ラムの最も美味しい食べ方だと思わせてくれる、希少なアイスランド産極上ラムのしゃぶしゃぶ。山盛りのラムがあっという間になくなる美味しさです。 : AZAYA

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

A restaurant serving Hokkaido cuisine, mutton fish skewers, and the finest lamb shabu

AZAYA

(鮮屋)
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3.9

¥8,000~¥9,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.8
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks3.7
2024/04Visitation1th

3.9

  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.8
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 8,000~JPY 9,999per head

ラムの最も美味しい食べ方だと思わせてくれる、希少なアイスランド産極上ラムのしゃぶしゃぶ。山盛りのラムがあっという間になくなる美味しさです。

この日はサラリーマン時代のと打ち合わせを兼ねた飲みで池袋へ。お店は「ラムしゃぶ」が食べられるという「鮮屋(あざや)」に訪問してきました。

ジンギスカンをはじめとする羊料理は、いろいろ食べてきて、いかに羊肉を鮮度良く仕入れるか、が美味しさのポイントだと痛感してきました。

その点、こちらのお店は店名から鮮度の「鮮」が使われているくらい新鮮さにこだわっています。楽しみにしてお店に向かいました。

場所は池袋駅から徒歩5分、いわゆる西口パークエリアの端っこあたり立地。


予約の時間にお店に着くと、黒の壁面に設置してあるお店の看板に店名が輝いて浮かび上がっています。入口も照明の輝くアーチの先にドアがあり、看板と入口が輝いて浮かび上がるデザイン。

とてもスタイリッシュな外観です。


奥のテーブル席に通していただき、まずは「サッポロクラシック」をオーダー。札幌に行った際に必ず飲むビール、美味いんですよね。

料理のオーダーは「薬膳ラムしゃぶコース」。内容は以下の通りです。

ラムの炙り寿司・・・ネギダレとチーズをまとったアイスランド産のラムが提供され、仕上げにバーナーで表面を炙って完成です。
アイスランド産のラムは流通量が1%程度しかなく、以前食べたのは麻布十番と札幌。ほとんど口にする機会がありません。
一口食べれば分かる抜群の鮮度と美味しさ。ラムが苦手な人も虜になるレベルのクオリティです。

本日のラム串・・・ラムのランプを塩とニンニク、辛みを抑えたスパイスでいただきます。こちらはオーストラリア産の冷凍していないチルドのラムを使用しており、アイスランド産に迫る美味しさ。
同じ部位でも塩、ニンニク、スパイス、それぞれ違った味わいで実に美味い。

薬膳スープのラムしゃぶしゃぶ・・・火鍋を彷彿とさせる2種類の薬膳スープとたっぷりの野菜、文字通り山盛りのアイスランド産ラムを贅沢に使ったしゃぶしゃぶ。
ラムの食べ方としてはジンギスカンとラムチョップ、串焼きなど色々な形でいただいてきましたが、ラムのしゃぶしゃぶは初めて。野菜とキノコを先に火を通し、いよいよラムしゃぶ。
かなり薄切りなのと、生でも食べられる鮮度なので、数秒だけシャブります。口に入れると・・・ビックリする美味しさでした。そのままでも、つけダレにつけても素晴らしく美味しい。
「天香回味(テンシャンフェイウェイ)」を思い出す美味しい薬膳スープと、最高レベルの鮮度のアイスランド産ラムが素晴らしくマッチしています。
ラムの食べ方として、このラムしゃぶが1番なのではないか、と思わせる美味しさでした。

俵鮨・・・ラムシャブに感動しながら食べていると、シャリが2貫提供されました。これはシャブったラムを乗せてラム寿司のようにいただくとのこと。
レア感を残してシャブったラムをシャリに乗せていただくと、これまた極上の美味しさ。マジで美味い!

〆の自家製中華麺・・・美味しい薬膳スープに野菜とキノコ、ラムの旨みが溶け込んだところで、しめの麺を投入。
濃いめのつけダレに麺を入れて食べると、醤油ラーメンのような味わい。これまた美味いな。


このコース、この美味しさで税込5,980円とは衝撃です。薬膳スープは漢方そのものなので、健康的で美味しく身体がとても温まります。とても満足度の高いコースに元部下のツレも感動していました。
飲み放題は約2,000円、札幌クラシックがつくもので3,000円で、トータルでも1万円以内に収まります。

池袋はグルメ度が低いと思っていましたが、そんな自分の甘さを反省し、池袋を再評価することになったお店でした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
AZAYA(AZAYA)
Categories Genghis Khan (BBQ Rum)、Izakaya (Tavern)、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-4456

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都豊島区池袋2-35-3 吉岡ビル 1F

Transportation

5 minutes walk from Ikebukuro Station Exit C6

524 meters from Ikebukuro.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Sun

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Public Holiday
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Before Public Holiday
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • After Public Holiday
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • ■定休日
    なし
Budget

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT9013301036876

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

御通し代440円(税込)

Seats/facilities

Number of seats

44 Seats

Maximum party size

44people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 8 people

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas

Paper cigarettes allowed only in private rooms

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Sports TV,With projector,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Take-out

With children

Kids are welcome

Children are allowed only on Saturdays, Sundays, and holidays.

The opening day

2023.3.1

Phone Number

03-5927-8856