Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kotobuki
(別邸 壽)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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今宵はすき焼きで一杯！
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入口看板
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ここから入ると、地下に階段があります。
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地下入口
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先ずはオリオンビールで乾杯！！
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そら豆と小柱のコンソメ茶碗蒸し〜生姜漬けかけ
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生ハムのストラッチャテッラチーズの冷製
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ひらまさのお刺身〜自家製大葉ソースがけ
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サントリープレミアムモルツ
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手前が特選山形牛、奥が厳選瑞穂牛です。
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野菜も新鮮で美味しいです！
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山形牛は刺しもしっかりしてとろける旨さ。
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焼豆腐
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特選瑞穂牛も肉質がとても良いです。
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しいたけ
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飲み放題ですけどスパーリングワインまであります。甲州酵母の泡！
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すき焼きにレタスはちょっと珍しいですね！
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〆のうどんを投入しました！
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完熟バナナアイス
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口溶けもなめらか！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kotobuki（Kotobuki）
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|---|---|
| Categories | Shabu Shabu (Japanese Steamboat)、Sukiyaki、Hot Pot |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5571-2022 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都豊島区池袋1-1-7 第二伊三美ビル B1F |
| Transportation |
5 minutes from the west exit (north exit) of Ikebukuro Station on each line *West exit near Don Quixote, Heiwa Dori 437 meters from Ikebukuro. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats （ 4 BOX seats, 6 table seats, 3 private room seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people For private rooms, an additional 1,500 yen fee will be charged as a private room usage fee. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking space available |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Minors are not allowed to enter the store on weekdays. |
| The opening day |
2021.11.20 |
| Phone Number |
03-6903-1610 |
山形牛のすき焼きでも食べながらゆっくり談笑でもしましょうー。って事で別邸壽を予約して伺いました。池袋北口から徒歩５分弱です。
北口ドン・キホーテ横のへいわ通りを入って１００ｍ先の右の第２伊三美ビルの地下１階です。
今夜は山形牛と厳選国産牛の盛り合わせすき焼きコースをお願いしてます。
席に付くと店員さんがコース料理を説明してくれドリンクを飲み放題にしてるので、沖縄フェアのオリオンビールの瓶をお願いして先ずは乾杯です。
今夜のお品書きは、下記の通りです。
先付け そら豆と小柱のコンソメ茶碗蒸し〜生姜漬けかけ
生姜が効いて食欲が出ます。
先付け 生ハムのストラッチャテッラチーズの冷製
アプリコットソースが掛かってて甘じょっぱい良いバランスです。
前菜 ひらまさのお刺身〜自家製大葉ソースがけ
・長崎県産ひらまさに大葉と梅の酸味がとても爽やかー。
温菜 目鯛のカダイフ巻き揚げ〜特製野菜ソース仕立て
・人参ベースのソースとカダイフの食感に人参ベースの野菜ソースが絶妙な味わいです。
野菜 厳選国産野菜
お肉 山形牛と厳選国産牛（今日は瑞穂牛）の盛り合わせ
・特選山形牛と厳選国産牛から瑞穂牛は脂のサシも良くてとろける旨さです。
〆 稲庭うどん
・つるつるシコシコな、のど越しですね！
デザート 完熟バナナアイス
・テーブルに運ばれて来た時は凍ってましたが、完熟バナナの香りそして滑らかな舌ざわりがホッとさせてくれます。
料理全般を政次シェフ監修で随所に工夫と経験を生かしたソースの美味しさを感じました。また特筆すべきは、食材の目利きです！メインのすき焼きは割り下で印象が変わりますが、とても良くマッチして美味しく頂きました。店員さんのホスピタリティもさり気なく、優しさすら感じます。お店も清潔で接待や家族の食事でも良いと思います。そう言えば入口ドアに貼紙がありましたが５月からランチ営業もされる様です。敷居が高いと感じる方は先ずは、そちらを利用されるのも良いと思います！個室確約で１日５組と書いてありました。ごちそうさまでした。
帰りにチャーシュー入りの一口海苔巻きをお土産に頂きました。こんなおもてなしがリピーターを生むんでしょうね！