Hakaiteki Inobeshon
(破壊的イノベーション)- Nearest station：
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61 - 80 of 493
淡麗をいただいたことがなかったので、淡麗を注文。
濃厚烏賊の誘惑に負けそうになりましたが、烏賊はまた今度。
少しアゴが入っている淡麗ということで、煮干しは強すぎず、程よいバランスで美味しかったです...
今日は、久しぶりに早稲田でランチ。
チャーシュー煮干しラーメンに肉飯
まずは肉飯がドンと出てきましたが、米の量がすごい、普通の茶碗ですがぎっしり詰め込まれててこれだけでお腹いっぱいになる。しかしご...
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〝伊藤〟イズム＋迫力チャーシュー＝イノベーション（自己解釈）
特製煮干ラーメンいただきました。
店主さんのTwitterによると「食べログでレビューする奴はカス」だそうです。当方、立派なラーカスのため全く問題ありません。
まごうことなき伊藤インスパイ...
濃いめの煮干しラーメンが食べたくなって、バスを乗り継いで訪問。濃厚味玉煮干しと肉飯をいただきました。
苦めでしょっぱいスープにシソと玉ねぎが合っていてよかったです。味玉もいい感じの半熟でした。
ま...
前々から気になっていたお店。
会社帰りにふらっと寄ってみました。
外観はキレイとは程遠い感じで若干入店するのも憚れる感は否めませんが、見た目で判断しちゃいかーせん。
食券機で特製煮干しラ...
特製煮干ラーメン 1200yen
平日18時過ぎ到着、並びなし。
5分ほどで着丼。
イカ煮干しの日だったからかデフォルトの方にもイカ煮干しの味がすごいした。
サラサラしていて動物系は使...
チャーシュー煮干ラーメン1250円、和え玉ハーフ150円、ビール500円（缶・裏通りのドンダバダ）
新宿区高田馬場
破壊的イノベーション
ずっと、X？twitter？での店主さんのポストが気になっていたお店です。
どんな怖いお店、怖い店主さんなんだろうと…
不安と緊張と期待が入り交わり妙...
煮干ラーメン(濃厚じゃない方)をいただきました。煮干由来の風味がガツンときます。
煮干ラーメン (今回は、どろどろじゃない方) を食べたくなり訪問しました。
金曜(祝日) 13時58分に1名で訪問。店内のカウンター席に1つだけ空きがありました。
食券機で「味玉煮干ラーメ...
駅から少し離れた大通り沿いで営業しているラーメン店、しっかり煮干しの味でした
23年8月 初訪問
各線高田馬場駅から東に10分弱大通り沿いで営業しているラーメン店
だいぶ前に特徴的な名前の店が出来たと知ってからズッとリストに入っていた店
平日19時30分店内入店
...
何度も通わせていただいてます
毎回濃厚煮干しを注文するのですがこれが本当に美味しいです。残りのスープに白米をかけたら白い悪魔の完成です。
卓上には一味やお酢がありますが個人的にはそのままが一...
2023年7月16日（日）
2023年67杯目
友人を椎名町で拾って、馬場へ。
特に店を決めずに馬場へ向かう道すがら煮干しにしようと。
そんなで2年ぶりの訪問。
Tw...
★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★
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破壊力MAXの煮干ラーメン！煮干の高騰はどうなるか。。
高田馬場...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hakaiteki Inobeshon
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|---|---|
| Categories | Ramen、Abura soba mixed noodle |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都新宿区高田馬場1-3-10 曽根ビル 1F |
| Transportation |
東京メトロ副都心線「西早稲田駅」 284 meters from Nishi Waseda. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ カウンター8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2019.12.16 |
チャーシュー濃厚煮干しラーメン1250円+和え玉250円を頂いた。
煮干しベースの味がしっかり細めの麺に絡んで美味しい。エグくない。
だけどちゃんとバランス取れた味で美味いと素直に思いました。...