Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
USHIGORO S.
(USHIGORO S.)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
USHIGORO S.（USHIGORO S.）
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-9891 |
| Reservation Availability |
Reservations available
■4名様以上のご予約をおすすめしております。 |
| Address |
東京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 B1F |
| Transportation |
8 minutes walk from Exit 2 of Roppongi Station on the Toei Oedo Line 8 minutes walk from Exit 2 of Roppongi Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 8 minutes walk from Exit 3 of Hiroo Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 8 minutes walk from Exit 5 of Nogizaka Station on the Tokyo Metro Chiyoda Line 6 minutes 805 meters from Nogizaka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
【サービス料】10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people Completely private room only for up to 12 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables *Includes heated tobacco and electronic cigarettes |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2017.6.30 |
| Phone Number |
03-6419-4129 |
| Remarks |
[Ushigoro Group] ▼Nishiazabu main store https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/ ▼Ginza store https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/ ▼Ginza Namiki-dori store https: //tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13226719/ ▼Yokohama store https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14080409/ ▼Omotesando store https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/ 13252182/ ▼Shinjuku Sanchome store https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13258565/ ▼Ikebukuro store https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13286495/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13286495/ [USHIGORO S.] ▼NISHIAZABU https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13286495/ //tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209611/ ▼GINZA https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13222093/ ▼SHINJUKU https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13268688 / [Yakiniku (Grilled meat) Hormone] ▼Nakameguro store https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13278133/ ▼Ginza store https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13281595/ [Ushigoro Bambina] ▼ Ebisu main store https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13144971/ ▼Shinbashi store https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13162231/ ▼Shibuya store https://tabelog.com/tokyo/ A1303/A130301/13169164/ ▼Ebisu Hilltop store https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13178069/ ▼Ginza store https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13200116/ [Ushigoronuki ] ▼Ebisu main store https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13160330/ ▼Gotanda store https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13180146/ [Niku Kappo 1] ▼Nishiazabu https:// tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209614/ [CINA New Modern Chinese] ▼Ebisu store https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13200117/ |
焼肉屋さん『うしごろ』の最高峰ブランドのお店。
入り口は地下一階。
エレベーターあり。階段もあります。
向かいには、『うしごろ西麻布本店』があります。
今日は、階段を降りて左手側にある、Sの方のお店です。
※「上」じゃない方の入り口です。
完全個室。お忍びでも来られそうなお店です。
お品書き。
◆Aコース 15,500円
キレイな焼くコーナー。
テーブルも広々。
ドリンクメニューの一部。
グラスワイン、日本酒、ビール、ウイスキー、スピリッツ、焼酎、プレミアムドリンク、ソフトドリンク。
◆とうもろこし茶
◆牛コンソメスープ
まずはスープから。
蓋つきの器での提供。
透き通ったスープ。めちゃくちゃ良い香りがします。
◆本日の牛刺し
左：牛ザブトンにぎり、右：牛タルタル 酸味を効かせて、中央：阿波育ち卵黄のユッケ。
美しすぎる３種盛り。
む、む、むむむ！真ん中の、トリュフ乗ってる？！
どれも、ものすごく美味しいです。
ユッケ大好き(o^^o)
◆キャビアと厳選赤身の手巻き
牛赤身の内ももと赤酢の酢飯、明石海の海苔（コントビ海苔）
牛肉の手巻き寿司。これはもしやキャビア？！
どっひゃー！またまたすごいトッピングです。
酢飯の酢も、お肉もこだわりですが、この海苔が秀逸！
すんごく良い香りがする海苔です。
もちろんパリッパリの海苔。一気に海に出ちゃいました( ＾∀＾)
◆旬野菜６種
◎原木しいたけ 炭火焼
◎ねみつば お浸し
◎山形県産サファイアナス 煮浸し（鬼おろしを添えて）
◎えびいも 胡麻和え
◎ビーツ 塩昆布和え トリュフ風味付け
◎市田柿 エシレバター、クリームチーズ、はちみつ、くるみ
６種とも美味しすぎた。
市田柿を最後に食べましたが、エシレバターの威力がやはり凄かったです。
美味しいぃぃ〜っ！(*≧∀≦*)
◆究極の黒タン
牛タン、めっちゃ好きなんです。
焼く前の美しさからテンション上がりますね！
タンには、レモン。
メイヤー（マイヤー）レモンは香り華やか酸味少なめ。レモンまでこだわってます。
◆特選ハラミ
ハラミ記載だけど、サガリ。
肉ですょ、肉。
こちらもレモンでいただきました。
レモンが美味しすぎて、搾りまくった（笑）
良い焼き色です。
この後、サラダが出てきました。
◆サラダ
サラダには、ホワイトセロリ、セルバチカが入っていて、味付けはシンプルにごま油。セルバチカという珍しい野菜が入っていて、それも美味。ワイルドルッコラというと、わかりやすいかもしれません。
◆厳選部位 塩
ランプ。
さっとすべらせるように焼くそうです。絹のような柔らかさ。
◆ リブ芯（肩ロースとサーロインの間）
こちらは焼きしゃぶ、自家製ポン酢で。
さっぱりと。
◆牛ヒレカツ トリュフ塩
美味しい〜っ！
牛カツってだけでもテンションあがりますが、トリュフ塩がまた味を格上げしてくれます。
◆口直し
水キムチ、お出汁のシャーベットがシャリシャリ。
口の中をさっぱりとさせてくれます。
◆ザブトンのすき焼き
美しい卵黄は、阿波育ち卵黄。
ザブトンというお肉。
卵黄と一緒に、すき焼き風。
片面に焼き目をつけて、片面はあえてあまり焼かないそうです。
柔らかいお肉を卵黄にからめて食べました！
◆厳選サーロイン
いよいよ最後のお肉！
サムジャンの二層ベースのタレ漬け。
めちゃくちゃ美味しい！
焼肉らしい焼肉の味。伝わってる？
お店の方からも「よく分かる表現」と言っていただきました（笑）
◆お食事
3種類から選べます。
カレー（スパイシー）、えび出汁ラーメン、冷麺（酸味を効かせた）。
こちらは冷麺。どんぐりの粉を使った麺かな？弾力があります。すだちそばみたいな見た目です。
カレーはややスパイシーということでしたが、食べやすいです。
海老出汁ラーメンは透き通ったスープのラーメン。
どの〆も大盛りサービス可能。シェアしても楽しいです。
最後は、熱いお茶のサービスあり。
新しいおしぼりも。
◆自家製アイスクリーム
アイスクリームも種類が選べました。
アイス（ラムレーズンアイス、レモンシャーベット、りんごシャーベット）。
これは、ラムレーズンアイス。
美味しかったです。
最初から最後まで極上の美味しさ。
焼いてくれるお店の方も丁寧で話しやすい雰囲気で良かったです。
ごちそうさまでした。
たまには、こんな高級焼肉も良いね。
たまには、たまには（笑）