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店名 |
Teppanyaki Suteki Tanzan
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類型 | 牛排、鐵板燒、牛肉料理 |
預約・查詢 |
050-5868-2551 |
可供預訂 |
可以預訂
預訂時,請告訴我們您想觀看食べログ。 |
地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-2-15 ソシアルビル B1F |
交通方式 |
新宿站東口步行5分鐘西武新宿站步行3分鐘 距离新宿三丁目 410 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥6,000~¥7,999 ¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
服務費10% |
座位數 |
24 Seats ( 吧臺12席,單間4席,單間8席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
帶孩子也可以用餐。 |
服裝規定 |
沒有。 |
電話號碼 |
03-5155-0432 |
備註 |
有Wifi |
【鉄板焼きステーキ湛山】新宿
新宿にある鉄板焼き屋さん。
歌舞伎町のメイン通りをほんの少し離れた場所の地下にあり、店内は歌舞伎町の喧騒を忘れるくらい広くゆったりとした空間。
カウンター席はもちろん個室も完備されていて用途によって使い分けも可能。
◆本日の前菜~コンソメゼリーよせ~
◆スープ~ホワイトパールコーン~
◆テールの赤ワイン煮込み
◆長崎/蝦夷鮑
◆カナダ/活けオマール海老
◆サラダ
◆鹿児島県産/黒毛和牛~南薩摩牛シャトーブリアン~
◆ガーリックライス/季節の餡かけ
◆デザート
シェフは数々の著名人を担当してきた凄腕シェフ。
厳選素材を用いた一品料理の数々。
契約農家から仕入れる特別な野菜も使われており素材の良さを活かす料理も美味しい。
ホワイトパールコーンのスープは、甘さの後にくるサラッとした余韻がたまらない。
ゴールドラッシュとはまた違った味わい。
牛テールの煮込みが絶品。
テール数日かけて味入れ煮込みをし旨味が凝縮。
ぐーぅっと煮詰めたソースと、長野県の白いものピューレと合わせて。
鮑には四万十川あおさ海苔の餡かけを。
オマール海老には牛出汁のクリームソース、海老のソース、パセリオイルを。
サシの入りが綺麗なシャトーは数日枯らせ旨味を凝縮。
味変の調味料はいくつかあったが、塩がNo. 1。
鉄板焼きと言えばガーリックライス。
そのままと季節の餡かけの2種類を。
デザートもお口直しにぴったりなサッパリとしたもので美味しかった。
楽しい時間を過ごせました。
ご馳走様でした。