Ichiban Hanten
(一番飯店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ichiban Hanten
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3368-7215 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都新宿区高田馬場4-28-18 |
| Transportation |
JR山手線 高田馬場駅 徒歩6分 433 meters from Takadanobaba. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
Menu
| Drink |
Shochu (Japanese spirits),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
1952.5.5 |
手塚治虫先生が考案したと謳われる
一番飯店の「特製上海焼きそば」。
具材は大ぶりな海老、鶏肉、イカ、
ふくろ茸、干椎茸、木耳、チンゲン菜。
更にシーフードミックスサイズのアサリと海老。
餡の色が濃いので驚きましたが
恐らく干椎茸の戻し汁による色でしょうか。
味はアッサリしています。
木耳、ふくろ茸と椎茸の量が溢れんばかりで
噛むと水分多め。
手塚治虫はキノコ好きだったのか…
最近はまっている餃子もオーダー。
3個は丁度良いかな、と思ったら
かなりのボリュームです。
皮は厚めで大判ではありますが
カリッと香ばしい焼き目と
頬張ると溢れる肉汁。
旨味たっぷりです。
餃子はコクがあり、
アッサリした焼きそばと合います。
「今日はスタッフが少ないため
1階は閉鎖で2階のみの営業です」と。
スタッフの方は丁寧で
キビキビとサービスしています。
ご馳走さまでした。