Review list : RAMEN MATSUI

ホタテとシジミの冷やし塩 1650円
トッピング海老わんたん 300円

昨年の印象からかなり変わりました
まずオペレーション
滞りなくしなやかに確実にこなされています
スムーズさに安...

RAMEN MATSUI@新宿御苑
2024年:73杯目
⁡
お店情報
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
地下鉄「新宿御苑駅」徒歩6分
地下鉄「四谷三丁目駅...

.
6/1(土)
RAMEN MATSUI@新宿御苑前

特製煮干¥1,600
海老ワンタン¥300
鴨ロース飯¥550

新宿御苑前駅から450m程
14:02着
14:34着丼...

前から行ってみたかったお店。
開店30分前に着くと前に6人。お店の席数が8なのでギリギリ1回転目に入れました。
さて注文は特製塩ラーメンとチャーシュー丼。
とても上品なお味の塩ラーメンとワサビの...

時おり店の前を通過させて頂いている人気店。偶然にも先客なしのタイミングと見えたので初訪問。トッピングを吟味しながら特製醤油1,600円を選択。料亭のような雰囲気の店内にて案内されたカウンター席に着座。...

味　◎

平日の昼間遅めに来店
待ちもなくスムーズに店内へ

特製醤油を注文

清潔感たっぷりの店内に、1人1人にしっかりと対応してくれる接客でとても好感度をもてる

５分ほど待ち着...

スープにこだわりを感じました
鴨チャーシューも美味


土曜日 14:30 待ちなし

特製醤油 1,600円
特製塩 1,600円
鴨ロースめし 550円

#RAMENMATS...

12時11分到着、店外に6人待ちです。
12時38分カウンターに座りました。

特製塩　1650円

豚チャーシュー1枚、ホタテ2枚、味玉、ワンタン2個、メンマ、小松菜、白髪ネギ、ライムの輪...

2週連続で来たので、今回は醤油ラーメンではなく、煮干をオーダー
まずは香りが良い
ふわっと香る煮干が心地良く、ストレート細麺との相性も抜群
煮干ラーメンだけに入る玉ねぎも良い感じ
旨過ぎて食べ...

去年から通い始めましたが、やはり並ぶ時間が増えてきてます
今回は約20分くらいかな
店内はハイチェアー8席で、カウンターにはそれぞれの位置にプレートが有り、割り箸に蓮華、お水がセットされ、ビートル...

スープ:

動物系と魚介系の旨味が絶妙に調和した、奥深い味わいのスープ

ほんのりとした甘みとキレがあり、最後まで飽きることなく楽しめる

塩加減も完璧で、素材の味を最大限に引き出している...

『特製醤油』を選択
『一周年祝酒』も
祝酒は十四代
⁡
十四代めっちゃ美味い！
これを100円で提供するという心意気
醤油は相変わらずの美味さ！
二、三杯イケる
今日の鴨ロースは絶品
...

RAMEN MATSUIで
特製塩と一周年祝い酒

5/10で1周年を迎えたMATSUIに
5/12に訪問しました。

5/10〜5/12まで周年祝い酒開催。
1周年限定メニューでは...

RAMEN MATSUI（四谷）　一周年記念お祝い^_^
2024.5.10で1周年おめでとうございます㊗️
もう一年かあっという間ですね。

休日
11:04到着　外待ち14人
醤油→限...

お気に入りの『RAMEN　MATSUI』さんが5/10にオープンされてからちょうど1周年とのことで、お祝い含めて訪問しました

▪️到着時間10:18
▪️先客　無し
▪️オープン時　並び12...

土曜日13時半頃の訪問。満席でしたが待ちなし、着丼までは15分前後だったかと。私の後にもぞくぞくとお客さんが入ってきて14時頃でも外まで行列できてました。

特製醤油(1600円)をオーダー。鴨由...

祝日11時半過ぎに訪問。新宿御苑から少し離れた場所にある為か、並ばずに直ぐに店内へ。店内は清潔できれい。カウンター席は割烹料理屋の佇まい。特選醤油ラーメンを頼みましたが、スープは優しく和を感じる深みの...

友人の食通Оさんのご紹介で伺う。素敵な夫婦で営業されている。 広々した空間でラーメンに向き合える。
この日は煮干しと、塩ラーメンをいただきました。
煮干しも本当に素晴らしかったですが、圧巻は塩ラー...

新宿御苑を訪れた際に、昼過ぎにふらっと立ち寄ったこちらのお店。
口コミや評価も高かったので、期待して特製醤油を注文。
麺もチャーシューもスープも期待通りで、すごく上品な一杯でした。
平時は行列が...

初訪問です。柴崎亭出身ということで、好きなお店出身なので楽しみ。最寄りが新宿御苑と表記されてますが、駅近くには有名店、人気店が多い激戦区とも言える場所、少し離れた外苑西通り沿いにあります。
昼時とい...