フレンチと薪焼の融合 : L'eclaireur

Official information

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French cuisine with wood incense

L'eclaireur

(L'eclaireur)
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3.9

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service4.3
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.0
2023/06Visitation1th

3.9

  • Cuisine/Taste3.9
  • Service4.3
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 20,000~JPY 29,999per head

フレンチと薪焼の融合

L'eclaireur
 
フレンチ TOKYO 2023 百名店受賞店
ゴ•エ•ミヨ(Gault &Millau) 2022 3トック獲得店

こちらは2021年の9月に東京都の代官山にオープンされたフレンチレストランになります。
2022年度の「Gault &Millau」にて「明日のグランシェフ賞」を受賞された実力店になります。
予約は完全予約制になり当日予約も可能で1名から受付ています。
営業は基本ディナーのみになり金土のみランチもにされています。
アクセスは代官山駅から徒歩5分ほどの「SPT代官山ビルディング」 1階になります。
店内は白を基調とした都会的で上品な空間になっています。
テーブルが4卓と個室が1部屋になります。
料理内容はおまかせのコースが2種類用意されています。
シェフは約10年フランスで腕を磨き三つ星のレストランでスーシェフをつとめ、帰国後「リーブル」をオープンされました。
食材は鹿児島「黒さつま鶏」など九州の食材を多く使用されます。
全ての火入れに「薪」を使用して調理されています。
薪焼きを厨房の中央に設置してあるので、その火入れの様子を見ながら食事ができます。
薪を焼く音と漂う香りも料理を美味しくしてくれます。
フレンチと薪焼きが融合した独創的な美味しい料理をいただくことのできる素晴らしいレストランだと思います。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。

おまかせコース
¥14850

〜ひと粒の白い宝石~
マンゴー ココナッツ グリーンカレー ヴァニラ 大葉

~融合~
鹿児島 トマトグリーンピース バジル ペコリーノチーズ
京都 鹿 赤岩高原卵 黒文字冬芽 餅米

~Parisの思い出からの昇華 ~
ブーダンノワール
アイスキャラメルポップコーン きたあかりチップス

~海と山の恵み~
新潟 神経〆天然平目 富士山麓 赤松

~饗宴~
山口 宇部 活〆マダコ
生姜ピクルス 富士かきどおし
京都 玉葱 フルーツガーリック すっぽん

○自家製のクロワッサン

~光芒~
三河山吹うずら 辛夷 京都 せり
宮崎 アオリイカ 車海老 ジャパニーズ•ローズ

~クラシックへのオマージュ~
パテ•アン•クルート
愛知鱧 せせり 椎茸
苺のピクルスとグリーンオゼイユのソース

○~レクレルール 薪香のスパイス~
2週間熟成 あいち鴨 薪焼き (+4,800Y)
茗荷とシブレットのソース

○お口直し

○~誘惑~
薪で火を入れた牛乳 ショコラ 苺 フィアンティーヌ

○食後のお飲み物
ハーブティー:黒文字

ドリンク
○本日のおすすめシャンパーニュ
○京都産レモンのレモンスカッシュ

Restaurant information

Details

Restaurant name
L'eclaireur(L'eclaireur)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5570-7819

Reservation Availability

Reservations available

アレルギーや苦手な食材はご予約の際に記載願います。※当日のお申し出は対応出来兼ねますのでご了承ください。

Address

東京都渋谷区代官山町6-6 SPT代官山ビルディング 1F

Transportation

5 minutes walk from Daikanyama Station 10 minutes walk from Ebisu Station 10 minutes from Shibuya Station New South Exit

441 meters from Daikan yama.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Tue

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Wed

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Thu

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Fri

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Sat

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    他不定休
Budget

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥8,000~¥9,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

26 Seats

Private dining rooms

OK

For 6 people

For groups of 3 or less, a separate private room fee of 11,000 yen (tax included) will be charged.

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Business

This occasion is recommended by many people.

Service

Sommelier

With children

We recommend that children be over the age of 12, but if they are able to eat from the same menu as adults, please let us know.

Dress code

We kindly ask that men refrain from wearing shorts and sandals.

Website

https://leclaireur.restaurant/

The opening day

2021.9.7

Phone Number

03-6809-0711