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These reviews are based on the use of unusual services such as tastings, pre-opening and reception use.
【イベント当選】 色々な自家製フルーツブランデーを楽しめる美味しいお店 ＠表参道 Vin Brûlé
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URL of the article：http://fmdchar.exblog.jp/18354291
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店Vin Brule（Vin Brule）
|
|---|---|
| Categories | Bistro、Yakiniku (BBQ Beef)、Steak |
| Address |
東京都港区南青山5-8-5 Gビル南青山02 B1F |
| Transportation |
2-minute walk from Omotesando Station on the Tokyo Metro Ginza, Chiyoda and Hanzomon lines 10-minute walk from Shibuya Station on the JR Toyoko line 299 meters from Omote Sando. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料 330円（プランによって変更有り） |
Seats/facilities
| Number of seats |
58 Seats （ 52 seats at tables, 6 seats at open kitchen） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 20-30 people Our sofa lounge can be reserved for your exclusive use. Please feel free to contact us for year-end parties, welcome/farewell parties, social gatherings, and other parties for 20 to 30 people. Of course, lunchtime parties are also welcome. |
| Private use |
OK Over 50 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome
Preschool children are also welcome during lunch time. We may not be able to accommodate dinner time. Please contact the restaurant for more information. |
| Dress code |
Nothing in particular! Please feel free to come! |
| The opening day |
2012.4.26 |
今回は、自家製フルーツブランデーのイベントということでお邪魔しましたので、正直、お料理にはあまり期待していませんでした（スミマセン。。。
でも、お店に入ったらとっても雰囲気がいいんです♪
壁に並ぶフルーツブランデーの漬け込み瓶のオブジェもステキだし、店内のメニューの黒板もいい感じ。
何より、黒板に書いてある内容にそそられます！
しかも、ブログ用に写真を取ろうとキッチンのそばに行ったら何とも肉々しい（笑）いい香りが・:*:・(*´艸｀*)ウットリ・:*:・
このお肉の香りに気付いたときが“これはちょっと、もしかしてお料理も期待しちゃっていいのかしら？”と思い始めた瞬間でしたw
そして、出てきたお料理は期待を裏切らないどころじゃなく、期待の上を行っちゃってるステキなものばかり！
まず出てきたのが前菜盛り合わせ♪
冷製ラタトゥイユ、パテ・ド・カンパーニュ、そして自家製ライ麦パンの3種類。
このうち、パテ・ド・カンパーニュと自家製ライ麦パンには自家製フルーツブランデーが使われていました！
パテ・ド・カンパーニュでは上にかかったジュレ。
ブランデーをジュレにしてしまうとは。。。またしても脱帽です。
このジュレ、甘いんですよ～！
ねっとりとしたパテと甘いジュレが一体となって美味しいです♪
このジュレに酸味を効かせてみても面白いかも？
そして自家製ライ麦パンの上には自家製フルーツブランデーに漬けたオレンジで作ったジャムと一緒に頂きます♪
ジャムにしてしまうと、もう全くアルコール感はありません。
漬け込んだフルーツまで無駄なく美味しく使えるというのも自家製フルーツブランデーの良いところなんですよね～(o´∀`)o._.)ウン♪
そしてメインは葡萄牛のステーキグリル！
これにはビックリしました！！！スゴ━。.*゜((’艸’〃))。.*゜━ィ♪
テーブル毎に一皿ドーン！と出てきたので、またすごい迫力でしたw
このお肉が見た目のとおり肉々しくて、柔らかくて、大変美味しゅうございました♡
フルーツブランデーとの相性も抜群！！
このイベントの時に私が飲んだものの中では、オレンジやパイン＆ミントがオススメでした。
苺はちょっとお肉には甘すぎるかな。。。
このお肉のプレート、お肉そのものもさることながら、つけ合わせのポテトも、そしてお肉の薬味（？）の岩塩と葡萄の粒マスタードも全部美味しかったです！
特に葡萄の粒マスタードは最初甘いんですが、最後にはキッチリ辛味が来て絶品！！
これだけでお酒が飲めますwww
デザートはブランマンジェ。
フルーツブランデーで作ったブランデーオレンジソースと一緒に頂きます♪
ブランマンジェって普通は滑らかな口当たりに仕上げるんですが、このブランマンジェはアーモンドの粒々を残してあって、食感が面白かったです。
ブランマンジェにはチャイ風フルーツブランデーを合わせました♪
こちらのVinBrûléは、今回のようなイベント時に限らず、常に自家製フルーツブランデーが楽しめます。
それでもって、ここのフルーツブランデーがまたとっても美味しいのです！
フルーツやスパイスとブランデーのバランスが絶妙。
あんまり美味しいので、このお店のフルーツブランデーを仕込んでいる方に、色々質問してポイントを教えて頂いちゃいました(´艸｀)モヒェッ
今回はイベントということでお邪魔しましたが、お料理もとても美味しくて、この日に食べられなかったメニューの中にも気になるものがチラホラ。。。
なので今度は個人的に行ってみたいと思います♪