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中国の八大料理の一つ、湖南料理を食べたよ!思ってたより辛くて美味しい! : Toushouki

Official information

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Toushouki

(淘湘記)
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4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2019/10Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

中国の八大料理の一つ、湖南料理を食べたよ!思ってたより辛くて美味しい!

ツライとカライは同じ文字。
どう感じるかはあなた次第

湖南料理は中国湖南省の郷土料理で、
中国の八大料理の一つである。

八大料理は以下の通り
一 山東料理
二 四川料理
三 湖南料理
四 江蘇料理
五 浙江料理
六 安徽料理
七 福建料理
八 広東料理

四川料理と同様に唐辛子を多用し、
辛い中国料理の代表格なんだそう。

辛いもの好きなじょいっこは
どんな辛いお料理が食べられるか
楽しみ一万ボルトです!

淘湘記は地下にあります。
階段を降りる前に魅力的な
メニューがたくさん掲げてあって
色々目移りしてしまいます。

夜は一品一品の量が多く、
金額もちょいお高めになってしまうので
1人で行くとしたらランチがいいだろう
ってことでランチタイムに潜入しました。

店内は中華料理屋さんというよりは
今時のカフェやクラブのよう。
意外でした。

女性の店員さんが
にこやかにお出迎え。
とっても感じの良い方です。

たくさんの魅力的なランチメニューが
ありますが、じょいっこは
「砂肝の辛味炒め880円」
をオーダーしました。

辛さはどうしますか?
と聞かれたので
「辛くしてください!」
と回答。

きました!

おおおお。美味しそう!

砂肝がちゃくちゃ薄切りに。
砂肝切った人に個人的に
がんばったで賞あげたいです。

機械で切ったんじゃないかな・・

う〜ん旨辛い〜!
砂肝って硬くて食べずらいことが
多いのですが、ここまで薄切りにして
いただけると、硬さが気になりません。

砂肝の旨味と食感が楽しめて
砂肝嫌いな方も思わず
「好き・・」って
言っちゃうんじゃ
ないでしょうか?

しかし、辛いな。
どうやら、赤いのが唐辛子らしく、
容赦ない量の唐辛子が
投入されています。

大変申し訳ないのですが、
とうがらしを
避けて食べてしまいました。
(それでも充分辛かった〜)

ニンニクの芽が細かく刻んで
入っているのですが、
これがまた美味しい!
この後打ち合わせが入っていたので
匂いが心配でしたたが
美味しすぎて
箸が止まりませんでした。

大盛ごはんもどんどん進んじゃいます。
炊きたてのごはん、めちゃおいしいな。

こういうのに
付いてくるタクアンって
不思議と美味しんだよな。

スープはたまごスープ。
優しい味付けですが、しっかりと
旨味もあり、辛いお料理の良い
名脇役の役割をつとめ
上げてくれています。

や〜湖南料理、
辛くて美味しくて最高でした。
夜に大人数で来て
もっとマニアックな
湖南料理に挑戦してみたい!

またのご来店
お待ちしております。

ご丁寧にありがとうございます。


noteは愛のポエム付きだよ
https://note.mu/joycooo/n/ne6b055848575

じょいっこマップ
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=10kGeY_fIIPKTS2OfOT5Bi8UhiRY7dj5a

  • Toushouki - 中国湖南省

    中国湖南省

  • Toushouki - 入口

    入口

  • Toushouki - 店外メニュー

    店外メニュー

  • Toushouki - まるでクラブのような店内。意外でした

    まるでクラブのような店内。意外でした

  • Toushouki - 店内のメニュー

    店内のメニュー

  • Toushouki - 砂肝の辛味炒め880円

    砂肝の辛味炒め880円

  • Toushouki - 砂肝薄く切った人にがんばったで賞あげたい

    砂肝薄く切った人にがんばったで賞あげたい

  • Toushouki - ごはんによく合う。大盛ごはんもペロリ

    ごはんによく合う。大盛ごはんもペロリ

  • Toushouki - 不思議と美味しい!ついてくるたくあん

    不思議と美味しい!ついてくるたくあん

  • Toushouki - 名わき役の卵スープ

    名わき役の卵スープ

  • Toushouki - またのご来店 お待ちしております。

    またのご来店 お待ちしております。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Toushouki
Categories Chinese、Izakaya (Tavern)、Korean
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6908-8879

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都新宿区百人町1-17-6

Transportation

1 minute walk from Shin-Okubo Station

113 meters from Okubo.

Opening hours
  • Mon

    • 10:00 - 11:00
  • Tue

    • 10:00 - 11:00
  • Wed

    • 10:00 - 11:00
  • Thu

    • 10:00 - 11:00
  • Fri

    • 10:00 - 11:00
  • Sat

    • 10:00 - 11:00
  • Sun

    • 10:00 - 11:00
Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

60 Seats

( table seat)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat

Menu

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier

Dress code

none

The opening day

2018.9.26

PR for restaurants

[5 seconds walk from Okubo Station!] Grand opening celebration: Draft beer for 148 yen! Enjoy authentic Hunan cuisine!