Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yonjuunanatodoufukennonihonshu Seizoroi Yumezake Shinjuku Sanchoumeten
(～47都道府県の日本酒勢揃い～ 夢酒)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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居酒屋探訪記：目指せ百迷店 ＃３６ 新宿三丁目
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地下に降りる階段の看板
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お店の前。おおっ、日本酒が期待できそう！
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テーブルにメッセージが。なんだか嬉しくなりますね
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お勧めのお造りです。宝石箱の魚でしたら六点。右の高級食材を含めると五点盛りとなります。いちおう二人前からと書いてありますが、百円だったかな、いくらか足せば一人前も可能でした
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日本酒のメニューです
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全国４７都道府県の銘酒が揃っておりました
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梵の日本の翼を発見。やはりお高目ですが、避けては通れません
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銘酒揃いです
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お通しの鮪の生姜煮。お酒の邪魔をしない薄味仕立て。これは落ち着けますね
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最初はジムビームのハイコークをいただきました
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宝石箱が運ばれてきました。容器を開けるとスモークが
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ウニを入れたので合計五点盛りでした
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ホウボウと鱸は朝締めでしょうか、コリコリ食感が口に合いました
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政府専用機の機内酒ですね。随分と久しぶりにいただきました
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梵のフラッグシップならぬ日本のフラッグシップ
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新政が六種類
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ラベルの可愛い蛙さん
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ラベルの可愛いドラゴンさん
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60mlって、これくらいです
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茶豆。たっぷりの量でした
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川海老の唐揚げ。これはウンマイ。素揚げではなく片栗粉でちょうど良い食感に変化。塩とレモンでいただきます
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ひやおろしの季節ですものね
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牛タンの塩ゆで。ツブの黒コショウがアクセント。これは居酒屋というより小料理屋さんの仕上がり
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群馬の銘酒
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日本酒にチェイサー
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百十郎の秋桜は珍しいかも
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お店のカウンター上にも日本酒のラベルが所狭しと並びます
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帰り道の伊勢丹。神戸の大丸を思い出しますが、青色LEDで妖しさを演出しないと、ちょっとショボいかも？
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yonjuunanatodoufukennonihonshu Seizoroi Yumezake Shinjuku Sanchoumeten（Yonjuunanatodoufukennonihonshu Seizoroi Yumezake Shinjuku Sanchoumeten）
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|---|---|
| Categories | Seafood、Nihonshu (Japanese sake)、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
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| Reservation Availability |
Reservations available
※予約キャンセル時、予約内容の100%キャンセル料の代金を頂戴しております（席のみ予約の場合は5,000円×キャンセル人数） |
| Address |
東京都新宿区新宿3-11-6 エクレ新宿 B1F |
| Transportation |
1 minute walk from Shinjuku-sanchome Station, Exit E3 5 minutes walk from Shinjuku Station East Exit ※Very close to Isetan, Marui Men's, and Wald 9 ♪ 5 minutes walk from Shinjuku Gyoenmae Station, Exit 1 ※3 minutes walk from Shinjuku Gate of Shinjuku Gyoen (towards Isetan) 206 meters from Shinjuku Sanchome. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
| Table money/charge |
サービス料なし。お通し400円（税別） |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Please note that smoking is prohibited throughout the entire facility. |
| Parking lot |
OK Paid parking available |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,With power supply,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Banquets/party This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2018.3.13 |
| Remarks |
◆Sister store information◆ ~Sake from all 47 prefectures~ Yumesake Shinjuku main store https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13243445/ ■Sister store [Fujiki Shoten Yoyogi store] opened on September 25, 2018!!■ ↓Click here for details! https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13226322/ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ Yumesake Youtube Currently broadcasting "The thoughts, dedication, and stories of sake brewers" Watch this to discover sake you didn't know about, and learn things you didn't know about sake you've already tried https://www.youtube.com/channel/UCBCaBbWIRm1WUj30TBI2Erw [SAKEdatabank] ~You're sure to find your favorite sake~ https://sakedatabank.com/ |
| PR for restaurants |
[Closed] Please contact Yumesake Shinjuku main store. 0364573903
★A tasting fair is held every month★ The types of sake and seasonal menu are different from Yumesake Shinjuku Main Branch. 1 minute walk from Shinjuku-Sanchome Station E3 exit. The owner, who grew up |
日本酒の品ぞろえが半端ないという情報を知り、新宿三丁目にやってまいりました。
食べログの地図で確認すると、先月お伺いした上燗屋 富久さんの真向かいのビルの地下のようです。
夕方五時過ぎに到着しました。
ビルの飲食店の看板を確認し、階段を下りてどん付きを右に曲がります。人ひとりが行き交うのがやっとくらいの細い通路があり、その壁沿いにいくつかのお店が軒を連ねます。
う～む、これは何というか、大人の隠れ家的な匂いがプンプンと漂よう、ちょっとハードボイルドな雰囲気。
中から松田優作でも出てきちゃいそう。ある目的を持ってない限り、なかなかここまでは辿り着けないのでは？
壁に日本酒のラベルが所狭しと張っていなければ、クラブかバーかなぁ、と誤解しそうな扉を押して中に入ると、マスク姿のお姉さまと目が合います。
予約の旨を告げると、一番奥の四人掛けの席に案内していただきました。
座ると、最初に眼にしたのが予約の感謝を告げるペーパー。イタリアンやフレンチではネームプレート付きのメッセージカードを予約席に置くお店が有りますが、居酒屋では初めて。へえ～っ、気を遣ってらっしゃるんですね。もう、ビックリポン。
早速メニューを開きます。
マスク姿のお姉さまが、今日のお勧めや日本酒について分かりやすくご説明してくれました。
今夜の組み立てをひとしきり考え、お願いしたものは以下の通り。お酒はたっぷりといただきたいところですが、明日も仕事なので、二合見当で銘柄を選びました。
時間が早かったせいかラッコが最初のお客でしたが、六時半を過ぎたあたりでフリのカップルも居らっしゃり、次第に賑やかになってくる店内。
三丁目ですものね、今夜の本番はこれからなのでしょう。
今日は水曜日なので、お酒は一時間半程度で切り上げ、伊勢丹のデパ地下を散策し、おとなしく家路につくこととします。
そしてご馳走様でした。
＜お料理＞
並みいる居酒屋を軽く凌駕したお皿には★印をつけました。
とりわけ、川海老はチェーン店に良くある小さめ細めのものではなく、しっかりと身が付いておりました。素揚げではなく片栗粉もちょうど良い感じ。
塩茹での牛タンも、塩と黒コショウの塩梅がちょうどよく、四ツ谷の有名専門店に匹敵するお味でした。
●お通し：鮪の生姜煮
●お造り五点盛り：ウニ、鯖、鱸、鰹、ホウボウ
●茶豆
★川海老の唐揚げ
★牛タン：塩茹で
＜お酒＞
噂通り、日本酒のラインアップは垂涎もの。入手困難な銘酒や季節の逸品もの、四十七都道府県全ての代表銘柄が勢ぞろい。沖縄県にも酒蔵があったんですね。もうびっくり。知りませんでした。
それぞれ60/120/180mlのグラスが選べるのも有難いところ。多くの種類をちょっとずつ試し飲みしたり、目当ての銘柄をがっつり一合飲み干したり、シチュエーションに応じて呑み方を変えられるのも、大酒呑みにとっては嬉しいのではないでしょうか？
●ジンビーム：コーラ割り
●梵：日本の翼、純米大吟醸、鯖江
●新政：碧蛙、純米、秋田
●新政：翠龍、純米、秋田
●雪の茅舎：山廃純米、ひやおろし、由利本荘
●谷川岳：純米、ひやおろし、群馬県
●百十郎：秋桜、純米吟醸、各務原
それぞれ60mlの合計二合。