Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hitsumabushi Binchou
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Freshwater eel)、Cafeteria、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5868-8665 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※予約システムの都合上、食べログからの予約可能人数は最大8名様までとなります。9名様以上のご予約は、店舗にお問い合わせくださいませ。 |
| Address |
東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ本館 8Ｆ |
| Transportation |
Directly connected to Ikebukuro Station on the JR Yamanote Line, Saikyo Line, Shonan-Shinjuku Line, Seibu Ikebukuro Line, Tobu Tojo Line, Tokyo Metro Marunouchi Line, Yurakucho Line, and Fukutoshin Line 209 meters from Ikebukuro. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、nanaco、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5180001081133 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
42 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area on the same floor. |
| Parking lot |
OK Ikebukuro East Exit Public Underground Parking Lot, Seibu Parking, P’PARCO Parking Lot, Metropolitan Parking Lot affiliated services available |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Sofa seats,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
We have children's chairs. |
| Website | |
| The opening day |
2011.11.18 |
| Phone Number |
03-5956-5756 |
| Remarks |
We provide a telephone reservation reception service using AI. |
備長。
「名古屋のひつまぶしランキング」なんかだと、一桁には入るお店。
特に名駅（名古屋駅）エスカ店は有名ですね。
名古屋でひつまぶし食べるのは、よほどのお時間と忍耐力がない限りおススメしません。
ひつまぶしはありえないほど有名になってしまったので、
名古屋郊外はもとより、東京から大阪から観光客がまぁ来る来る。
松●屋に入ってる蓬莱軒が五時間待ちなんてザラ。
さーすがにひつまぶしにそこまで命をかけられないわー、という時に、なんと備長が池袋にも出店。
東京では銀座店とスカイツリー店のみです。さすが池袋、支店経済の天国ですねぇ。
ここでひとこと。
ひつまぶしとうな重はベツモノです。
ひつまぶしは、薬味＋ダシを入れることを前提にしてます。
だから、うなぎはふっくら焼かずに、むしろ固めにしてるんですね。
いわゆる関西焼きとも別モノだと思ったほうがいいです。ひつまぶし焼き。
しかも味つけはかなり濃い目なのです。
うなぎごはん強め！ かっぱえびせん二倍！
という感じで、口が飽きるようになってるんです。
そこで薬味を投入すると、あらさっぱり。
さらに出汁を入れてうな茶漬けにすると、あれれおかしいですよ、
さらーーーっと食べられてしまう。
あまりにさらーーっとしてるので、ある意味恐怖ではあるのですよ。でぶぶぶぶ。
ひつまぶしは一膳、二膳、三膳のトータルで食べて、
最後にワサビがさっぱり残るくらいで良いのです。
そしてうな重を食べるなかれ。くれぐれも言いますがベツモノです。
ついでにランチコーナーを見るなかれ。
安いには安いだけの理由があります。後悔先に立たず。
ひつまぶし屋さんでは、ひつまぶしを食べるベシ。
薬味は多めでちょうどヨシ。（薬味とダシはおかわり可です。）
いまのところ並びも少ないですから、
平日お昼おなかちょっとすいてるなーっていうくらいの時におススメです。