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希少な素材を使用した創作メニューはランチも絶品
ハラス屋@新宿
(@ha_ra_su_ya さん)
オーダーしたもの
『いくら丼』
『マグロのハラス焼き』
『鮪のハラスの唐揚げ』
『仙台味噌の焼きおにぎり』
２回目です。
新宿でランチ難民だった時にハッと思い出し訪問しました。
友人は昼からお酒を摂取、それに合いそうなメニューを注文してシェアしました。
『いくら丼』
プリプリ、ジュワトロっと弾けるいくらが美味しい丼です。
臭みもまったくなく新鮮で、程よい塩気がごはんとお酒を進ませます。
こんなにたっぷりおいしいいくらを食べれるなんてお昼から贅沢です。
『マグロのハラス焼き単品』
肉厚、ほわほわやわらかジューシーです。
お箸が持っていかれるほどの肉厚感が贅沢で、それでいて噛むと解けるように崩れる身が最高においしいです。
全体的に旨みぎっしりですが、血合いの部分がより濃厚で私は特に好きでした。
『鮪のハラスの唐揚げ』
これまたマグロのハラスです。
唐揚げにしてしまうなんて贅沢ですよね。
かつ、からあげにすると硬くなったりするのかなと懸念していたのですが、
衣に包まれた効果があるのか、よりホワホワジューシーに感じられました。
焼きとはまた違う甘味のあるジューシーさがツボで、衣のカリカリサクサクとハラスのホワホワジューシーのギャップが忘れられません。
これまたお酒が進む一品です。
『仙台味噌の焼きおにぎり』
またまた炭水化物を摂取です。
味噌の香ばしい香りと大場の爽やかで青々しい香りがマッチした焼きおにぎりです。
お米がしっかり炙られてとても香ばしくおいしかったです。
これも大好きでした。
居心地も良くてスタッフさんたちも優しくて対好きなお店です。
ごちそうさまでした！
おすすめ度：★★★★★
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ハラス焼き専門店の定食
オーダーしたもの
『カツオのハラス焼き定食』
お魚食べたい！でもがっつり居酒屋ってところはちょっと…という要望の元、新宿でお店を探していたら発見しました。
直前予約だったのでほぼ飛び込み状態でした。
お客さんはちらほらという感じで、ゆっくりのんびりすることができました。
カツオのハラス焼きって珍しいですよね。カツオ大好きなのと物珍しさで直決してしまいました。
お箸を使うのが上手じゃないと皮と骨を取り除くのに苦戦しますが、身の部分は脂が乗っていてほろほろ柔らかです。塩気も程よくてお米が進みます。カツオの身のしまった感じと香ばしさ、とても、美味しかったです。
とろろがアレルギー気味なのでお断りしたところ、サラダを代わりにつけてくださいました。お心遣い感謝致します。
お味噌汁もお出汁が効いていて優しいお味で身体が温まりましたし、副菜もたくさんあってとてもお得な気分、幸せになれました。
こういう定食大好きなのでまた伺いたいです。
ごちそうさまでした！
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『カツオのハラス焼き定食』
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Harasu Ya
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-1561 |
| Reservation Availability |
Reservations available
You cannot choose the type of seating at the time of reservation. |
| Address |
東京都新宿区西新宿7-11-2 ASP西新宿ビル 2F |
| Transportation |
5 minutes walk from Shinjuku West Exit 5 minutes walk from Nishi-Shinjuku Station 3 minutes walk from Seibu-Shinjuku Station 170 meters from Shinjuku Nishiguchi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ 5 counter seats, 12 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed If you reserve reserved space, it will be a private space. It can be reserved for a group of 10 people or more. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking space available Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Wheelchair accessible |
| Website | |
| The opening day |
2016.5.12 |
| Phone Number |
03-3371-1377 |
| Remarks |
We are now accepting welcome and farewell party and banquet plans! We also accept inquiries regarding reserved, course meals, etc. Please feel free to contact us. Harassya LINE@→line://ti/p/@xrl4377w Get great deals by adding friends♬ You can use PayPay! ◇Store featured in dancyu◇ |
ハラス屋＠新宿、西新宿
(@ha_ra_su_ya さん)
『ハラス三昧(マグロ、カツオ、紅シャケ)』
『マグロの唐揚げ』
『ベビーホタテとアスパラのバター醬油炒め』
『タコの刺身』
『大葉としらすのピザ』
『ズッキーニの唐揚げ』
ハラス屋さんファンの友人と久々の訪問です。
稀少なマグロやかつおのハラス焼きを楽しめるお店。
今回はがっつりと飲み会の感じで利用させていただきました。
『ハラス三昧(マグロ、カツオ、紅シャケ)』
贅沢にいろいろなハラスを食べ比べできるの嬉しいです！
紅シャケのあぶらの乗りすごい。。。
鮪は肉厚で良い感じの身の締まり具合が絶品でした。
カツオは以前定食でいただいたのですが、やはりダントツで好きです。
ビールにもお米にもとっても合います。
『マグロの唐揚げ』
マグロの身自体にしっかりと味付けがされています。
肉厚でふかふか。鶏肉とは違う食感と味わいでハマりそう。
『大葉としらすのピザ』
これもとっても好きなメニュー！
大葉×しらす×チーズ×小麦が絶品。
食欲をそそる香りです！
『ズッキーニに唐揚げ』
初めて食べました。
こちらも下味がついているようなんですがこれが天才的なおいしさ。
ズッキーニのみずみずしくもしっかりした歯ごたえが生きています◎
今回もまた大変お世話になりました。
お料理はどれを選んでもおいしくて
お店の方もいつも朗らかで居心地が良く、いろんな友人を連れて行きたくなります。
またよろしくお願いいたします〜
ごちそうさまでした¨̮⑅*◎
お気に入り度：★★★★★
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