Official information
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- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ikebukuro Sushi Koshitsu Sora
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5457-0936 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都豊島区南池袋1-23-1 フジビル 7F-B |
| Transportation |
1 minute walk from Ikebukuro East Exit 191 meters from Ikebukuro. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
A 10% service charge will be added. |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats （ 10 counter seats, 2 private rooms for 2 people, 1 private room for 3 people, 2 private rooms for 4 people） |
|---|---|
| Maximum party size | 14people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people Private room for 6 or more people (please inquire) Strollers will be kept. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome
Counter is for junior high school students and above |
| The opening day |
2020.9.10 |
| Phone Number |
03-5927-8062 |
今日は池袋でお寿司。おじゃましたのは空さんです。
個室もカウンターもあり、様々な用途に対応してもらえそうです。
予約の時間通りにおじゃましたのですが、ツレが仕事が押してしまい遅れるとのこと。大将にお詫びをしながらお伝えすると笑顔で「わかりました。大丈夫ですよ」とご対応いただけました。ありがとうございますm(_ _)m
ツレは申告通りの遅れ具合で到着(笑)
やっとビールにありつけます。
プッはぁぁぁぁ〜〜♪(≧▽≦) 今日も生ビールが美味い！
本日はおまかせ(上)コースでお願いしました。
では本日のお品書きです。
■座付
旬の逸品は秋刀魚と秋野菜の焼きびたしです。
秋刀魚、きのこ、さつまいも、蓮根など飽きの味覚を先取りです♪
秋刀魚はもちろん、その他の食材も各々が活かされている一品で、とても美味しくいただきました。
■お造里
勝浦産の鰹のたたきです。土佐醤油でいただきます。
鰹の旨味がギュッとつまってて、そこに土佐醤油のコクとミョウガのアクセントがたまらないです。美味い！
■蒸し物
クリームチーズの茶碗蒸しズワイガニ乗せです。
クリームチーズの濃厚な味わいと茶碗蒸し、そして蟹、なんちゅう組み合わせ♪よく考えれば相性の良い組み合わせですが、思いつくところが素晴らしい♪
熱々の茶碗蒸しとクリームチーズは実際に良く合ってました。そこにズワイガニの味わいと旨味です。当然のようにめっちゃ美味かった♪
ここでドリンクは天狗舞 石川のお酒♪へスイッチ
■季節の逸品
鰻白焼きの酢の物 四万十川の鰻だそうです♪
胡瓜とミョウガを酢で和えたものと、鰻の白焼きのコンビネーション。良いですねぇ〜♪ 鰻の美味しさを胡瓜とミョウガが上手に引き立てくれています。
ここで美丈夫 高知のお酒♪へスイッチ
■壱の握り
中トロ 愛媛産の本鮪
真鯛昆布締め 愛媛松山産
小肌 佐賀産
帆立 北海道産
■弐の握り
金目鯛 沼津産
鯵 長崎産
漬け鮪
白えび 富山産
煮穴子
握りはどれも素材の味わいに大将の一仕事が加わり、素晴らしいものに仕上がっており、とても美味しかったです♪
特に漬け鮪は舌の上でゆっくりと溶けていく感じ。そして同時に溢れ出す旨味と味わいがたまらなかったです。
穴子好きとしては煮穴子にも注目です。
身のしっかりした穴子で食べ応えもあるのですが、口の中でフワ〜〜ッとほどけていく感じ、同時に広がる味わいも秀逸でした。
その他の握りも本当に美味しかったのですが、全部書いていると指が腱鞘炎になるので(笑)この辺でm(_ _)m
■巻物
生本鮪の鉄火巻き 特製蒸し玉子
鮪は爽やかさとしっかりとした旨味が共存していて美味しくいただきました。蒸し玉子は流行りなのかな？最近良く見かけます。プリンのような舌触りと味わいが好きです。
■留椀
赤だし
濃すぎず薄すぎず。意外にこの塩梅には出会えません。
とても美味しくいただけました。
■甘味
焙じ茶アイス 黒蜜かけ
なるほど！焙じ茶だ！黒蜜がとっても合いますね♪
大将いわく「時々、コーヒー？カフェ・オ・レ？って言われちゃうんですよね(笑)」
ん？どれどれ・・ ホントだ(笑)そう思っていただくとそう思える(笑)
いや〜〜♪美味かった！
食事もお酒もとても美味しかった。雰囲気良いのに気取ってないので、とても過ごしやすかったです。
日本酒、個々にはコメントしてませんが(するほど詳しくないので(笑))どれもとても美味しかったしお寿司にピッタリ♪ちょいと飲み過ぎちゃった(*´ω｀*)
素敵な食事、お酒、そして時間をありがとうございました！
ごちそうさまでした！またおじゃましたいと思います！