Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ma Cuisine
(マ・キュイジーヌ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ma Cuisine（Ma Cuisine）
|
|---|---|
| Categories | Bistro、French、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6455-4426 |
| Reservation Availability |
Reservations available
当日キャンセルはご予約の人数分×1万円をキャンセル料として頂戴いたします。 |
| Address |
東京都港区西麻布1-2-14 デュオ スカーラ西麻布WEST B1F |
| Transportation |
六本木駅１a・２出口より六本木通りを西麻布方面へ。六本木EX THEATERを過ぎ、次の右折角のビル地下１階。徒歩約７分。 458 meters from Roppongi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
パン・バター・アミューズ代として1,650円、サービス料10%を別途頂戴いたします。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター６席、テーブル６席、ハイチェアーテーブル４席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people ミニマムチャージ10万円をお願いしております。ご飲食代が10万円を超えた場合は頂戴いたしません。 |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近くにコンパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
未成年者の来店はお断りいたします。ご容赦ください。 |
| Dress code |
スマートカジュアル：ショートパンツ、サンダル、男性の袖無しの衣服（タンクトップやランニングシャツ）でのご来店はご遠慮いただいております。 |
| The opening day |
2019.11.27 |
| Remarks |
フランス大衆料理を中心に、お酒に合うお料理をご用意しております。 |
| PR for restaurants |
Executive Chef 池尻 綾介
「白金 シェ トモ」副料理長（2002） |
東京都港区に店を構える「マ・キュイジーヌ」さんに伺いました。
場所は日比谷線「六本木駅」から徒歩６分程のところにあるビルの地下１階になります。
店内は間接照明を上手く使っており、居心地の良い空間が広がっています。
カウンター席とテーブル席がありました。
カウンター席越しに見えるお皿やグラスは中々の量です。
こちらは国内外の名店で腕を振るわれていた池尻氏が2019年にオープンされたビストロで、現在、ミシュランでビブグルマンを獲得されています。
今回いただいた内容は以下の通りになります。
○アミューズ
金時豚のミートパイ 里芋のケークサレ 鶏レバーのマカロン
○和牛コンビーフクレソンサラダ添え
○鳴門レンコンと自家製ベーコンのロースト
○青唐辛子のオムレツ
○金時豚煮込みスペアリブの香菜パン粉焼き
○シャルドネ
写真を載せましたが、ちょっと小洒落た料理もあったり、オムレツのようにホッコリする料理があったりといろんなジャンルが楽しめるお店だと思いました。
お値段も安いし、提供タイミングも良く、ついつい多く頼んでしまいそうです。
個人的には『和牛コンビーフクレソンサラダ添え』口に入れた時に色々な味が口の中で楽しめつつコンビーフの旨さがしっかり感じられました。
それからあるようで無かった『青唐辛子のオムレツ』が印象的でした。
フランス大衆料理を中心に、お酒に合うお料理をご用意してるみたいなので基本アルコールが飲めないと厳しいかも知れません。
ご馳走様でした。