Review list : PRISMA

春のプリズマ。
久しぶりにスペシャリテのキャビアのパスタが食べられると思うと気持ちが上がります。

バスク豚プロシュートのコルネッティ
甘海老とドライトマトのトルティーナ
ヤリイカと菜の花の...

ミシュランもとられてる『プリズマ』さん。

見た目からして感性が伝わり、次はどんな料理が出てくるのか…と考えると、わくわく感が止まらないレストランです！

品数は多いですが一品一品の量が多く無...

東京でも屈指の有名イタリアン、プリズマ。
こういうお店で食事ができるようになりたいと思い訪問し、以来通わせてもらっています。
自身の誕生日月の訪問だったので楽しみにしていました。

バスク豚生...

今回のメインは子羊のコートレッタにしました！
デザートにピスタチオがあってアップルパイにピスタチオソースが美味しかった。
タリオリーニは安定の美味しさです。
セミドライトマトやトマトは凝縮されて...

ずっと行ってみたかったイタリアン。
3組しか入れない小さなレストランでかなり予約困難です。
常連の方に連れて行っていただきました。
落ち着いて洗練された雰囲気のお店です。

〜注文内容〜
...

2024年初めてのプリズマさん。
もう何回か通わせてもらっているのに進化していく料理が素晴らしい。
雰囲気もよく本当に好きなお店の1つです。

バスク豚　生ハムムースのコルネッティ
トルタロ...

今や新規予約はほぼ不可能となった愛すべきプリズマ。
なんだかんだで、もう6回目となりました。

バスク豚生ハムムースのコルネッティ
トルタロマーナ
ひよこ豆のテーゴレ
全て手の込みようが手...

前から行きたかった南青山のこちら…
お誘い頂き初訪問です！
落ち着いた店内と上品な客層で居心地抜群です。

・バスク豚生ハムムースのコルネッティ
・トルタロマーナ(リコッタチーズ、オリーブ、...

美味徒然
今年味わった感動のおさらい。
驚きがあって、ときめきがある。だから、また、行きたくなる。そんなお店を振り返って再訪。その①

私的今年一番のレストランは、約6年ぶりに行ったここ、Pr...

大好きな秋の時期のプリズマさん。今回もかなり楽しみに訪問しました。
素晴らしい雰囲気、サービス、料理と本当に大好きなお店です。

白レバーのカンノーロ
花ズッキーニと帆立貝のフリットと自家製キ...

表参道から徒歩10分ちょいくらいかな根津美術館の近くにあるイタリアン。ちょっと奥まった住宅街の静かなところにあります。
席数が少ないのもあって新規予約は取れないお店ですがお誘いいただいて訪問しました...

早いものでプリズマも第5回目に突入しました。
今回の予約は争奪戦が過ぎて、何ヶ月という歳月をかけて勝ち取った枠になります。
席がひとつ増えて4席に、サーブの男性の方も加わり新体制に。

アミュ...

*表参道〜プリズマ(9/2)
予算 36,000円〜
#食べログ 3.91
・
素晴らしいお店に出逢えた♪
ご一緒していただいた皆さんもまた素晴らしかった♪
出来ることならもう一度訪れたい...

常連の友人にお誘いいただき、初訪問しました。
場所は少しわかりづらいけど、そういうのは大好き♪

最初のお料理から、見た目も可愛く、ワクワクします！
パンは３種で、焼きたてのふわふわ。
どれ...

8月の訪問。海外出張から帰ってきたその日に訪問しました。
3ヶ月ぶりでしたがメニュー構成がガラッと変わっており驚きました。

カンノーリ/ブルッティマボーニ/クレッシェンティーネ/ポルペッティ/...

今日の夜も素敵でした‍！
メインは子牛のコートレッタ、デザートはティラミスにしました。
余市のウニが美味しかった
タリオリーニは鮑のジェノベーゼでした。
今回もゆっくり食事ができて幸せな時間で...

本日も素晴らしい味を堪能しました。
特にキャビアのタリオリーニは抜群の美味しさですね。
いつもは牛を選びがちですが、今日はラム肉を試してみました。意外とあっさりしていて、おいしかったです！

...

忘れかけていたプリズマ。10年ぶりの訪問。
表参道で食事する機会は滅多にありません。

たまにはイタリアン行こうよ、と
グルメな友人のご招待。
歳をとっても、お祝いはやはり嬉しいものです。
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前回初訪問で予約を確保。
メインは素晴らしい火入れ、いつものタリオリーニも素晴らしい、でも最高だったのは鮎のコンフィでした。
毎回楽しませてくれるので、今回も次回の予約を確保。
次回も楽しみでし...

◎一口前菜三種
◎江戸前キスのフリット
○エシャロットのスフォルマートとトリ貝のアーリオオーリオ
◎舞鶴アジのアフミカート
○ホワイトアスパラと地ハマグリのインペッパータ
○自家製キャビアと...