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ラムしゃぶラム料理がうまい!道産子(=北海道民)も納得レベル : AZAYA

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

A restaurant serving Hokkaido cuisine, mutton fish skewers, and the finest lamb shabu

AZAYA

(鮮屋)
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4.0

¥5,000~¥5,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 5,000~JPY 5,999per head

ラムしゃぶラム料理がうまい!道産子(=北海道民)も納得レベル

東京都豊島区池袋2-35-3 吉岡ビル 1F
東京都豊島区池袋、西口エリアにある居酒屋さん。

友人との会食、予約してくれたのは、なんとラムしゃぶ!!
北海道から東京へ行って、「ラムしゃぶ」?
これが、かなりレベルの高い「ラムしゃぶ」を提供してくれるお店と聞いて楽しみにしていた。

グーグルマップ頼りに店へ。
予約は金曜17時。
店の前には立て看板、その上に羊のオブジェが置かれている。
中へ。

落ち着いた感じの居酒屋な内装。
右手に厨房スペース、そこを囲うようにL字カウンター席が配置。
カウンター反対側と、エントランスすぐにテーブル席が。
ちょうど座ったカウンター席から、炭火焼きの様子も見えた。

■国内流通量1%以下‼︎アイスランドラム使用【羊好き待望のラムしゃぶコース】 4,980円
■プレミアム飲み放題 3,000円

①ラムの炙り寿司(ネギダレ)
②ラムの炙り寿司(チーズ)
③本日のラム串 一本
④本日のラム串 一本
⑤アイスランドラムしゃぶしゃぶ
⑥季節の野菜盛り
⑦俵鮨二貫
⑧〆の自家製中華麺

まずは乾杯。
○生ビール クラシック
なんと!!北海道限定の生ビール、サッポロクラシックがあるのだ。
東京では、クラシックの「生」提供は数件しかないのではないか?
クラシック好きはぜひ行くべし。

○角ハイボール
○鮮屋レモンサワー
生レモンサワーなのだが、甘さが控えめでさっぱりテイスト美味しい。

さて、ラム祭の開催だよー。
①ラムの炙り寿司(ネギダレ)
②ラムの炙り寿司(チーズ)
炙り寿司は、シャリに薄切りのラム肉が乗せられ、特性ねぎとチーズの2種類。
目の前でスタッフさんが炙ってくれます。
香ばしい肉の焼ける香りが漂います。
最初からイケイケどんどんっ。
ネギダレは、さっぱりとネギのシャキシャキと香味とともに。
チーズは濃厚さをプラスしてペロりと。

③本日のラム串 一本(プレーン、塩にんにく)
④本日のラム串 一本(特性スパイス)
串物も2種類。
目の前で焼き上げているところを眺めながらだったので味わいも格別。
店長さんかな?ワイルド系イケメンスタッフが真剣に焼き上げてくれてめちゃうまかった。
これはオージー産ラム肉との事だが、火入れ絶妙。最高の焼きあがり。
1種は、にんにくの微塵に、ピンク塩。
肉の旨み、ほのかなラム香りが良くわかる。
もう1種は、特性スパイス。
トウガラシ、クミンほか数種のスパイスがたっぷり。
これまた辛みはそれほどでなく十分美味しく食べられる範疇。
羊肉にバッチリとあう味、酒がすすむなぁ。幸せさ。

⑤アイスランドラムしゃぶしゃぶ
さて、いよいよ、メインの登場。
鍋の用意がされ、鍋にはたっぷり野菜が入れられぐつぐつと。
そこへアイスランド産のラムが!!
山のように盛りつけられてインパクトが大。。。
アイスランド産の羊肉は、希少な存在で、こんなにダイナミックに頂けるのはお値打ちだと思います。
極薄切りですので、鍋にくぐらせるとすぐに火が通ります。
茹ですぎ注意。。。
タレには、おろし玉ねぎの薬味を入れると、さっぱり頂けます。
また、カレー塩、抹茶塩も用意されるので、塩でいただくのも美味です。
1人前、200gとボリュームありますが、薄切りで食べやすくペロりと。

○俵鮨
〆にはこの俵型のご飯。そのまま食べてもよし。
スタッフから、しゃぶしゃぶした羊肉を載せてどうぞ!!とアナウンスあり。
なるほど、茶碗ではいらないけれど、これだとペロッといけちゃう。

○自家製麺
〆にラーメンも。
縮れは少なくてストレートに近い白っぽい麺。
北海道、とくに札幌だと、黄色の中太縮れ麺が多いので新鮮でした。
細めでするするっと食べやすい。


総評。
東京でラムしゃぶが楽しめる居酒屋さん。
北海道っで、ジンギスカンやラムしゃぶ食べなれた北海道人でも納得の上位レベルです。
アイスランンド産はかなりお値打ち。
クラシックも飲める。
屋号の「鮮屋」。。。
「鮮」は魚と羊で構成されている、どちらも鮮度が大事だと店長さんからお話があって納得する。
とても真剣で丁寧に調理されていたのが印象的で、どれも美味しかった。
今回はラムしゃぶコースでしたが、海鮮(魚)系など他もぜひ食べてみたくなりますね。


  • AZAYA - 炭火で羊肉を焼きあげる

    炭火で羊肉を焼きあげる

  • AZAYA - 〆のらーめん

    〆のらーめん

  • AZAYA - 〆のらーめん

    〆のらーめん

  • AZAYA - 〆のらーめん

    〆のらーめん

  • AZAYA - 〆のらーめん

    〆のらーめん

  • AZAYA - 〆のらーめん

    〆のらーめん

  • AZAYA - 鮮屋レモンサワー

    鮮屋レモンサワー

  • AZAYA - 角ハイボール

    角ハイボール

  • AZAYA - ラム肉をタレで!!

    ラム肉をタレで!!

  • AZAYA - 俵鮨に羊肉乗せて

    俵鮨に羊肉乗せて

  • AZAYA - 俵鮨に羊肉乗せて

    俵鮨に羊肉乗せて

  • AZAYA - しゃぶしゃぶ!

    しゃぶしゃぶ!

  • AZAYA - しゃぶしゃぶ!

    しゃぶしゃぶ!

  • AZAYA - アイスランド羊肉しゃぶしゃぶ

    アイスランド羊肉しゃぶしゃぶ

  • AZAYA - アイスランド羊肉しゃぶしゃぶ

    アイスランド羊肉しゃぶしゃぶ

  • AZAYA - 羊肉ピラミッド!!

    羊肉ピラミッド!!

  • AZAYA - 野菜もたっぷり

    野菜もたっぷり

  • AZAYA - メニュー

    メニュー

  • AZAYA - メニュー

    メニュー

  • AZAYA - メニュー

    メニュー

  • AZAYA - メニュー

    メニュー

  • AZAYA - メニュー

    メニュー

  • AZAYA - メニュー

    メニュー

  • AZAYA - メニュー

    メニュー

  • AZAYA - 鍋に野菜たっぷり

    鍋に野菜たっぷり

  • AZAYA - タレ

    タレ

  • AZAYA - タレ

    タレ

  • AZAYA - ラム串(プレーン、塩とニンニク)

    ラム串(プレーン、塩とニンニク)

  • AZAYA - ラム串(プレーン、塩とニンニク)

    ラム串(プレーン、塩とニンニク)

  • AZAYA - ラム串(プレーン、塩とニンニク)

    ラム串(プレーン、塩とニンニク)

  • AZAYA - ラム串(特性スパイス)

    ラム串(特性スパイス)

  • AZAYA - ラム串(特性スパイス)

    ラム串(特性スパイス)

  • AZAYA - 店内、テーブル席

    店内、テーブル席

  • AZAYA - 炙り握り(2種)

    炙り握り(2種)

  • AZAYA - 炙り握り(2種)

    炙り握り(2種)

  • AZAYA - 炙り握り(2種)

    炙り握り(2種)

  • AZAYA - クラシックの生ビールがあるのだ

    クラシックの生ビールがあるのだ

  • AZAYA - 炭火で焼いてくれます

    炭火で焼いてくれます

  • AZAYA - 真剣さがプロな仕事

    真剣さがプロな仕事

  • AZAYA - メニュー

    メニュー

  • AZAYA - メニュー

    メニュー

  • AZAYA - カウンター

    カウンター

  • AZAYA - 薬味も用意されます

    薬味も用意されます

  • AZAYA - 店内カウンター

    店内カウンター

  • AZAYA - 店内

    店内

  • AZAYA - 看板

    看板

  • AZAYA - 羊ちゃんがお出迎え

    羊ちゃんがお出迎え

  • AZAYA - 外観

    外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
AZAYA(AZAYA)
Categories Genghis Khan (BBQ Rum)、Izakaya (Tavern)、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-4456

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都豊島区池袋2-35-3 吉岡ビル 1F

Transportation

5 minutes walk from Ikebukuro Station Exit C6

524 meters from Ikebukuro.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Sun

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Public Holiday
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Before Public Holiday
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • After Public Holiday
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • ■定休日
    なし
Budget

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥8,000~¥9,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT9013301036876

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

御通し代440円(税込)

Seats/facilities

Number of seats

44 Seats

Maximum party size

44people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 8 people

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas

Paper cigarettes allowed only in private rooms

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Sports TV,With projector,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Take-out

With children

Kids are welcome

Children are allowed only on Saturdays, Sundays, and holidays.

The opening day

2023.3.1

Phone Number

03-5927-8856