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おしゃれな雰囲気で味わう名物コンフィー★ほねつきかるべの≪夜ごはん≫ : MARZAC

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Charcoal-grilled confit and wine shop in Omotesando

MARZAC

(マルザック)
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3.5

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.0
2015/04Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 4,000~JPY 4,999per head

おしゃれな雰囲気で味わう名物コンフィー★ほねつきかるべの≪夜ごはん≫

表参道から徒歩5分、
青山学院西門の前にあるダイニングバー『MARZAC』(マルザック)さんに行きました!!

■ブログ記事⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12016021320.html


こちらのお店は、

フレンチで定番の“コンフィ”と種類豊富なワイン押しのダイニングバー。


場所は、


以前『パスタ図鑑』で紹介した『吉田パスタバー』や焼きとんの名店『葉隠』などがある渋谷2丁目エリア。


オープンキッチンの店内は、
カウンター・ハイチェアテーブル席に加え、奥にはゆったり座れるテーブル席もあります。


◼︎グラスワイン600円~


まずは赤ワインでカプリシャス(乾杯)!!
「ワインは喉越し」という考えを持っている自分にとってスタンダードな赤ワインでスタート。


◼︎具だくさんポテトサラダ500円


そいやーーーーーー!!
インパクト大な山盛りポテトサラダが登場!!


ポテサラには、
シャキッとしたインゲン、スライスオニオンなどが入っていて食感がgood!!


これでワンコインとは嬉しい価格!!


◼︎地鶏の水餃子450円


茹でたてツルンツルンで提供される水餃子には、


地鶏のすり身が詰まっていて皮のツルツル感と具の肉々しさがniceバランス!!
ブラックペッパーで頂くアイデアも○ですね!!


◼︎骨付きもも肉の炭火焼コンフィ1650円


お肉だわっしょーーーーーい!!
こんがり焦げ目のついたコンフィの登場!!


コンフィは、オリーブオイルなどで食材を煮てからフライパン等でじっくり焼き上げるのが一般的ですが、


こちらのコンフィは炭火で豪快に焼き上げるSTYLE。表面はパリッパリです!!


高知のはちまん地鶏を使用したコンフィは、皮にも旨味があって、美味しい。
お肉自体は肉厚で食べ応えがあるコンフィでした!!


◼︎チキンラーメン750円


〆は高知のはちまん地鶏を使った濃厚ラーメン。
(煮卵はトロっとろ、鶏チャーシューは炭火でキチンと焼いてくれ本格的です。)


スープを一口飲むと、
鶏の旨味が口の中で大爆発!!

塩気はあまり無く、ほんのり甘みのあるスープを飲み干すと不思議と優しい気持ちになりました


前菜+温菜+コンフィ+〆のラーメンもしっかり完食!!


コンフィは鶏肉を使うイメージが強いですが、和牛や豚肉、鯖などもありました。


次回はそちらも食べてみたいと思います!!


ご馳走さまでした(^^)/

■ブログ詳細記事
【夜ごはんIN表参道】⇒
http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12016021320.html
【ほねつきかるべで検索♪】

Restaurant information

Details

Restaurant name
MARZAC(MARZAC)
Categories Baru (Spanish style bar)、Izakaya (Tavern)、Bistro
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5594-2636

Reservation Availability

Reservations available

ソファー席が数席と限られております。ご予約の状況でハイチェアになる可能性があります。ご了承下さい。

Address

東京都渋谷区渋谷2-2-3 ルカビルⅡ 1F

Transportation

About 5 minutes walk from exit B1 of Omotesando subway station, 10 minutes walk from Shibuya station, halfway between Shibuya station and Omotesando station. Near Aoyama Gakuin University.

610 meters from Omote Sando.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Tue

    • 12:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Wed

    • 12:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Thu

    • 12:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Fri

    • 12:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Sat

    • 12:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Sun

    • 12:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Public Holiday
    • 12:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • ■ 営業時間
    【月〜金】
    ランチタイム12:00~15:00

    ■ 定休日
    無し 
Budget

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD)

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT1011101075301

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

45 Seats

( 14 counter seats (open kitchen counter, window counter), 31 table seats)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people、Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

From April 1, 2020, smoking will be completely prohibited.

Parking lot

not allowed

Please use a nearby parking lot.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier

With children

Possible

Dress code

none

Website

http://marzac-omotesando.com/

The opening day

2010.11.22

Phone Number

03-6418-5063

Remarks

[About reserved reservations] reserved are available except on Fridays and the day before holidays. We also accept reserved for lunch. reserved are available for 30 to 40 people. Please feel free to contact us.