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雰囲気は良いのに料理のレベルが企画倒れ : Vin Brule

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2.9

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste2.9
  • Service3.4
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2018/11Visitation1th

2.9

  • Cuisine/Taste2.9
  • Service3.4
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

雰囲気は良いのに料理のレベルが企画倒れ

今までランチ営業していなかったヴァンブリュレがランチ営業を始めたみたいなので利用してみた。知らなかったが、こちらの店はMYUというサントリー系(元?)の会社の運営のようだ。

POPに一番大きく取り上げられていた熟成葡萄牛のハンバーグステーキ&焼きナポリタン(1580円)をオーダーしてみた。結構席数はあるが私以外に数名程度の入りだった。

オーダーして直ぐにサラダが来る。生ハムやパテドゥカンパーニュの入ったサラダ。このパテはちょっとクセがある。15分くらい待ってライスが来て、ソースがはねるといけないからとナプキンが渡され鉄のフライパンに入ったハンバーグと焼きナポリタンが運ばれてくる。そして仕上げに目の前でデミグラスがかけられるのだが、温度が低いのか拍子抜けなほど音もしないしはねもしない。そして見た目。ナポリタンが色が薄くて喫茶店の作り置きの添え物のパスタみたいで、それを鉄板にのっけているので焼けて硬くなっている。考えたらナポリタンって焼くというか炒めて調理するものなんで焼きナポリタンってナポリタンなら当たり前なんだが。これはナポリタンと言うにはナポリタンに失礼なレベルのクオリティだった。

そしてそんなしまらない味のナポリタンの上にハンバーグ。これがまた、鉄板の上にサーブされて時間もかかっている割に熱々じゃない。しかも塩加減がゆるくしまらない味なのだ。目の前でプレゼンテーションしてデミグラスをかけたにもかかわらずだ。ご飯に合うだろうと思ったら、このハンバーグもナポリタンもしまりがないのでそれほどご飯に合わない。ただ唯一の救いはご飯が結構美味しいことかなあという感じ。いやあ残念。

Restaurant information

Details

Restaurant name
閉店Vin Brule(Vin Brule)
This restaurant is Permanently closed.
Categories Bistro、Yakiniku (BBQ Beef)、Steak
Address

東京都港区南青山5-8-5 Gビル南青山02 B1F

Transportation

2-minute walk from Omotesando Station on the Tokyo Metro Ginza, Chiyoda and Hanzomon lines 10-minute walk from Shibuya Station on the JR Toyoko line

299 meters from Omote Sando.

Opening hours
  • ■営業時間
    [月~土]
    ランチ:11:30~15:00(LO14:00)
    ディナー:17:00~23:00(LO22:00)

    [日祝祭日]
    ランチ:11:30~15:00(LO14:00)
    ディナー:17:00~22:00(LO21:00)

    ※土日祝日に関しては貸切営業となる場合がございます。詳しくはお店にお問い合わせくださいませ。


    ■定休日
    12月31日~1月3日はお休みさせていただきます。

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

チャージ料 330円(プランによって変更有り)

Seats/facilities

Number of seats

58 Seats

( 52 seats at tables, 6 seats at open kitchen)

Private dining rooms

OK

For 20-30 people

Our sofa lounge can be reserved for your exclusive use. Please feel free to contact us for year-end parties, welcome/farewell parties, social gatherings, and other parties for 20 to 30 people. Of course, lunchtime parties are also welcome.

Private use

OK

Over 50 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome

Preschool children are also welcome during lunch time. We may not be able to accommodate dinner time. Please contact the restaurant for more information.

Dress code

Nothing in particular! Please feel free to come!

The opening day

2012.4.26