Menu : Noix de beurre

Official information

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Noix de beurre

(ノワ・ドゥ・ブール)
Nearest station：
Shinjuku Sanchome
[Tokyo]
Categories：
Cake
Chocolate
Budget：

～JPY 999

～JPY 999

Restaurant information(detail)
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Last updated : 2019/03/08

Cuisine Menu

(税込価格)

フィナンシェ 1個

フィナンシェ 1個

JPY 216

ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルとはしばみ色に焦がした国産発酵バター、風味豊かなきび糖が香ばしさの決め手。
高温のオーブンで短時間で焼き上げ、中はしっとり、外はカリっとした食感に。こんがりと濃いめの焼き色に、パティシエの美味しさへのこだわりが詰まっているのです。

フィナンシェ 5個

フィナンシェ 5個

JPY 1,404

ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルとはしばみ色に焦がした国産発酵バター、風味豊かなきび糖が香ばしさの決め手。
高温のオーブンで短時間で焼き上げ、パティシエたちの大切な３つの想い。
それは、つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心をこめてつくること。ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルとはしばみ色に焦がした国産発酵バター、風味豊かなきび糖が香ばしさの決め手。
高温のオーブンで短時間で焼き上げ、中はしっとり、外はカリっとした食感に。こんがりと濃いめの焼き色に、パティシエの美味しさへのこだわりが詰まっているのです。

フィナンシェ 10個

フィナンシェ 10個

JPY 2,592

ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルとはしばみ色に焦がした国産発酵バター、風味豊かなきび糖が香ばしさの決め手。
高温のオーブンで短時間で焼き上げ、中はしっとり、外はカリっとした食感に。こんがりと濃いめの焼き色に、パティシエの美味しさへのこだわりが詰まっているのです。

サブレ・ブール５枚入り

サブレ・ブール５枚入り

JPY 648

サクサクの食感、広がるバターの香り。サクッとくずれる食感が心地よいバター風味豊かな「サブレ・ブール」、カリっと甘酸っぱいレモンアイシングをかけた「サブレ・シトロン」。素朴で飽きのこない味わいです。

カヌレ

カヌレ

JPY 195

外側はパリッと、こげるほどにしっかり焼き上げる。それがおいしさの秘密。ム酒のきいたカスタード風味の生地をじっくりと焼き上げます。パリッと香ばしい外側ともっちりとした内側のコントラストが楽しい大人のおやつ。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Noix de beurre（Noix de beurre）
Categories Cake、Chocolate

03-6380-6331

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F

Noix de beurre - 地図
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Transportation

メトロプロムナードB5・B4・B3出口

東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分
都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩3分
JR「新宿駅」(東口)徒歩5分/小田急線「新宿駅」徒歩7分
京王線「新宿駅」徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」徒歩5分
都営大江戸線「新宿西口駅」徒歩10分
東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」徒歩2分

72 meters from Shinjuku Sanchome.

Opening hours

  • Mon

    • 10:00 - 20:00

  • Tue

    • 10:00 - 20:00

  • Wed

    • 10:00 - 20:00

  • Thu

    • 10:00 - 20:00

  • Fri

    • 10:00 - 20:00

  • Sat

    • 10:00 - 20:00

  • Sun

    • 10:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    伊勢丹新宿店に準ずる
Budget

～￥999

～￥999

Budget（Aggregate of reviews）
～￥999￥1,000～￥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

Seats/facilities

Number of seats

（ テイクアウト専門店）

Private dining rooms

not allowed

テイクアウト専門店

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space

Feature - Related information

Occasion

Service

Take-out

With children

可
Website

https://www.noix-de-beurre.com/

The opening day

2011.3.30

PR for restaurants

パティシエたちが伝えたかった、本当のおいしさを。

パティシエたちの大切な３つの想い。
それは、つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心をこめてつくること。
それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお届けするために、
今日もひとつひとつ丁寧につくりあげています。
ノワ・ドゥ・ブールのお菓子があなたに幸せな時間を運びますように。

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