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本日は予約してAsさんにお伺いしました。
○3月のパフェのコース6500円(税込)
○お土産フィナンシェ400円
今月のパフェは、2種類でした。
1品目の柑橘のパフェは、日向夏の果実、...
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⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄
As
場所)恵比寿から徒歩10分以内
予算)9500円 /人
営業)木〜日 12:00、15:00スタート
予約)...
甘味、酸味、苦みとそして香りや食感。
今回も刺激満載の楽しいパフェでした。
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恵比寿にある連日予約で満席のアシェットデセールとパフェのお店As~...
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恵比寿にありますアセットデセール専門店のAsさんに伺わせていただきました。
こちらのお店は、
南青山のUN GRAIN の元スーシェフの青木茂さんの作るカウンターデセールのコースをいただくことがで...
恵比寿にありますアセットデセール専門店のAsさんに伺わせていただきました。
いただいたもの
●紅茶のブランマンジェ、蜜柑
●ハーブティー
●米粉のクレープ、苺、フルーツトマト、バジルとオレ...
恵比寿駅から徒歩10分くらい。
細い階段を降りて店内へ。席はカウンター6席のハイチェアです。スタイリッシュでオシャレ。
8000円のコースを頂きました。
頂いたのは
⚪︎柑橘・お茶+ハ...
*苺とチーズとハーブのパフェ
どこを食べてもこだわりたっぷりのパフェ。見た目から楽しめる美しいパフェはカウンターのみの席からパフェが完成するまでの様子を見ることができます。待っている時間さえも楽しめ...
恵比寿にニューオープンされたAsさんに伺わせていただきました。
青木さんのパフェはUNGLANでのイベントなどでいただいており、今回のパフェも会も楽しみにしておりました。
いただいたもの
●...
青木繁パティシエの才能とセンスが煌めく
パフェのアセットデセールの新店・Asに訪問です
昨年はイベントで楽しませていただきましたが
いよいよ旧YAMAの店舗で待望の独立Newオープン
相変...
オープンの噂を知り、早速予約して伺いました。
以前、アングランにいらした青木シェフのお店です。
コースは1種です。
■山形天童市のラフランスのムース、高知県産ベルガモット、マルメロのシャ...
2022年11月に恵比寿(Yamaの跡地)にオープンしたアシェットデセールのお店。
青山の「UNGRAIN」などパティシエ歴15年の青木氏のお店。
季節のデザートコース(7,000円)を頂きま...
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Restaurant name |
As(As)
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Categories | Sweets 、Cafe、Sweets |
Phone number (for reservation and inquiry) |
|
Reservation Availability |
Reservations Only
2日前までの完全予約制 |
Address |
東京都渋谷区恵比寿1-26-19 B1F |
Transportation |
JR・東京メトロ 恵比寿駅 徒歩7分 479 meters from Ebisu. |
Opening hours | |
Budget |
¥8,000~¥9,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥8,000~¥9,999¥10,000~¥14,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
6 Seats ( カウンター6席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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The opening day |
2022.11.16 |
美しくて美味しい=最高 という感じだった。
特にいちごのパフェは本当に美味しくて、1層目?のアイスと桜が爽やかなゾーンと、2層目?のほうじ茶ブラマンジェが香ばしくて立体感がある味なゾーンの移り変わり...