Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Baru erumo
(バルエルモ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Baru erumo
|
|---|---|
| Categories | Bistro、Italian、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5797-8720 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区赤坂2-20-7 第2成光ビル1F |
| Transportation |
六本木一丁目駅徒歩5分 407 meters from Roppongi Itchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
サービス料なし、チャージ料なし、お通しなし |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター4席、店内テーブル8席、テラス8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 店内禁煙、テラス席喫煙可 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2019.3.5 |
| PR for restaurants |
フレンチ出身のシェフが和と洋の融合で美味しい料理を提供しております。
バルエルモは東京メトロ銀座線溜池山王駅12番出口より徒歩5分にあります。 |
溜池山王にある、フレンチビストロ『バル・エルモ』
赤坂よりも、溜池山王、六本木一丁目が近く、路地裏にある老舗の洋食屋さん風情ですが、2019年3月5日オープン、今年で4年目だそうです。
まめぞう先生の投稿を拝見して今年中に伺おうと思っていたお店です。
シェフは田中智明さん。国賓を迎えてきた東京會舘に入社。20歳の時単身渡仏。二つ星レストラン「ソントネール」を始め「コート ド サンジャック」パリ本店「トゥールダルジャン」にてセクションシェフを任され、独自のフランス料理を研究する。計10年にも及ぶフランス修行により帰国。31歳で日比谷南部亭の料理長。35歳「自由が丘クレソン」料理長。その後、白金高輪「ビストロランジス」をオープン。立川にて「鉄板焼きダイニング」をオープン、バルエルモ 料理長に就任。
メニューには、若鶏のトマト煮定食、チーズハンバーグ定食、デミグラスとんかつ定食、唐揚げタルタルソース、唐揚げデイアボラソース、サーモンソテー、ロース生姜焼きなど。
鶏肉料理だけでも何種類もあって、このお店が会社の近くに合ったら、毎日通っても、飽きないでしょうね。
ぱっと目についた「タンドリーチキン」をお願いしました。
【スープ】
「コンソメスープ」
ハーブ入りコンソメスープ。しっかりした塩味で、ブイヨンの旨味がたっぷり。
最後の方はちょっとしょっぱくなってしまったけど味無しよりましですな。
【小鉢】
「鶏入りごぼうの煮物」
甘めの味付けで、柔らかく煮込んだ牛蒡と鶏肉。小鉢にさえ鶏肉を入れる丁寧な造り。
【小鉢】
「青菜と油揚げの煮浸し」
青菜にお揚げの煮浸し。こちらもちょっと田舎風に甘い味付け。ほっこりします。
【メイン】
「タンドリーチキン」
一枚が大きなタンドリーチキン。とても柔らかくてジューシーな仕上がり。インド北部地方の伝統料理ではあっても、ここは欧風でしっとりと、上品なスパイシーさで、荒々しくない味付けで、誰が食べても受け入れやすいチキンでした。昔風に甘い人参のグラッセ、ブロッコリー。良き昭和の東京会館ならでは、っぽい。ここに添えられたナポリタン！！玉ねぎも入って、絶品で、印象はこちらに軍配が。。。
「サラダ」
どっさりと半端ない量の千切りキャベツ、レタスなどに、乳化型フレンチドレッシング。程よい酸味と甘みがアクセントになっています。
【ごはん】
「ごはん」⠀
“美味しいお米は新潟県魚沼産コシヒカリ特Aイケメン米”。イケメン米って（笑）ブ男米じゃ美味しくなさそう。
少な目申請出したものの、これって普通より多い（笑）残すの嫌いだから、ふりかけ攻撃で美味しくいただきました。
美味しくて、おなかいっぱいになりました。。もう一つ胃袋あったら、ハンバーグや唐揚げもいきたかったな。
マダムはやさしくて、お会計時にもありがとうって何度もおっしゃって下さって、いい余韻を残すことに。夜メニューを見ると、昼とさほど変わらないお値段で、超安心価格。この場所、おさえたので、グラタン目立てにまた伺います。