一品料理のレベルも高い : Teppanyaki Suteki Tanzan

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Teppan-yaki Steak dining

Teppanyaki Suteki Tanzan

(鉄板焼き ステーキ 湛山)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

4.3

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/09Visitation1th

4.3

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 20,000~JPY 29,999per head

一品料理のレベルも高い

【鉄板焼きステーキ湛山】新宿

新宿にある鉄板焼き屋さん。
歌舞伎町のメイン通りをほんの少し離れた場所の地下にあり、店内は歌舞伎町の喧騒を忘れるくらい広くゆったりとした空間。
カウンター席はもちろん個室も完備されていて用途によって使い分けも可能。

◆本日の前菜~コンソメゼリーよせ~
◆スープ~ホワイトパールコーン~
◆テールの赤ワイン煮込み
◆長崎/蝦夷鮑
◆カナダ/活けオマール海老
◆サラダ
◆鹿児島県産/黒毛和牛~南薩摩牛シャトーブリアン~
◆ガーリックライス/季節の餡かけ
◆デザート

シェフは数々の著名人を担当してきた凄腕シェフ。

厳選素材を用いた一品料理の数々。
契約農家から仕入れる特別な野菜も使われており素材の良さを活かす料理も美味しい。
ホワイトパールコーンのスープは、甘さの後にくるサラッとした余韻がたまらない。
ゴールドラッシュとはまた違った味わい。

牛テールの煮込みが絶品。
テール数日かけて味入れ煮込みをし旨味が凝縮。
ぐーぅっと煮詰めたソースと、長野県の白いものピューレと合わせて。

鮑には四万十川あおさ海苔の餡かけを。
オマール海老には牛出汁のクリームソース、海老のソース、パセリオイルを。

サシの入りが綺麗なシャトーは数日枯らせ旨味を凝縮。
味変の調味料はいくつかあったが、塩がNo. 1。

鉄板焼きと言えばガーリックライス。
そのままと季節の餡かけの2種類を。

デザートもお口直しにぴったりなサッパリとしたもので美味しかった。

楽しい時間を過ごせました。
ご馳走様でした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Teppanyaki Suteki Tanzan
Categories Steak、Teppanyaki、Beef dishes
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5868-2551

Reservation Availability

Reservations available

When making an appointment, please tell us that you saw Tabelog.

Address

東京都新宿区歌舞伎町1-2-15 ソシアルビル B1F

Transportation

5 minutes walk from Shinjuku Station East Exit 3 minutes walk from Seibu Shinjuku Station

410 meters from Shinjuku Sanchome.

Opening hours
  • Mon

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■定休日
    無休
Budget

¥6,000~¥7,999

¥6,000~¥7,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

Service charge 10%

Seats/facilities

Number of seats

24 Seats

( 12 counter seats, 4 private room seats, 8 private room seats)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

Kids are welcome(Elementary school students are welcome)

You can also dine with your children.

Dress code

None.

Phone Number

03-5155-0432

Remarks

Wifi available

Online booking