Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Warayakiya
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-8002 |
| Reservation Availability |
Reservations available
■お電話について |
| Address |
東京都港区六本木6-8-8 六本木ゴーディービル 1F |
| Transportation |
3 minutes walk from Exit 3 of Roppongi Subway Station 187 meters from Roppongi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4010401130622 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
550円 ※コースはチャージ料込みの金額となります。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
65 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 26people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking space available |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2009.6.29 |
| Phone Number |
03-5410-5560 |
| Remarks |
*Receipts compatible with the invoice system can be issued, so please ask our staff if you would like one. |
概要〉
六本木駅から徒歩5分くらい
芋洗坂の中腹あたりのビルの1階
カウンター15席くらい テーブル 掘り炬燵 多数
〝火柱〟を上げる燻し台で作る〝鰹のたたき〟
訪問日時〉
平日 1815時くらい 待ち無し 満席
予約無しでうかがい、2015時までならokとの事で滑り込み
注文〉
鰹の塩たたき
青さのりと豆腐のサラダ
ニラ味噌冷奴
鶏もも藁焼き
カラヤン味噌のもろきゅう
藁焼き鰻の棒寿司
食味〉
焼物各種は、藁で燻された薫香が口の中に広がり、
とても美味しい｡
名物料理の〝鰹のたたき〟は燻したてをすぐに盛り付けるので少し温かい｡
「香りをたのしむために〝醤油〟は使わずに、塩と薬味で召し上がって下さい」
との事｡
確かに口に含むと口腔と鼻腔を直撃する薫香がブワリと広がる｡
ウマ〜！
その他の料理もどれも美味しい｡
雑記〉
店の1番目立つところに黒々とした〝藁焼き台〟がドンと据えつけられ、注文に応じて藁を燃やす火柱が立ち昇る｡
気分が盛り上がるコト請合い｡
〝調理法＝エンタメ〟
場所柄、外国のお客さんも多く、火柱が上がるたびに歓声｡
そりゃ「フランベ」でも盛り上がるのに、その数倍の炎と熱量で、少し離れた席に座っていても〝うわ熱っ〟てなるくらいだから、ソレ自体がショーのよう｡
〝見せる為に燃やす〟のではなく、〝調理の為に燃やしている所を見せる〟｡
〝演出〟ではなく〝実務〟って所が〝映え〟狙いの〝あざとさ〟を感じずに長続きするお店になる最大の要素なのだろうなぁ｡