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空手家おしゃべり店主が繰り出す本場仕込みの味 : Gyuutan No Mise Tatsuyoshi

Gyuutan No Mise Tatsuyoshi

(牛舌の店 多津よし)
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3.6

¥4,000~¥4,999person
  • Food and taste3.7
  • Service3.6
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.7
  • Drinks3.4
2023/03visited1st visit

3.6

  • Food and taste3.7
  • Service3.6
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.7
  • Drinks3.4
JPY 4,000~JPY 4,999person

空手家おしゃべり店主が繰り出す本場仕込みの味

仕事帰りに先輩とサシ飲み。東池袋駅から徒歩5分ほどの牛タン専門店。仙台の太助本店で修業された店主がその後紆余曲折を経て当地で25年営業している池袋の銘店。各種メディアへの露出もそれなりにあり、前々から気になっていたお店への初訪問。

19時過ぎにお邪魔、先客なし。店内はカウンター6席+座敷5席。御年82歳の空手家店主のワンオペ。ボイルに加え焼き物からタン先、赤身、牛タン焼きをハイボールとともにオーダー。

オーダーしたメニューはそれぞれに部位が異なるらしく、ボイルは筋肉、タン先→赤身→牛タン焼にいくに従い柔らかさが増していくのだというおやっさんのご講話をいただきつつ待機。

そうこうするうちにボイルが着丼。柚子胡椒混じりのポン酢でいただく。ほろほろと解けていく食感を楽しみつつ濃いめのハイボールをごくり。
焼き物はいずれもさすがの肉感。デフォで味付けされた塩加減の具合も良く、本場仙台でいただくそれよりも美味かった。コスパを考慮すれば仙台以上かも。

なによりキャラ濃い目の(なんなら作ってくれるハイボールもどんどん濃くなる)おやっさんの半分以上何言ってるかわからないトークが絶妙だった。有名企業のお偉いさんが多数常連でついていると仰っていたのも納得の味と人情のお店。職場近くの優良店としてこれからも元気で長く営業して欲しい。

ご馳走様でした。また来ます。

  • Gyuutan No Mise Tatsuyoshi - 奥側からタン先、赤身、牛タン焼き。順に、脂肪の量と柔らかさが増してゆくとのこと

    奥側からタン先、赤身、牛タン焼き。順に、脂肪の量と柔らかさが増してゆくとのこと

  • Gyuutan No Mise Tatsuyoshi - ボイル。見た目はアレだが柚子胡椒との相性が抜群

    ボイル。見た目はアレだが柚子胡椒との相性が抜群

  • Gyuutan No Mise Tatsuyoshi - 特注の牛タンステーキ用のお肉を特別に(というか別にお願いしてもいないがw)見せてくれた

    特注の牛タンステーキ用のお肉を特別に(というか別にお願いしてもいないがw)見せてくれた

  • Gyuutan No Mise Tatsuyoshi - 元々お嬢さんと2人で回していたがコロナ以降ワンオペとなった影響でメニュー数が激減したらしい

    元々お嬢さんと2人で回していたがコロナ以降ワンオペとなった影響でメニュー数が激減したらしい

  • Gyuutan No Mise Tatsuyoshi - もともと鴨鍋屋さんだった店舗を居抜きで使っているとのこと

    もともと鴨鍋屋さんだった店舗を居抜きで使っているとのこと

  • Gyuutan No Mise Tatsuyoshi - 住宅街を歩いてると急にある

    住宅街を歩いてると急にある

Restaurant information

Details

Restaurant name
Gyuutan No Mise Tatsuyoshi(Gyuutan No Mise Tatsuyoshi)
Categories Gyutan (Beef tongue)、Mugitoro
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3985-8776

Reservation availability

Reservations available

Address

東京都豊島区東池袋5-9-6

Transportation

都電荒川線【東池袋四丁目停留所】徒歩1分
東京メトロ有楽町線【東池袋駅】徒歩4分

169 meters from Higashi Ikebukuro Yonchome.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • Tue

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • Wed

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • Thu

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • Fri

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • Sat

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • Sun

    • Closed days
  • Public Holiday
    • Closed days

Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting.

Average price

¥2,000~¥2,999

Average price(Based on reviews)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

View spending breakdown

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( カウンター8席)

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

夜は喫煙可(座敷では禁煙、カウンターには灰皿はないが言えば出してくれる)

The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information.

Parking

Unavailable

Space/facilities

Counter seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits)

Feature - Related information

Occasion

Family friendly |Solo dining friendly |Friends

This occasion is recommended by many people.

Location

A house restaurant

Service

Take-out

Family friendly

Children welcome

Remarks

8月26日現在

牛タン 麦飯 2000円

牛タン 麦飯 2600円
テールスープ

牛タン 麦飯 2900円
とろろ
テールスープ