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宝玉スパークリングで乾杯♪ラグジュアリー個室で伝統と革新の極上懐石料理♪ : Shinjuku Hoshinonaruki

Official information

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Private rooms available|Traditional and innovative Japanese Cuisine

Shinjuku Hoshinonaruki

(新宿 星のなる木)
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3.6

¥15,000~¥19,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.5
2021/05Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 15,000~JPY 19,999per head

宝玉スパークリングで乾杯♪ラグジュアリー個室で伝統と革新の極上懐石料理♪

グルメな友人と一緒に訪問♪
新宿三丁目駅直結で、アクセス良好。

『伝統×革新』 がコンセプト。
日本の豊かな文化と伝統を重んじながら
確かな技術で新たな価値を生み出す革新的日本料理が頂けます。

コースは3300円~33000円まで幅広くあり、
友人、懇親会、接待など様々な用途で使えそうです。

一番奥の個室に通して頂いたのですが、
クリアボードがしっかり設置され、
二酸化炭素検知機もあり、適宜、個室の扉を開けて換気をしたりして
コロナ対策徹底しています。
滞在中、4段階の一番低いグリーンゾーンのままでした。

ノンアルコールドリンクを充実させていて
この日も、ノンアルコールのペアリングをお願いしました。

まずは、
宝玉スパークリング(ノンアル)で乾杯。
辛口炭酸ですっきり。

同店でも人気のディナー懐石コース
【温故知新】 
黒毛和牛サーロイン・蛤・桜海老など春の訪れを楽しめる献立〈全9品〉
13200円
をオーダー。


【先 付】車海老と緋扇貝昆布〆 季節野菜の和え物
     雲丹 アスパラ スナックエンドウ 茗荷 煎り酒の泡


煎酒の泡は江戸時代からの手法で、
お醤油の代わりに使われていたのだそう~

【八 寸】鴨ロース 蕗 独活 山椒卸し
     里芋フォアグラ味噌田楽 
     蛍烏賊と百合根の最中 木の芽ジュレ
     稚鮎唐揚げ 南蛮野菜添え
     鰆のオイル煮 芽キャベツ
     煮穴子粽寿司 
     自家製からすみ


緑茶、一番出汁、梅干しをミックスしたドリンクと一緒に。

彩り豊かでまるで絵画のよう~
ちまきに入った煮穴子粽寿司が気に入りました♪

【椀 物】清汁仕立て
     鮎魚女 玉子豆腐 蓮芋 梅肉 木の芽

優しいお出しにほっこり。

【造 里】本鮪 土佐醤油
     高知県産鮮魚 松前醤油
     あおり烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油

お醤油も三種。
イカスミをトマトペーストと玉ねぎをいれたオリジナルの烏賊墨醤油が
印象深く。

紫蘇ドリンクと一緒に。

【焼 物】九絵山菜焼き
     酢橘


クエ!漢字だと九絵って書くんですね。
いろいろ勉強になるわ、、、皮はパリッと、身はふんわり♪
香ばしい味付けで美味。

【温 物】鯛白子茶碗蒸し毛蟹餡掛け
     銀杏 三つ葉 柚子


サイズもちょうどよく、毛蟹がたっぷり!
贅沢な茶碗蒸し。

辛口めのリースリング(ノンアルコール)を投入!

【強 肴】黒毛和牛サーロインの薫香仕立て
     蓮根餅 千草 実山椒餡掛け 


蓋を開けると薫香が漂い、いい香り!!!
とっても柔らかい黒毛和牛サーロインが数枚、、、
あんかけが染み込んだ蓮根餅も美味。

【食 事】~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
     桜海老と新生姜の炊き込み御飯


南部鉄器で炊き上げたご飯。
目の前でお取り分けいただき。
蓋を開けてびっくり!桜えびがぎっしり、そしていい香り~~~

使用したお米にもこだわり、岩手県南産「ひとめぼれ」を、
栽培方法や品質にとことんこだわり特別栽培したお米
「いわて純情プレミアムひとめぼれ」を使用。

ほどよい硬さ、粒、食感で美味~
余ったら、お土産にもたせてくださいます。

【止 椀】赤出汁合わせ味噌仕立て
【香の物】三種


サイズ感もちょうどよく。

【甘 味】初夏果実のゼリー寄せ
     シャンパンソルベ さくらんぼ 枇杷 なつみ 酢橘炭酸泡 


酢橘炭酸泡が新食感!
口の中でぱちぱち弾けて、フルーツの酸味と甘味と
相まってとっても美味しい!!!

次回はお酒と一緒に頂いてみたい~
再訪します~~~

 

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shinjuku Hoshinonaruki
Categories Japanese Cuisine、Seafood、Sukiyaki
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5872-1116

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都新宿区新宿3-5-4 レインボービレッジ 9F

Transportation

1 minute walk from Shinjuku-sanchome Station on the Fukutoshin Subway Line
1 minute walk from Shinjuku-sanchome Station on the Toei Shinjuku Line

108 meters from Shinjuku Sanchome.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 22:00
  • Tue

    • 11:30 - 22:00
  • Wed

    • 11:30 - 22:00
  • Thu

    • 11:30 - 22:00
  • Fri

    • 11:30 - 22:00
  • Sat

    • 11:00 - 22:00
  • Sun

    • 11:00 - 21:00
Budget

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Table money/charge

サービス料10% 個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)~) ※お部屋の大きさにより個室料金が代わる場合はメールにてご連絡させて頂きます。

Seats/facilities

Number of seats

148 Seats

Maximum party size

120people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,With projector,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful night view

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier,Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome,Children menu available,Baby strollers accepted

Preschool children are limited to private rooms. Please contact restaurant for reservations.

Website

https://hoshinonaruki.jp/shinjuku/

The opening day

2021.1.15

Phone Number

03-3355-5020

Remarks

There are three affiliated restaurant in the Tokyo metropolitan area.

Aoyama Star Tree
Tabelog|https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13019450/

Garden in the Sky Star Tree
Tabelog|https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13077961/

Yokohama Star Tree
Tabelog|https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14062141/