cuisine/Taste4.0
Service3.5
Atmosphere3.5
Cost performance3.0
Liquor/Drinks3.5

2023/01Visitation1th

カウンター越しに眺める

✔︎yama跡地にオープン
✔︎パフェが人気
✔︎月替わりのコース

イベント営業してたときから気になっており、やっと訪問です。普段はコースですが、1月はパフェ営業で5,000円ぴったり、現金...

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みすきす Review1491casesFollower9326People

3.8

JPY 5,000～JPY 5,999per head

Cuisine/Taste3.8
Service3.8
Atmosphere3.8
Cost performance3.8
Liquor/Drinks3.7

2023/01Visitation1th

青木シェフのエレガントなパフェの新店

青木繁パティシエの才能とセンスが煌めく
パフェのアセットデセールの新店・Asに訪問です

昨年はイベントで楽しませていただきましたが
いよいよ旧YAMAの店舗で待望の独立Newオープン
相変...

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ドラノログ Review4299casesFollower1536People

4.0

JPY 6,000～JPY 7,999per head

Cuisine/Taste4.0
Service4.0
Atmosphere4.0
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2023/01Visitation2th

不思議な組み合わせ、見た目も味も最高なパフェに出逢いました

2022年11月16日恵比寿に楽しみにしていたアシェットデセールのお店「As」がついにオープンしました、おめでとうございます、移転したYamaさんの跡地を引き継ぎ、新たなスタートを気鋭の青木繁シ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name	As（As）
Categories	Sweets 、Cafe、Sweets
Phone number (for reservation and inquiry)
Reservation Availability	Reservations Only ２日前までの完全予約制
Address	東京都渋谷区恵比寿1-26-19 B1F Show larger mapFind the restaurants in the surrounding area
Transportation	ＪＲ・東京メトロ　恵比寿駅　徒歩７分 479 meters from Ebisu.
Opening hours
Budget	￥8,000～￥9,999
Budget（Aggregate of reviews）	￥8,000～￥9,999￥10,000～￥14,999 Check the distribution of amounts spent
Method of payment	Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats	6 Seats （カウンター６席）
Private dining rooms	not allowed
Private use	not allowed
Non-smoking/smoking	No smoking at all tables
Parking lot	not allowed
Space/facilities	Counter

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The opening day

2022.11.16

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