Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kasugatei
(春日亭)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kasugatei
|
|---|---|
| Categories | Abura soba mixed noodle、Ramen、Chinese |
|
03-6279-3466 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都新宿区西新宿7-10-14 |
| Transportation |
3 minutes walk from Shinjuku Station West Exit 123 meters from Shinjuku Nishiguchi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| PR for restaurants |
Kasugatei is the one that started the "Aburasoba (Oiled Ramen Noodles)" boom. This is a shop that is packed with the attention to detail that only a specialty store can offer when it comes to Aburasoba (Oiled Ramen Noodles).
The chicken and pork sauce soup, simmered for two days, is exquisite. This is a shop that is full of the attention to detail that you can only get from a store that specializes in Aburasoba (Oiled Ram |
油そばが食べたい！はずしたくない！ということで、東京のいろんな場所にある"春日亭"に行ってきました。専門店ですが、今回食べた「鳥豚油そば」以外にも、「しょうゆ」「とん黒」や炙りバージョンなど、種類が様々なので何回でも行けるなと思いました。
新宿店の場所は、新宿駅の西口から徒歩5分ちょっとの裏路地にあります。
路面店で、看板が分かりやすく置いてあるのですぐに見つけられました。
店内はカウンター席が並んでいます。
まずは券売機で食券を購入します。
鳥豚油そばを注文しました。
食券を渡す時に野菜の量を聞かれます。
テーブルに着くと、無料サービスの食前スープが渡されました。
生姜の風味が効いた味です。
数分待つと、茹でたて出来たての油そばが登場！
北海道産の小麦粉100％の麺は
中太麺でコシがしっかりしています。
つけダレがよく絡むように考えられているんだなと思いました。
チャーシューは分厚くて食べごたえがありました。
鶏ガラと豚骨を2日間煮込んだという
旨味が凝縮されたスープ。
味わい深かったです。
今回注文した油そばには
焼豚に結構な量の油が乗っていて
なかなかのジャンク感が良いですね。
下にはたっぷりのもやしと濃い鶏豚スープ。
食べてみると見た目ほどの油っこさが無く、スルスルと食べられました。
途中、卓上のお酢とラー油をかけて、
また混ぜると更に美味しくなりました。
卓上には、胡椒、唐辛子、にんにく、タレもあったので味変が色々できましたね。
〆のたまごかけごはんは我慢して
アツアツ割スープを飲みました。
ホッと温まって口直しにも丁度良かったです。